鼓浪嶼很多地方變了模樣,唯有這幾家“元老級”小吃店的味道沒變
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徒步塵寰
1/11 這是鼓浪嶼最大的一個沙灘,叫港仔後沙灘。沙灘對岸是漳州港,與靠近廈門那一面的海岸不同,那邊的海岸屬於內海,沒有一陣陣海浪拍的沙灘的聲音,而這一邊是靠近外海,也最能感受到海浪的波濤洶湧,和大海的遼闊。沙灘的東南方向則是我國寶島臺灣,另外三面是漳州港、海滄貨運碼頭、以及廈門島。來鼓浪嶼玩的朋友,若想體驗一把摩托快艇衝浪的感覺,這裡有專業的快艇人員帶你體驗一把“速度與激情”。\n\n
2/11 港仔後沙灘過來,這條路稱之為鼓聲路,是鼓浪嶼的環島路,觀光車的必經之路。如不想走路,又想體驗整個島的沿海風景,可坐觀光車環島旅遊一圈,既可以遊覽全島美景,還能聽駕駛員講解每一處景點的人文歷史。外側這一碉堡,是戰爭時期遺留下來的,近百年的海水侵蝕,依舊完好如初。上回來的時候,還看見了這樣一幕比較有意思的事,當時城管沿海巡邏,而許多商販為躲避城管盡數藏於碉堡後方,沒想到到了古稀之年的它還能派上用場。
3/11 沿鼓聲路往前走,來到了鼓聲路洞口,此時的鼓聲洞上方正施工階段,因上方泥土鬆動,落石險情搶修,所以行人和觀光車都要繞道行走。路邊的鳳凰木和幾棵大榕樹其茂密的枝葉,像章魚的觸手生長出來,將整個路面裹挾在它的身體之下,使得這地方成了一道天然的遮風避雨的屏障。因先天的地理位置以及良好的遮陽環境,也成為路邊攤位的會集地,在這裡可以買到許多造型稀奇古怪,還很廉價的小飾品。\n\n
4/11 這一座石橋靠近鼓聲洞,看橋的顏色外觀就知道是剛修建不久,石橋的修建,大大的緩解了鼓聲洞交通的壓力。鼓聲洞修建的時間比較早,所以面積也不是很寬,在節假日,不僅有來來往往的觀光旅遊車,還有步行的遊客,所以顯得比較擁擠。因此這一座橋,減輕了鼓聲洞的交通壓力,也能夠讓遊客更加近距離的體驗一番海上美景,正前方是廈門海滄區貨運碼頭,是廈門重要國際郵輪碼頭,每天有許多超級油輪在此停泊出海。
5/11 從鼓聲洞旁的石橋過來,又看見一大片沙灘,這一沙灘是人造沙灘,幾年前的時候,這地方還是一片汪洋,退潮後留下一片黑壓壓灘塗,還能夠聞到從下水道流出來的陣陣惡臭味。如今這一大片海域已經填滿了沙子,面積也寬了許多,如此改造升級一番遊客遊覽觀光的環境,確實是比以前好了許多。這一處的沙灘遊客比較稀少,卻更能讓人靜下心好好欣賞著海天一色的美景,前面幾對情侶坐在沙灘上,正享受這大自然饋與的一切美好。
6/11 圖為鼓浪嶼一重要景點,貝殼夢幻世界。門口擺放有三個超級英雄,上次我來鼓浪嶼的時候,這裡還沒有這些電影人物,如今增加了一些科幻元素,豐富了遊客視覺體驗效果。貝殼夢幻世界是由一山洞打造而成的貝殼展覽館,館內很長,從鼓聲洞的這一頭一直延伸到隧道的另外一頭呈弧線型。館內展有許多各種海洋生物的貝殼,不論平時有見過或者沒見過的貝殼,館內都有,許多參觀的遊客都會在此購買一些平時比較少見的海洋貝殼帶回去收藏。
7/11 此為鼓浪嶼有名的景點,鼓浪石。何為鼓浪石?據悉,漲潮時海浪不停拍打礁石,因礁石外實內空,而產生隆隆之聲,其聲如古時戰場,鼓聲連天響徹耳畔,故名鼓浪石,鼓浪嶼也是因此而得名。如今模樣卻已非往日,鼓浪石四周加有一圈欄杆,眾人只能遠觀,不可近觸,不禁令人有些遺憾。卻也暗自慶幸早前曾來過,還攜一伴友坐於“此物”頭頂徹夜長聊,當時正值仲夏夜,繁星四垂,皓月當空,今悉風吹過耳畔,此情此景,經年未忘!
8/11 拼音道,這條路是專門為紀念漢語拼音首倡者之一,盧贛章先生。盧先生出生於清咸豐年間,從小天資聰慧,學習成績優異,後赴新加坡學習外文,學業有成後回國定居鼓浪嶼,並參與新華字典編譯。同時還是漢字簡化、京音白話文、橫排書寫的積極倡導和參與者。沿這條石階小路往緩緩而行,每隔兩米左右就有一個英文字母,默唸每一個英文字母,以這種方式來緬懷這位為中國漢字推廣做出巨大貢獻的先輩。
9/11 這條街叫龍頭路,是鼓浪嶼最繁華最熱鬧的地方,也是鼓浪嶼的中心路段,只要是上島的遊客,知道的都會來這一條路。如上鼓浪嶼遊玩而沒有到這一條龍頭路來,算是白來了一趟鼓浪嶼,也將是這一次廈門旅遊的一大遺憾,因這條路也是最能體現本島小吃的地方了。短短的五十米的距離,道路兩旁匯聚了幾十家店鋪,清一色的美食一條街。各種廈門本地特色的小吃琳琅滿目,應接不暇,待到夜晚時分,更是人頭湧動,愛品嚐美食的朋友建議可以來。
10/11 這位小哥在看的這一家店叫“蛋滿灌”,蛋滿灌也是鼓浪嶼特有的名小吃。敲碎一隻雞蛋,用筷子頭把蛋黃捅破一個口,再把準備好的各種美味的餡料輕輕塞入蛋黃,溫火蒸至熟透,蛋黃和蛋清依舊完好如初。從我第一次來鼓浪嶼,到如今重踏舊地已有好幾個年頭,因懷舊的原因吧,依舊是找店小二來了一份,我記性特別好,特意找了到當年的位置,桌子沒變,椅子沒變。也許吃的是這一份歲月滄桑,品的是這一份對緩緩時光的眷戀。
11/11 魚丸是南方特有的菜系,而這一家店的魚丸遠近聞名,也可以說是島上的一大特色,在龍頭路這條街應該算是元老級別的店了。許多遊客慕名而來,為嚐到這家店的正宗口味,經常是排隊排到十幾米長。魚丸還有另外一個名字叫“魚包肉”,魚丸的做工精細,需挑選上好的魚去骨剁成蓉狀加薯粉攪拌均勻製成魚泥,再將各種鮮美肉類及香菇,剁成餡料包裹其中做成球狀如湯圓一般,此種魚丸吃起來鮮而不膩,脣齒留香。
2019-06-27

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