泥巴里的“小塔尖”,錯過還要等一年,被譽“蔬菜之王”出口海外
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賢平讀歷史
1/5 在晉南這個民風淳樸的地方,長著一種神奇的蔬菜,他們偷偷地長在一塊塊黃色土壤裡。很難被人們所發現,等到春夏之交你會發現,它開始悄悄地露出了腦袋。
2/5 這種神奇的植物就是“蘆筍”,它被譽為“世界十大名菜”,它其實是比較嬌氣的一種植物,它必須被埋在泥裡,而且採挖起來也是相當的費力,必須要靠人工一根根的來挖。
3/5 一旦你沒有趕上它的採挖期,那可就悲催了,可得等上一年才行。一般來說,蘆筍一天能挖上兩次,分別是在早晨和下午,這個時間段陽光不太足,不容易變成青色,收到白色的竹筍,賣上個好的價錢。
4/5 還有一種青色的蘆筍,但它卻沒有白蘆筍吃起來那麼細膩,口感上當然也是不錯的。晉南的白蘆筍還常常被做成罐頭,出口海外呢。
5/5 蘆筍還有很好的食療功效,每天吃一些還能對抗癌症。吃的時候把外邊的皮削掉,這是當地的流行吃法,此外還可以生吃,滋味也是一絕啊。
2017-09-07

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