芒果酸奶慕斯蛋糕，大晚上吃也沒負擔，三層口感棒棒噠

樹大招小鳥啊

1/16 原料：芒果、白糖、酸奶、蛋糕胚、龜苓膏、吉利丁片、淡奶油。

2/16 1慕斯模具底部包上保鮮膜。（用錫紙包也是可以噠）放在盤子上備用。

3/16 2蛋糕胚一片（用的是戚風蛋糕胚）芒果和龜苓膏分別切小丁。

4/16 3把蛋糕胚放到模具裡。

5/16 4鋪上一層芒果和龜苓膏。

6/16 5開始做慕斯糊，200克淡奶油加入適量的白糖，打蛋器低速打發。

7/16 6打到6分發，就是提起打蛋器有明顯不易消失的紋路，還具有流行性就可以了。

8/16 7三片吉利丁泡冰水裡軟化。

9/16 8酸奶分出三分之一，加入泡軟的吉利丁隔熱水攪拌至完全融化。

10/16 9把加熱的酸奶倒入餘下的酸奶裡。

11/16 10攪拌均勻。

12/16 11倒入打發好的淡奶油裡，再次攪拌均勻。慕斯糊就做好了。

13/16 12把慕斯糊倒入蛋糕中

14/16 13放上印花模，撒上可可粉即可。

15/16 14成品圖。

16/16 15冰爽細膩，最適合夏季吃的小甜品！

2017-08-27

更多精彩

'巧克力慕斯蛋糕有這三大步驟，你在家也能做出好吃又顏值高的美味'

"慕斯這種奶凍式甜點可以展現出多種的花樣和口味，一般都會有奶製品和明膠（吉利丁）。可以借用各種水果或顏色或味道，或者是做成巧克力口味，或者在外形上做些變化，總之，慕斯可以變化成多種樣式。平時買著吃比較多，自己做比較費事這是真的，可玩兒烘焙的成就感和體驗的過程誰也不能替你感受...

幕斯慕斯蛋糕蛋糕巧克力可可粉牛奶烘焙冰箱可可樹水果微波爐 2019-09-16

'不用烤箱的芒果慕斯蛋糕，一口咬下口感清爽'

"不用烤箱的芒果慕斯蛋糕，慕斯的冰涼口感配上芒果的酸酸甜甜，簡直不要太可口~芒果慕斯蛋糕準備材料蛋黃 4個 / 玉米油 40g / 鹽 1g牛奶 150ml / 檸檬酒 25ml蛋清 3個 / 細砂糖 60g / 低粉 80g可可粉 10g / 芒果泥 400g / 細砂糖...

慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕芒果幕斯牛奶可可粉檸檬酒酸奶冰箱 2019-09-15

'一款美味的酸奶芒果蛋糕杯，吃了還想吃'

"很幸運的得到一個蛋糕杯模具，相當不錯，很好用，用海綿的方子做的蛋糕杯加上自己做的酸奶，點綴上芒果粒，美味的一款酸奶芒果蛋糕杯。。。材料。麵粉150克，白糖30克，玉米油30克，牛奶30克，自制酸奶適量，芒果1個。做法。1，各種材料備用。2，把雞蛋和白糖放到打蛋盆裡。3...

芒果蛋糕酸奶雞蛋牛奶 2019-09-14

'蛋糕杯加上自己做的酸奶，點綴芒果粒，美味的一款酸奶芒果蛋糕杯'

蛋糕酸奶芒果雞蛋牛奶 2019-09-14

'一次品嚐兩種味道哦，酸奶慕斯蛋糕（藍莓＋芒果）'

"這個方子包含了兩種酸奶慕斯蛋糕的做法，藍莓的那層用了奶油奶酪，芒果慕斯蛋糕層，沒有用奶油奶酪，就是純的芒果酸奶慕斯蛋糕，零負擔，親們喜歡那種，可以用量翻倍，做成那種的酸奶慕斯蛋糕，我是合併到一起了，搭配起來無論是口感還是顏色，都是一種補充。8寸配方，做6寸的請將所有食材減...

芒果慕斯慕斯蛋糕蛋糕芒果幕斯奶酪酸奶奶油戚風蛋糕藍莓檸檬牛奶冰箱蘭姆酒烘焙吹風機 2019-09-13

'不用烤箱，就能做高顏值慕斯蛋糕，口感細膩，入口即化'

"做慕斯蛋糕其實很簡單，都不需要烤箱，只是比較耗時！用料消化餅乾（或奧利奧餅乾）80g、黃油40g、去核芒果250g+50g、牛奶15g+60g、吉利丁片3片（15g）、細砂糖40g、淡奶油200g、吉利丁片1片（5g）、溫水50g、果泥2勺芒果慕斯蛋糕的做法 1、先準備...

慕斯蛋糕蛋糕幕斯餅乾芒果牛奶冰箱奧利奧吹風機 2019-09-12

'王菊錄減肥綜藝委屈到哭！堅稱慕斯非蛋糕吃了不違規，遭嘲玩不起'

"“較真兒”的王菊哭了！9月8日更新的綜藝《哎呀，好身材》中，剛從健身房經歷魔鬼訓練正開心聚餐的王菊，被告知自己觸犯了節目伊始定下的“禁令”：不能吃蛋糕。節目組要求王菊當晚返回健身房，接受加訓500大卡的懲罰。沒想到，這個懲罰，王菊不認。節目組所指的蛋糕，是該餐廳一款名為“...

