這世間所有的相遇,都是命中註定的一種深意,於人、於物、於事。就像茶與壺的相遇,把壺與茶融入生活的一部分,是一種沁人心脾的享受。
茶為飲,壺為伴,古往今來壺與茶都是絕配,紫砂壺造型、泥料、色澤各異,不同的茶用不同的壺,會配出不同的口感。
茶飲文化源遠流長,在茶文化的發展進程中,各類飲茶器具也層出不窮,其中與紫砂壺的關聯甚為緊密,因紫砂壺泡茶,茶湯醇郁芳馨,使用的年代越久,醇香越濃,壺身色澤也隨之愈加光潤古樸,甚至在空壺裡泡水都會有一股茶香。
每次在喝茶的時候,細細觀察面前的壺有一種說不出的感想,壺本身是一件器物,其生命掌控在藏壺人之手,但壺的脾氣是不受控制的,如果我們用了不恰當的方式來使用它,那它會反抗,它的反抗我們無法調和,比如我們用泡紅茶的壺來泡綠茶,總會有一種不太理想的異味影響到喝茶的心情,其原因是你沒有真正的體會壺的感受!壺是有靈氣的,壺是執著的!
如果說這個世界愛最打動人心,那我只能說茶與壺非一般戀人,懂壺懂茶之人都知道,一把紫砂只喝一種茶。一種茶只配一把壺,再細分類中可能一類茶有幾種都可以侍奉一把壺,但其特點是唯一的,無論哪一種他們都是真愛,它們萬里挑一,你情我願,永不分離。他們互相依偎,長長久久,如有主人細心呵護,他們相戀於萬世間,比人生,其相差太遠!他們的曠世奇戀意義深遠,造福喜茶愛茶之人,他們獻出自己愛的結晶來滿足人的慾望,這種釋放不光是愛,是大愛無疆!
好茶需用好壺泡,茶壺一體才有滋味。茶成全了壺,還是壺襯托了茶? 茶與壺,無非都是耐心的成全。耐心大一分,能量也大一分。 茶有妙趣,壺可養心。品茶,養壺,可以不求其中深意,但求一分耐心與平常心。 茶與壺不單是給予和容納的關係,更是彼此生命中的伴侶。
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