'六個板栗等於一碗飯？營養專家：這樣吃板栗，體重一點都不會上漲'

到了秋天，又到了食物大豐收的季節，這時候能吃的蔬菜、水果都變多了。還有分批上市的板栗，讓吃貨們可以大飽口福。可近幾年，吃板栗還被人們關心了，有傳言說六個板栗等於一碗飯。

如果是愛吃板栗的人，每天都能夠吃6個以上的板栗，是不是都會長胖，我們應不應該相信呢？還能不能放心吃板栗了？

對於這個問題，我們可以先看下板栗的熱量：

每百克板栗中，所含有的脂肪是1.7g，碳水化合物是78.4g；

每百克新鮮板栗中，所含有的脂肪是0.7g，碳水化合物是42.2g；

而每百克米飯，所含有的千卡數是110千卡左右。如果是從這個數據來看，6個板栗還不到一碗米飯的熱量。所以說如果是吃了6個板栗，就說是吃了一碗米飯，這樣的說法是不準確的。但需要大家擔心的就是很多人在做板栗的時候，尤其外面銷售的板栗。

在烹飪板栗的過程中，就很有可能會添加大量的糖分，如果是這種情況就可能說不準了。那我們如何吃板栗，才會變胖呢？大家不妨按照以下這幾種做法來吃，體重一點都不會上漲。

吃板栗的辦法1：適量吃

板栗的營養價值很高，含有豐富的維生素C、鉀、磷、蛋白質等營養成分。並且在板栗等堅果當中，還含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質對心臟、血管都有好處，還可以幫助我們預防心血管疾病。

但再好的食物，再好的板栗都要適量吃。按照最新版《中國居民膳食指南》推薦我們的食用量來看，每天每人吃堅果的量就可以在7到8個栗子就可以了，不用擔心會胖的問題。

吃板栗的辦法2：在合適的時間吃

板栗有一個比較突出的特點，就是它的澱粉含量比較高。因為這個特點，有的人可能會在飯後吃，這樣反而增加了熱量攝入。而栗子更適合當一部分主食或者是在餐前吃一點。

最好的辦法還是把板栗結合到你吃的飯菜當中，如做板栗雞等等，這樣就可以很好的控制體重了。

吃板栗的辦法3：一次性少吃點

愛吃板栗的人，一次性可能會吃很多，雖然對腸胃功能比較好，消化沒有問題的人來說，這樣做可以。但如果是消化不良的人，一次性食用過多反而會影響腸胃的消化，出現脹氣等不良反應。