清風山野間，荒寂藏佳白
天藍山青雨露沾，杯沿泉落牡丹開
提起白茶，福鼎赫赫有名，其中磻溪鎮位於「海上仙都」太姥山山脈西麓，是高山白茶的黃金產區，也福鼎白茶的原始發源地之一。
王冰從日本學茶歸來，將經典古法制茶技藝與現代科學設施相結合，專注做白茶。這款荒野白牡丹2016年便是他的經典之作，採摘時機正好，天光晴朗，故出得這般好茶。
△王冰 四季盛茶業有限公司合夥人
荒野大毫高聳
高山荒茶園坐落在磻溪鎮，這裡冬無嚴寒，夏無酷暑，陽光溫柔，雨露清涼，又有海拔千米以上山峰數座，叢山峻嶺，川流不息，水霧籠罩山野，十分適宜白茶生長。
荒野本是一片無人管轄之地，上世紀七十年代，人們在此種植了大毫茶，後來任由茶樹瘋狂生長。在大自然中，它們歷經三十餘年的風風雨雨，如今粗壯高聳，自由挺立在山野之中。
秉承古法·結合科技
王冰說，「從採摘到製作，七十二小時必須完成！」
採摘鮮葉時，取一芽一葉或一芽兩葉。茶農會用竹匾將其及時攤放，然後放在陽光下進行傳統的自然日晒。
秉承古法的天然萎凋會賦予茶葉大自然的能量，且可以保留其原汁原味的口感，鮮爽度佳。晒青時，日頭正盛自然是好，倘若遇上陰雨天氣，就採用現代化科技控溫控溼，進行室內萎凋。
2016年春茶牡丹
這款荒野白牡丹，採2016年4月上旬春季茶青製作而成。形似馬蹄，芽綠而滿披銀白，絨毛覆嫩芽，毫心肥壯，遠看猶如嬌蠶靜臥桑葉之上，嬌小可愛，午後睡意正濃，一覺入杯。
湯色金黃清澈，逐漸加深，明亮似輝，汁水晶瑩溫潤，如玉一般。恍如晨曦初醒，看簾外瀲灩，已是新日一輪，天賜熠熠。
此茶幹嗅有蜜餞香，夾雜乳香淺淺。入水瀰漫野花香、糯粽香，清甜淡雅而漸生馥郁。一年光景，花果沉香，不覺青味。
待茶微涼，飲之更佳。滋味柔軟清甜，口感渾厚不失鮮爽，汁水順滑細膩，回味甜而不膩，香氣留喉，吸氣有清涼感，茶味十足，杯底花蜜香濃，野韻悠長。
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僅限2017年7月20日當日24點前有效。
此茶從採摘到製作均遇晴朗天氣，天生好品。存放了一年後，口感愈發鮮爽，很適宜夏季飲用，清涼舒適，提神醒腦。
再過三五年，其滋味會更飽滿，非常值得期待，是很有收藏價值的一款茶！
沖泡方法：
推薦茶器：白瓷蓋碗
建議投茶量：5g
泡茶水：純淨水、山泉水
水溫：95℃左右
沖泡次數：蓋碗15泡以上
儲存：低溫、乾燥保存