“螃蟹腳”是何物？起初老驥剛接觸茶葉的時候，還真是不知道這是什麼東西。 就照著字面意思理解為螃蟹的腳，呵呵......這就是發生在老驥身上的一個笑話。為了不讓這個笑話在其他茶小白身上延續，老驥今天跟大家說說到底“螃蟹腳”是個什麼東西，為什麼那麼多的人喜歡它？
螃蟹腳：是一種寄生在植物，其生長習性是寄生在海拔相對較高的山地闊葉林或常青闊葉林中。寄生的主體有上百年甚至上千年的古茶樹、楓香、油桐、柿樹等植物。它是一種多年草生木生植物，形狀本身像螃蟹的腳且帶毫，是故古老相傳稱呼其味螃蟹腳。螃蟹腳的學名為“扁枝槲寄生”，屬扁杆燈芯草，為多生草本。
螃蟹腳的功效驚人：
《本草綱目》中稱：“形如蚱蜢腳者佳”。完整的“螃蟹腳”象螃蟹的幾支細腿，捲曲伸展，細分出若干節，似扁杆燈芯草，長三、四寸，節短而中實，陳年的“螃蟹腳”色澤深黃，新採摘的色澤青綠，聞之有濃烈的菌藻味和茶香味。
螃蟹腳+古樹普洱茶=絕配
搭配普洱茶一起飲用取螃蟹腳1-2克，放入小壺或薄瓷蓋碗中，用開水沖泡後直接飲用。沖泡的方法是像衝普洱茶一樣先進行洗茶，第二道才開始飲用。隨著沖泡次數的增多而延長沖泡的時間，至少可以沖泡20道以上，待沖泡至無味，還可以把剩下的螃蟹腳細嚼吃掉，以免造成浪費。
螃蟹腳能整合茶的品質，讓茶味更飽滿、更柔滑、更香甜。泡上一壺普洱茶，放進幾節螃蟹腳，螃蟹腳賦予普洱茶更醇更香的品質，那種甘甜香津，持續數小時揮之不去的回甘，讓人一嘗難忘。建議加到熟茶裡一同泡喝有較好的醫療作用，對胃病、腸癌、肺癌術後均可提高生存率，具有較強的抗腫瘤作用。
螃蟹腳貴嗎？
在文章開始老驥有提到過是生長在深山老林，而且還是那種上了年份的茶樹或者其他樹上才會有的附屬植物，這東西可謂是吸取了天地靈氣、古樹茶的精華生長成的寶貝，再加上不是每一棵樹上都會有它的生命跡象的，所以這也導致了它的量也是非常稀少的，自然這種寶貝在市場上是千金難求的呀！不僅如此，這螃蟹腳的功效也是它價格高的一個原因。所以你說這螃蟹腳貴嗎？
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