普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
▲白水清珍藏文革磚
白水清建議茶友在存茶的時候，要首先注意以下幾點：
1、存放在無雜味的環境
2、要注意適當的溼度（45~70%，不建議暴露於太高溼的環境）
3、要注意適當的溫度（15°~30°）
4、要注意適當的通風
5、儲茶處不可太空曠，最好要八至九成滿載
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
▲白水清珍藏文革磚
白水清建議茶友在存茶的時候，要首先注意以下幾點：
1、存放在無雜味的環境
2、要注意適當的溼度（45~70%，不建議暴露於太高溼的環境）
3、要注意適當的溫度（15°~30°）
4、要注意適當的通風
5、儲茶處不可太空曠，最好要八至九成滿載
▲白水清的茶倉
如果可以達到上述的幾點，那已經是不錯的存茶環境。
當然，上述幾點只是存茶的大方向，茶友還得在過程當中注意一些細微的要點，方可以確保普洱茶在長年的儲存過程中，不致變壞或吸 入一些不必要的雜味，使日後的茶質來如理想。
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
▲白水清珍藏文革磚
白水清建議茶友在存茶的時候，要首先注意以下幾點：
1、存放在無雜味的環境
2、要注意適當的溼度（45~70%，不建議暴露於太高溼的環境）
3、要注意適當的溫度（15°~30°）
4、要注意適當的通風
5、儲茶處不可太空曠，最好要八至九成滿載
▲白水清的茶倉
如果可以達到上述的幾點，那已經是不錯的存茶環境。
當然，上述幾點只是存茶的大方向，茶友還得在過程當中注意一些細微的要點，方可以確保普洱茶在長年的儲存過程中，不致變壞或吸 入一些不必要的雜味，使日後的茶質來如理想。
▲魯文鋒與白水清在茶倉
二、存放在無雜味的環境
所謂雜味，是指普洱茶餅本身天然以外的氣味，例如一些不必要的不悅香氣。白水清指出其實雜味是來自存茶環境，如果存茶環境本身只有單純普洱茶存在的話，很難出現所謂的雜味。
另外，如果儲存的普洱茶有足夠的數量，例如：同一批貨有幾十件到幾百件，那麼即使是用紙箱存茶，由於普洱茶數量龐大，本身的香氣已經強得把外來的氣味（例如紙的氣味）驅彈開去。
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
▲白水清珍藏文革磚
白水清建議茶友在存茶的時候，要首先注意以下幾點：
1、存放在無雜味的環境
2、要注意適當的溼度（45~70%，不建議暴露於太高溼的環境）
3、要注意適當的溫度（15°~30°）
4、要注意適當的通風
5、儲茶處不可太空曠，最好要八至九成滿載
▲白水清的茶倉
如果可以達到上述的幾點，那已經是不錯的存茶環境。
當然，上述幾點只是存茶的大方向，茶友還得在過程當中注意一些細微的要點，方可以確保普洱茶在長年的儲存過程中，不致變壞或吸 入一些不必要的雜味，使日後的茶質來如理想。
▲魯文鋒與白水清在茶倉
二、存放在無雜味的環境
所謂雜味，是指普洱茶餅本身天然以外的氣味，例如一些不必要的不悅香氣。白水清指出其實雜味是來自存茶環境，如果存茶環境本身只有單純普洱茶存在的話，很難出現所謂的雜味。
另外，如果儲存的普洱茶有足夠的數量，例如：同一批貨有幾十件到幾百件，那麼即使是用紙箱存茶，由於普洱茶數量龐大，本身的香氣已經強得把外來的氣味（例如紙的氣味）驅彈開去。
▲白水清的茶倉
再者，如果倉庫本身是可以控制適度的通風，那根本不應該存有雜味的問題，因為只有容許雜味存在、停留在儲存空間，那麼茶餅才有機會將那些雜味吸附到茶葉去。
因此，儲存普洱茶的倉庫只要有足夠的流動新鮮空氣，那就自然可驅除雜味。
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
