夏天再熱,這些食物也不能放冰箱,加速變質滋生細菌,快點拿出來

夏天再熱,這些食物也不能放冰箱,加速變質滋生細菌,快點拿出來

夏天天熱,各種新鮮食材的保存就更離不開冰箱了。很多人認為食物、水果的保鮮就是把它們一股腦的賽進冰箱中就完事了。

夏天再熱,這些食物也不能放冰箱,加速變質滋生細菌,快點拿出來

其實我們生活中常見的大多數食材並不適合放在冰箱中低溫冷藏,有的甚至會加速變質滋生細菌,冰箱不僅沒有幫助其保鮮,還“幫了倒忙”。其實針對各種食材的特點做一些簡單的處理,就能獲得最佳的保鮮效果,比冰箱保存要強多了,下面這幾種食物,天再熱也不能放進冰箱中,看完快點從冰箱中拿出來吧!

1、西瓜

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夏天肯定少不了吃西瓜,很多人買來西瓜,第一件事就是塞進冰箱裡,其實這種做法完全是錯誤的。西瓜在10度左右的溫度能夠保存3天左右,但是如果放進冰箱中,只能保存12個小時,之後就會開始變味變質,甜度也會大打折扣。

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西瓜最正確的保存方法,只需將西瓜放在地面陰涼通風處保存,不僅能夠更長時間的保存,還大大節省了冰箱的空間。如果想吃冰涼的口感,吃之前切成塊,放進冰箱中冷藏一個小時即可;

2、熱帶水果

任何熱帶水果,都是不適合放進冰箱中冷藏的,最有代表的就是香蕉了。香蕉等熱帶水果,最佳的保存溫度是12度左右,溫度太低很容易將“香蕉”凍傷,不僅會產生黑色斑點,加速變質,也會阻礙糖分的產生,口感也會大大折扣。

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香蕉最正確的儲存方法:將整把的香蕉拆開,用保鮮膜將香蕉蒂包裹住,能夠保存10天左右不變質。其它熱帶水中,比如檸檬、菠蘿、芒果、荔枝、枇杷、楊桃等,都不適合放進冰箱中保存。

3、麵食類

麵食類食物,比如饅頭、花捲等,冷藏不僅不能起到保鮮的作用,還會使饅頭中的水分加速流失,放進冰箱不久就會變得硬邦邦了。

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饅頭等麵食,正確的儲存方法是放進塑料袋子中密封起來,然後放進冰箱中的冷凍室保存,放一個月也沒事。

4、各種綠葉菜

各種綠葉菜比如生菜、香菜、芹菜等,可以放進冰箱中冷藏,但是需要提前簡單處理一下,不然會適得其反,菜的椰子很快就會變黑腐爛。

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綠葉菜想要放進冰箱中冷藏,提前將蔬菜洗乾淨,控幹水分,準備一張廚房用紙,將蔬菜包裹住,再套上一個保鮮袋,放進冰箱中的冷藏室保存,能夠一個星期不變質。

夏天天熱,各種食材想要儲存更久,絕對不是直接往冰箱中簡單一塞就了事了。上面介紹的幾種食物,很多不能放進冰箱中保存,不然不僅不能保鮮,還會“適得其反”,看看你家的冰箱中有沒有,快帶拿出來吧。還有什麼食材不能放進冰箱中保存呢?歡迎大家在評論區留言,讓更多人知道!

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