導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，海苔魚肉鬆和雞蛋取出，將雞蛋磕在碗中；
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，海苔魚肉鬆和雞蛋取出，將雞蛋磕在碗中；
第二步，加上適量的鹽，打散攪勻，加上150毫升的溫開水，再次用筷子攪拌均勻；
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，海苔魚肉鬆和雞蛋取出，將雞蛋磕在碗中；
第二步，加上適量的鹽，打散攪勻，加上150毫升的溫開水，再次用筷子攪拌均勻；
第三步，將混合好的蛋液，用篩子過濾一遍，過濾到另一個小碗中；
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，海苔魚肉鬆和雞蛋取出，將雞蛋磕在碗中；
第二步，加上適量的鹽，打散攪勻，加上150毫升的溫開水，再次用筷子攪拌均勻；
第三步，將混合好的蛋液，用篩子過濾一遍，過濾到另一個小碗中；
第四步，在處理好的盛有雞蛋液的碗，覆蓋一層保鮮膜，用針在上面扎幾個小孔；
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，海苔魚肉鬆和雞蛋取出，將雞蛋磕在碗中；
第二步，加上適量的鹽，打散攪勻，加上150毫升的溫開水，再次用筷子攪拌均勻；
第三步，將混合好的蛋液，用篩子過濾一遍，過濾到另一個小碗中；
第四步，在處理好的盛有雞蛋液的碗，覆蓋一層保鮮膜，用針在上面扎幾個小孔；
第五步，蒸鍋中添上水，冷水放入盛有蛋液的碗，開始蒸制，待水煮開後，再計時7分鐘；
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，海苔魚肉鬆和雞蛋取出，將雞蛋磕在碗中；
第二步，加上適量的鹽，打散攪勻，加上150毫升的溫開水，再次用筷子攪拌均勻；
第三步，將混合好的蛋液，用篩子過濾一遍，過濾到另一個小碗中；
第四步，在處理好的盛有雞蛋液的碗，覆蓋一層保鮮膜，用針在上面扎幾個小孔；
第五步，蒸鍋中添上水，冷水放入盛有蛋液的碗，開始蒸制，待水煮開後，再計時7分鐘；
第六步，時間差不多後，關火，不要急著開鍋蓋，隔上三五分鐘，再打開鍋蓋，取出蛋羹；
導語：蒸蛋羹時，用開水還是生水？做對這一步，蛋羹又嫩又滑，如同布丁
雞蛋是老百姓日常飲食中不可缺少的一種食材，營養豐富，又能過經受得住多種的烹飪，做成各種各樣美味的食物，雖然人們都說煮雞蛋的營養價值最高，但是對於小孩子來說，脾胃比較虛弱，很多時候都不太容易消化吸收食物，所以便需要吃一些易消化的，那麼雞蛋的做法中，只有蒸蛋羹更加適合小朋友吃，極易消化吸收，保證小孩營養美味雙吸收，這便有很多人都會在家蒸蛋羹吃，不過一些人蒸的蛋羹，總是又老又不美觀，容易出現蜂窩狀。
這樣的蛋羹，當然是不受小朋友喜歡了，這有很大的原因，便是與在雞蛋液中加入的水有關，熱水還是冷水？這是人們經常會糾結的問題，其實已經反覆提醒過很多次了，可是一些人總是不注意，所以蒸的雞蛋羹才會不好吃，不過不用擔心，我會在食譜中將詳細做法分享給大家，在這次蒸蛋羹的時候，發現冰箱裡還有一盒海苔魚肉鬆，便也一同加入進去了，這樣做的蛋羹，更加的營養美味，滑嫩的蛋羹混著魚肉鬆的清香，特別的滿足。
海苔魚肉鬆雞蛋羹的做法：
備用食材：雞蛋2個，海苔魚肉鬆15克，溫水150毫升，鹽小半勺；
製作過程：第一步，首先將所需要的食材都準備到位，海苔魚肉鬆和雞蛋取出，將雞蛋磕在碗中；
第二步，加上適量的鹽，打散攪勻，加上150毫升的溫開水，再次用筷子攪拌均勻；
第三步，將混合好的蛋液，用篩子過濾一遍，過濾到另一個小碗中；
第四步，在處理好的盛有雞蛋液的碗，覆蓋一層保鮮膜，用針在上面扎幾個小孔；
第五步，蒸鍋中添上水，冷水放入盛有蛋液的碗，開始蒸制，待水煮開後，再計時7分鐘；
第六步，時間差不多後，關火，不要急著開鍋蓋，隔上三五分鐘，再打開鍋蓋，取出蛋羹；
第七步，撒上之前準備好的海苔魚肉鬆，即可開始享用。
烹飪小技巧：1、最後的海苔肉鬆，喜歡加的可以加，不喜歡的則也可以不加，按照自己的喜好操作即可，沒有太多的約束，一些人總是問，蒸蛋羹，究竟是用生水還是開水？其實已經反覆提醒過很多次了，蒸蛋羹是萬萬不能用生水的，生水中含有的細菌，只會導致蒸的蛋羹難吃，還會有蜂窩狀。
2、做對這一步，學會正確的做法，選擇用溫開水，這樣蒸的蛋羹，又嫩又滑，吃起來如同布丁一般，另外將攪拌好的蛋液過一遍篩子，也是為了更滑嫩一些，處理好之後，覆蓋上一層保鮮膜，再去蒸制，可以防止水蒸氣低落在碗中，從而出現蜂窩狀的情況，將這些掌握好，保證你做的蛋羹，孩子喜歡吃。
如果你對於蒸蛋羹，還有其他更好的方法或者是建議，歡迎在下方留言，與大家一同分享！