▲白水清珍藏文革磚
白水清建議茶友在存茶的時候，要首先注意以下幾點：
1、存放在無雜味的環境
2、要注意適當的溼度（45~70%，不建議暴露於太高溼的環境）
3、要注意適當的溫度（15°~30°）
4、要注意適當的通風
5、儲茶處不可太空曠，最好要八至九成滿載
▲白水清的茶倉
如果可以達到上述的幾點，那已經是不錯的存茶環境。
當然，上述幾點只是存茶的大方向，茶友還得在過程當中注意一些細微的要點，方可以確保普洱茶在長年的儲存過程中，不致變壞或吸 入一些不必要的雜味，使日後的茶質來如理想。
▲魯文鋒與白水清在茶倉
二、存放在無雜味的環境
所謂雜味，是指普洱茶餅本身天然以外的氣味，例如一些不必要的不悅香氣。白水清指出其實雜味是來自存茶環境，如果存茶環境本身只有單純普洱茶存在的話，很難出現所謂的雜味。
另外，如果儲存的普洱茶有足夠的數量，例如：同一批貨有幾十件到幾百件，那麼即使是用紙箱存茶，由於普洱茶數量龐大，本身的香氣已經強得把外來的氣味（例如紙的氣味）驅彈開去。
▲白水清的茶倉
再者，如果倉庫本身是可以控制適度的通風，那根本不應該存有雜味的問題，因為只有容許雜味存在、停留在儲存空間，那麼茶餅才有機會將那些雜味吸附到茶葉去。
因此，儲存普洱茶的倉庫只要有足夠的流動新鮮空氣，那就自然可驅除雜味。
▲白水清的茶倉
三、生茶、熟茶應要分開存放
在上文提到雜味，就自然衍生出不少初學儲存普洱茶的茶友都會提出的一道問題，就是普洱生茶可否和普洱熟茶一起存放。
雖然普洱生茶和普洱熟茶同樣是稱為普洱茶，但由於兩者的製作方法有異，而且明顯兩者的口味與香型甚為不同。普洱生茶所散發出來的是青澀茶香，而普洱熟茶所散發出來的是熟茶茶韻（或是一些熟茶特有的堆味）。
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
▲白水清珍藏文革磚
白水清建議茶友在存茶的時候，要首先注意以下幾點：
1、存放在無雜味的環境
2、要注意適當的溼度（45~70%，不建議暴露於太高溼的環境）
3、要注意適當的溫度（15°~30°）
4、要注意適當的通風
5、儲茶處不可太空曠，最好要八至九成滿載
▲白水清的茶倉
如果可以達到上述的幾點，那已經是不錯的存茶環境。
當然，上述幾點只是存茶的大方向，茶友還得在過程當中注意一些細微的要點，方可以確保普洱茶在長年的儲存過程中，不致變壞或吸 入一些不必要的雜味，使日後的茶質來如理想。
▲魯文鋒與白水清在茶倉
二、存放在無雜味的環境
所謂雜味，是指普洱茶餅本身天然以外的氣味，例如一些不必要的不悅香氣。白水清指出其實雜味是來自存茶環境，如果存茶環境本身只有單純普洱茶存在的話，很難出現所謂的雜味。
另外，如果儲存的普洱茶有足夠的數量，例如：同一批貨有幾十件到幾百件，那麼即使是用紙箱存茶，由於普洱茶數量龐大，本身的香氣已經強得把外來的氣味（例如紙的氣味）驅彈開去。
▲白水清的茶倉
再者，如果倉庫本身是可以控制適度的通風，那根本不應該存有雜味的問題，因為只有容許雜味存在、停留在儲存空間，那麼茶餅才有機會將那些雜味吸附到茶葉去。
因此，儲存普洱茶的倉庫只要有足夠的流動新鮮空氣，那就自然可驅除雜味。
▲白水清的茶倉
三、生茶、熟茶應要分開存放
在上文提到雜味，就自然衍生出不少初學儲存普洱茶的茶友都會提出的一道問題，就是普洱生茶可否和普洱熟茶一起存放。
雖然普洱生茶和普洱熟茶同樣是稱為普洱茶，但由於兩者的製作方法有異，而且明顯兩者的口味與香型甚為不同。普洱生茶所散發出來的是青澀茶香，而普洱熟茶所散發出來的是熟茶茶韻（或是一些熟茶特有的堆味）。
▲白水清珍藏各種老茶
所以，對普洱生茶而言，普洱熟茶的香氣就是一種雜味：相反地，對普洱熟茶而言，普洱生茶的香氣也是一種雜味。
