古丈茶的習俗——扛碗茶
文 /湘西民間傳說
春種秋割時，村民們忙於各自的田地，極少有空閒時間交流情感，唯有在吃晚飯時分，辛勞一天的村男村女們才端著裝滿了茶水的大海碗，習慣地來到一處或是村子中心的晒穀坪，或是村頭的碾房旁，或是村尾的大樹下，交心、喝茶、笑鬧，一幅團結、悠閒、怡和、快樂的村民“情趣圖”便會出現。
這便是古丈土家族苗族一代又一代流傳下來的“扛碗茶”的習俗，這也是鄉里人一天中最輕鬆、最快活的時刻。
傍晚來臨，三三兩兩，不約而同的男女老少按習慣各自走出家門，端著大碗茶來到聚集地，一人一碗大碗茶便吆喝開了。
雖然是扛碗喝茶，但各人卻各有自己的心事。老人純是扯談，說古論今，婦女帶小孩逗樂，漢子們咋咋呼呼，大喊大叫，用大碗茶來解酒解乏，妹子們嘰嘰喳喳圍在一起說起悄悄話，小夥子們扛碗茶不是為了湊熱鬧，而是看準機會利用扛碗茶來表達愛情。
這種愛的表達方式比傳統的“繡荷包”、“拉襪底”、“吹木葉”、“織錦帶”更為直接、熾熱、動情和純樸。如果男女雙方有意就相互交碗，並要很快地將茶喝完。
第一次交碗過後，往後扛碗的時候有情人就相互約定一個老地方，不見不散，互相喂喝，到了這個程度，表示愛情已經成熟，有時免不了要提前做出一些那樣的事。
這種以茶為媒、以茶聯姻的真實故事很多很多，且成就了許多許多你情我願的恩愛夫妻。
古丈縣是一個茶的王國，橫山臥嶺，滿目青翠。土家族、苗族、漢族在日常生活中的婚喪死嫁，紅白喜事，接人待物，請客送禮都滲透著茶文化的厚積。
當嬰兒呱呱落地之後，急著第一件的事就是用溫適的茶水，洗身除去汙垢，願就一個瑰麗平和的一生。當長大後結婚取媳婦還要以茶為媒，以茶為禮。起房建屋要喝“上樑”喜茶，擺下茶席，拋上樑粑粑，招待四方賀客。大茶大酒大肉地搓一頓，才心安理得，意示華堂集喜，永安大吉。
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