'注意！冰箱不是“保險櫃”，不要往裡面亂放東西'
眼看中秋節馬上就要到了，各種瓜果蔬菜肉類海鮮都為此漲價不少，所以許多家庭都選擇了“提前囤貨”來省點菜錢。
就像小編家裡，那些月餅呀~部分耐放的水果呀~豬肉呀~很多都是提前半個月就買好了，直接被我媽塞進冰箱囤起來過中秋。但是實際上，冰箱不是“保險箱”，放進去的食物也有各自的“保質期”，不是說放入了冰箱就能長久保鮮噠！！
眼看中秋節馬上就要到了，各種瓜果蔬菜肉類海鮮都為此漲價不少，所以許多家庭都選擇了“提前囤貨”來省點菜錢。
就像小編家裡，那些月餅呀~部分耐放的水果呀~豬肉呀~很多都是提前半個月就買好了，直接被我媽塞進冰箱囤起來過中秋。但是實際上，冰箱不是“保險箱”，放進去的食物也有各自的“保質期”，不是說放入了冰箱就能長久保鮮噠！！
重點來了，你們知道不同的食物在冰箱裡能存放多久嗎？來來來~參考一下這個表格↓↓↓
眼看中秋節馬上就要到了，各種瓜果蔬菜肉類海鮮都為此漲價不少，所以許多家庭都選擇了“提前囤貨”來省點菜錢。
就像小編家裡，那些月餅呀~部分耐放的水果呀~豬肉呀~很多都是提前半個月就買好了，直接被我媽塞進冰箱囤起來過中秋。但是實際上，冰箱不是“保險箱”，放進去的食物也有各自的“保質期”，不是說放入了冰箱就能長久保鮮噠！！
重點來了，你們知道不同的食物在冰箱裡能存放多久嗎？來來來~參考一下這個表格↓↓↓
正所謂“特殊時期，特殊處理”。
一般來說，買回來的食物肯定是新鮮吃最好，不過碰上傳統佳節，很多食材價格暴漲不說，還不一定能買到呢！因此，選擇在最佳儲存時間內適量地囤貨，也是一種不錯的做法哦~
此外，想要吃到的食物儘可能地新鮮，除了要在最佳冷藏時間內吃完，還要學會正確地分類放置不同的食材。
這些食物不能放冰箱
■ 巧克力
廣州氣溫炎熱，所以很多人會把買回來的巧克力放入冰箱。殊不知放入冰箱後的巧克力表面會出現糖霜或反霜現象，使得巧克力的逐漸變得粗糙，不再細膩均勻。
■ 粉狀食品
咖啡、麥片、餅乾、薯片之類的乾粉狀製品，如果密封不嚴，就很容易使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中，既影響風味，又容易發黴。取出來使用的時候由於一冷一熱的溫差變化，食品表面會出現冷凝而變得潮溼，從而更容易變質。
眼看中秋節馬上就要到了，各種瓜果蔬菜肉類海鮮都為此漲價不少，所以許多家庭都選擇了“提前囤貨”來省點菜錢。
就像小編家裡，那些月餅呀~部分耐放的水果呀~豬肉呀~很多都是提前半個月就買好了，直接被我媽塞進冰箱囤起來過中秋。但是實際上，冰箱不是“保險箱”，放進去的食物也有各自的“保質期”，不是說放入了冰箱就能長久保鮮噠！！
重點來了，你們知道不同的食物在冰箱裡能存放多久嗎？來來來~參考一下這個表格↓↓↓
正所謂“特殊時期，特殊處理”。
一般來說，買回來的食物肯定是新鮮吃最好，不過碰上傳統佳節，很多食材價格暴漲不說，還不一定能買到呢！因此，選擇在最佳儲存時間內適量地囤貨，也是一種不錯的做法哦~
此外，想要吃到的食物儘可能地新鮮，除了要在最佳冷藏時間內吃完，還要學會正確地分類放置不同的食材。
這些食物不能放冰箱
■ 巧克力
廣州氣溫炎熱，所以很多人會把買回來的巧克力放入冰箱。殊不知放入冰箱後的巧克力表面會出現糖霜或反霜現象，使得巧克力的逐漸變得粗糙，不再細膩均勻。
■ 粉狀食品
咖啡、麥片、餅乾、薯片之類的乾粉狀製品，如果密封不嚴，就很容易使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中，既影響風味，又容易發黴。取出來使用的時候由於一冷一熱的溫差變化，食品表面會出現冷凝而變得潮溼，從而更容易變質。
■ 某些熱帶水果