除非茶友喜歡生茶有熟茶的香味，否則應該將它們分別存放。白水清建議茶友應該將生茶和熟茶分別用兩個獨立的紙箱存放，那就會較為穩妥。
雖然在白水清的倉庫內，同樣有普洱生茶和普洱熟茶，但他是很小心地將整批熟茶堆放在一起，而且每件熟茶都有適當的包裝物料封存好（尼龍袋或紙箱）。
普洱茶的倉儲十分不易，稍有不慎，精心收藏的普洱茶有可能會發黴變味，因此，普洱茶倉儲向來被視為收藏普洱茶的重中之重。
▲白水清珍藏號級老茶
隨著夏季雨天的到來，溫溼度也來越大。通過和普洱藏家創始人、“普洱藏家”掌櫃魯文鋒先生，查閱資料，為茶友整理了白水清先生對普洱茶倉儲技巧。
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從“普洱教父”白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；如今還攜手師父白水清，在微信公眾號“普洱藏家”，開闢了《普洱老茶講堂》欄目，與茶友分享他們的經驗！
▲魯文鋒（右）與師父白水清（左）
以下為白水清先生的經驗分享：
一、普洱茶的陳化基本儲存要點
倉庫存茶與家庭式存茶雖然在數量上有極大的分別，但只要瞭解到普洱茶的特性，親手儲存並陳化普洱生茶也將不是一件高難度的事情。
由於儲存普洱青餅茶不用密封，收藏它們比儲存其他茶類較為簡單。
▲白水清珍藏文革磚
白水清建議茶友在存茶的時候，要首先注意以下幾點：
1、存放在無雜味的環境
2、要注意適當的溼度（45~70%，不建議暴露於太高溼的環境）
3、要注意適當的溫度（15°~30°）
4、要注意適當的通風
5、儲茶處不可太空曠，最好要八至九成滿載
▲白水清的茶倉
如果可以達到上述的幾點，那已經是不錯的存茶環境。
當然，上述幾點只是存茶的大方向，茶友還得在過程當中注意一些細微的要點，方可以確保普洱茶在長年的儲存過程中，不致變壞或吸 入一些不必要的雜味，使日後的茶質來如理想。
▲魯文鋒與白水清在茶倉
二、存放在無雜味的環境
所謂雜味，是指普洱茶餅本身天然以外的氣味，例如一些不必要的不悅香氣。白水清指出其實雜味是來自存茶環境，如果存茶環境本身只有單純普洱茶存在的話，很難出現所謂的雜味。
另外，如果儲存的普洱茶有足夠的數量，例如：同一批貨有幾十件到幾百件，那麼即使是用紙箱存茶，由於普洱茶數量龐大，本身的香氣已經強得把外來的氣味（例如紙的氣味）驅彈開去。
▲白水清的茶倉
再者，如果倉庫本身是可以控制適度的通風，那根本不應該存有雜味的問題，因為只有容許雜味存在、停留在儲存空間，那麼茶餅才有機會將那些雜味吸附到茶葉去。
因此，儲存普洱茶的倉庫只要有足夠的流動新鮮空氣，那就自然可驅除雜味。
▲白水清的茶倉
三、生茶、熟茶應要分開存放
在上文提到雜味，就自然衍生出不少初學儲存普洱茶的茶友都會提出的一道問題，就是普洱生茶可否和普洱熟茶一起存放。
雖然普洱生茶和普洱熟茶同樣是稱為普洱茶，但由於兩者的製作方法有異，而且明顯兩者的口味與香型甚為不同。普洱生茶所散發出來的是青澀茶香，而普洱熟茶所散發出來的是熟茶茶韻（或是一些熟茶特有的堆味）。
▲白水清珍藏各種老茶
所以，對普洱生茶而言，普洱熟茶的香氣就是一種雜味：相反地，對普洱熟茶而言，普洱生茶的香氣也是一種雜味。
除非茶友喜歡生茶有熟茶的香味，否則應該將它們分別存放。白水清建議茶友應該將生茶和熟茶分別用兩個獨立的紙箱存放，那就會較為穩妥。
雖然在白水清的倉庫內，同樣有普洱生茶和普洱熟茶，但他是很小心地將整批熟茶堆放在一起，而且每件熟茶都有適當的包裝物料封存好（尼龍袋或紙箱）。
▲白水清珍藏的普洱老茶
因此並不如茶友在家中存茶那樣，會將普洱生茶和普洱熟茶一餅餅同時存放並互相接觸。
所以，茶友由此就可以瞭解到大量存茶與少量存茶的方式就會有分別，但其道理還是一樣的，就是香味不可以互相雜染。
文章參考：陳淦邦《香港的陳年普洱茶倉》[J].《普洱壺藝》