這道煎包口感鬆軟又不失酥脆，且香而不膩，非常值得品嚐 - 資訊定製

這道煎包口感鬆軟又不失酥脆，且香而不膩，非常值得品嚐

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吃喝玩樂聚集地

1/6 水煎包，是我國一道非常具有傳統特色的風味小吃，發展至今天已經有500多年的歷史。（圖片來自 IC photo）

2/6 水煎包最初起源於古都開封，當時推出後迅速受到當地人民的喜愛和追捧，如今也依舊火爆，並且聞名於全國上下，也出現了許多不同地區的改良版本。（圖片來自 IC photo）

3/6 水煎包的口感不像生煎包那麼脆而有嚼勁，反而香而不膩，味道也做到了相當的獨具一格。（圖片來自 IC photo）

4/6 水煎包有許多種類，根據餡料的不同可以分為牛肉水煎包、豬肉水煎包、韭菜水煎包等等。（圖片來自 IC photo）

5/6 “水煎包”顧名思義，採用的是以水為主的煎制方法，水煎包做的好不好吃，關鍵在於能不能正確地掌握火候。（圖片來自 IC photo）

6/6 除了火候之外，最重要的就是調製好水面糊、掌握好淋水面糊的時間，淋糊過早或過晚都會影響“水煎包”的質量哦~（圖片來自 IC photo）

2019-08-29

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