農村野菜之首，居然還能入藥，有助於防治高血壓肥胖症

村裡的小孩

1/4 農村的野菜繁多，不過首當其衝的還應該是薺菜，不僅因為它對環境要求低，全國都有分佈，還因為它味道鮮美，而且還具有非常高的藥用價值

2/4 春分的時候，農村的小媳婦兒還有小孩子，挎個籃子，帶著小鋤頭，去地裡挖薺菜。基本都能滿載而歸，不管是炒菜啊涼拌啊還是包餃子都是一到不錯的農家菜餚。

3/4 薺菜不僅美味可口，而且含有蛋白質，膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素等一些人體必需的營養物質和礦物質。

4/4 而且藥用價值很高，食用後能增強大腸蠕動，增強新陳代謝，有助於防治高血壓，冠心病，糖尿病，肥胖症以及腸癌。有孩子的父母可以讓孩子多吃一點，能明目，抗菌消炎，增強機體免疫能力。

2017-04-05

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