樹上的“青果口香糖”,深受消費者喜歡,卻被稱為致癌“高手”
科學不無聊
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樹上的這種果子,第一故鄉是海南,在海南當地人們總是會拿著竹杆或是爬上高高的樹,摘下果子生嚼,這種特色偶然一見,更是覺得新奇有趣。
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剛摘下來的鮮果呈青色,形似鴨蛋而略短,名為“檳榔”,它也可作為中藥材入藥,但是更多的是把它當成“零食”,因吃後會有短暫興奮的感覺,深受青少年追捧。
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去萬寧的時候,看見當地人口中在嚼一種青果,去商販那處買來吃,聽他們述說,要連同綠葉中包裹著的灰,放入口中嚼,吃的第一口要吐出來,吃完後面紅髮燙,似醉酒一般,吐出來的口水也變成紅色。
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湖南的檳榔雖不是即摘即吃的青果,卻也是有一種獨特的風味,和別具一格的傳統工藝,稱之湖南人的“口香糖”,檳榔門店現在更是遍佈全市的各個角落。
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現如今,有很多人都有這一嗜好,卻真是不可多吃,只當特產偶然食用就好。國內醫療所研究結果顯示,口腔癌患者中有百分之八十以上都有嚼檳榔的習慣,建議少吃為好。
2017-04-03
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