芒果、香蕉、木瓜、枇杷等對低溫敏感的熱帶水果，一般不建議放入冰箱，否則容易將其“凍壞”。但並非所有熱帶水果都不可以放進冰箱，比如荔枝、龍眼、紅毛丹、山竹、榴蓮、蓮霧等，放入冰箱後保鮮效果會更好哦~
這些食物應該這樣放
■ 肉類
佳節必備的海鮮和畜禽肉類儘量隔離放置在冷凍庫。而肉乾肉脯類、火腿腸、罐頭等常溫保存即可，開封后沒吃完的可以放進冷藏室。
■ 蔬菜
綠葉蔬菜放入冰箱前千萬不要用水清洗，直接將其裝入留孔的保鮮袋中放入冰箱保存即可；而根莖類蔬菜則直接放在通風陰涼處即可，無需放入冰箱。
■ 奶製品
奶製品一定一定要密封好再豎著放入冰箱內，否則很容易變質。
■ 豆製品
豆腐、豆皮、豆泡、豆乾等其實都不建議久放，越快吃越好！如果實在要放過夜，建議豆腐可以用鹽水稍微焯一下，減少微生物滋生防止發黏或變質；其它豆皮、豆泡、豆乾等則建議放在靠近冰箱內壁處。
眼看中秋節馬上就要到了，各種瓜果蔬菜肉類海鮮都為此漲價不少，所以許多家庭都選擇了“提前囤貨”來省點菜錢。
就像小編家裡，那些月餅呀~部分耐放的水果呀~豬肉呀~很多都是提前半個月就買好了，直接被我媽塞進冰箱囤起來過中秋。但是實際上，冰箱不是“保險箱”，放進去的食物也有各自的“保質期”，不是說放入了冰箱就能長久保鮮噠！！
重點來了，你們知道不同的食物在冰箱裡能存放多久嗎？來來來~參考一下這個表格↓↓↓
正所謂“特殊時期，特殊處理”。
一般來說，買回來的食物肯定是新鮮吃最好，不過碰上傳統佳節，很多食材價格暴漲不說，還不一定能買到呢！因此，選擇在最佳儲存時間內適量地囤貨，也是一種不錯的做法哦~
此外，想要吃到的食物儘可能地新鮮，除了要在最佳冷藏時間內吃完，還要學會正確地分類放置不同的食材。
這些食物不能放冰箱
■ 巧克力
廣州氣溫炎熱，所以很多人會把買回來的巧克力放入冰箱。殊不知放入冰箱後的巧克力表面會出現糖霜或反霜現象，使得巧克力的逐漸變得粗糙，不再細膩均勻。
■ 粉狀食品
咖啡、麥片、餅乾、薯片之類的乾粉狀製品，如果密封不嚴，就很容易使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中，既影響風味，又容易發黴。取出來使用的時候由於一冷一熱的溫差變化，食品表面會出現冷凝而變得潮溼，從而更容易變質。
■ 某些熱帶水果
芒果、香蕉、木瓜、枇杷等對低溫敏感的熱帶水果，一般不建議放入冰箱，否則容易將其“凍壞”。但並非所有熱帶水果都不可以放進冰箱，比如荔枝、龍眼、紅毛丹、山竹、榴蓮、蓮霧等，放入冰箱後保鮮效果會更好哦~
這些食物應該這樣放
■ 肉類
佳節必備的海鮮和畜禽肉類儘量隔離放置在冷凍庫。而肉乾肉脯類、火腿腸、罐頭等常溫保存即可，開封后沒吃完的可以放進冷藏室。
■ 蔬菜
綠葉蔬菜放入冰箱前千萬不要用水清洗，直接將其裝入留孔的保鮮袋中放入冰箱保存即可；而根莖類蔬菜則直接放在通風陰涼處即可，無需放入冰箱。
■ 奶製品
奶製品一定一定要密封好再豎著放入冰箱內，否則很容易變質。
■ 豆製品
豆腐、豆皮、豆泡、豆乾等其實都不建議久放，越快吃越好！如果實在要放過夜，建議豆腐可以用鹽水稍微焯一下，減少微生物滋生防止發黏或變質；其它豆皮、豆泡、豆乾等則建議放在靠近冰箱內壁處。
冰箱保鮮の祕訣
想要最大限度延遲冰箱內食物的保鮮度，你還可以這樣做：
■ 溫度控制在4°C以下
一般微生物的最適宜生長溫度大概在5°C~7°C，食物保鮮應避免處於此溫度區，以防止微生物的生長。
■ 只放七分滿
冰箱內的食物或容器之間也要儘量保留空隙，才能讓冷空氣流通，使冰箱的每一個角落都達到理想的低溫，所以冰箱內食物六七分滿最為合適！
■ 熱食冷卻後再放進冰箱
任何熱的食物最好冷卻後再放入冰箱，這樣既可以節省電費，也會讓食物不那麼容易變壞。
■ “先進先出”原則
在取用冰箱中的食物時，要養成“先進先出”的習慣，還應該定期檢查食品的保存期限，避免食物過期。