何潔的瘦身花路蛋糕幕斯張天愛週末綜藝指南雪糕喬杉黃瓜布丁錢楓巧克力巴西柔術芒果TV 2019-09-12

'這款酸奶蛋糕，無油低糖，適合怕長胖不敢吃甜品的朋友'

"是不是許多朋友有這樣的困擾，看到外面琳琅滿目的甜點想吃的不得了，卻又擔心長胖不敢吃甜食，只能望梅止渴。今天教你做一款酸奶蛋糕，無憂低糖，還也別好吃，擔心長胖不敢吃甜品的朋友快來跟我學學吧！配料：雞蛋、酸奶、低筋麵粉、細砂糖、檸檬汁步驟：1、用錫紙將蛋糕模具包好，避免水浴的...

酸奶蛋糕甜品麵包檸檬雞蛋 2019-09-10

'慕斯蛋糕很受歡迎，創新用桑葚做慕斯蛋糕非常成功，好看又好吃'

"材料。蛋糕體：雞蛋(4個)玉米油 (40g)牛奶(70g)白糖 (50g)低筋麵粉(80g)慕斯液：淡奶油 (150g)白糖 (30g)桑葚 (300g) 魚膠片 (2片)鏡面：煮熟的桑葚汁 (200g)魚膠片（1片）廚具：打蛋器、食物調理機、電烤箱做法。1，各種材料備用...

慕斯蛋糕蛋糕幕斯桑椹牛奶雞蛋奶油冰箱水果吹風機 2019-09-06

'不用烤箱手把手教你做好吃的慕斯蛋糕，口感絲絲順滑入口即化'

"果凍慕斯大家好！我是烘焙幫幫主阿濤！慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷藏後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。近幾年來，慕斯蛋糕越來越受到大眾喜歡，尤其是在炎熱的天氣，...

幕斯慕斯蛋糕蛋糕餅乾果凍奶酪牛奶奶油烘焙微波爐美食冰箱 2019-09-02

'慕斯蛋糕這麼好吃，你確定不心動嗎？'

"1.餅底消化餅乾（或奧利奧餅乾） 80g 黃油 40g 2.慕斯糊去核芒果 250g+50g 牛奶 15g+60g 吉利丁片 3片（15g）細砂糖 40g 淡奶油 200g 3. 鏡面果膠吉利丁片 1片（5g）溫水 50g 果泥 2勺芒果慕斯蛋糕的做法 ...

慕斯蛋糕蛋糕幕斯餅乾芒果冰箱牛奶吹風機 2019-09-01

'教你不用20分鐘就可以做出一款好吃的慕斯蛋糕'

"慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，大師們在奶油中加入凝固劑，不必烘烤，冷凍後即可食用，其性質較布丁更柔軟，入口即化，口味變化豐富，其味無窮，成為蛋糕中的極品。製作慕斯最重要的原料就是凝膠類的可食用材料，比如瓊脂、魚膠粉、果凍粉、吉利丁等等，也有專門的慕斯粉。愛吃蛋糕的人...

慕斯蛋糕蛋糕幕斯美食餅乾奶油奧利奧冰箱布丁烘焙法國 2019-08-28

'無需烤箱也能做出無敵好吃秒殺甜品店的奧利奧奶酪慕斯'

"慕斯蛋糕特別適合烘焙新手，無需烤箱，顏值高口感清爽。這款奧利奧乳酪慕斯口感很不錯呢，底層是奧利奧餅乾底，中間是奧利奧奶酪慕斯，奶酪味濃郁但是口感不會甜膩，每一口都可以吃到奧利奧餅乾碎，很喜歡啦慕斯底：奧利奧餅乾75克，黃油30克奧利奧奶酪慕斯：奶油奶酪150克，自制無糖酸...

奧利奧奶酪幕斯慕斯蛋糕餅乾酸奶白糖烘焙奶油冰箱 2019-08-25

'無需烤箱的甜品，超簡單的酸奶芒果慕斯蛋糕，任何新手都可以做'

"1選擇一款消化餅乾做慕斯蛋糕的餅底，2把100克左右消化餅乾弄細碎，然後拌入40克的黃油（黃油需要提前隔水融化或者放入微波爐叮溶）趁熱倒進去餅乾裡面用攪拌鏟攪拌完全融合，整個餅乾變成深色就是攪拌好了哦。攪拌好的餅乾碎放入6寸不沾底模具，用勺子壓實，儘量壓實，不然切的時候會...

慕斯蛋糕蛋糕芒果餅乾甜品酸奶牛奶冰箱微波爐 2019-08-24

'一個芒果兩盒酸奶，簡單幾步做成人氣小吃，一口氣吃4個，特好吃'

"一個芒果兩盒酸奶，簡單幾步做成人氣小吃，一口氣吃4個，特好吃。現在越來越多人自己學習烘焙，做各式各樣的甜點，我也不例外，從一個什麼都不會做，又特別愛吃的吃貨，到現在也可以做出不少好吃的小甜點。烘焙其實是一個很有趣的過程，看著不同食材，經過自己的雙手做出不同的美食，家人朋友...

芒果酸奶小吃美食雞蛋薄烤餅烘焙牛奶文章減肥 2019-08-24

'1個芒果，1碗酸奶，酸甜美味零添加，廚房小白一看也會'

"夏季的應季水果很多，西瓜，哈密瓜，荔枝，龍眼，黃皮果，芒果，葡萄，水蜜桃，李子，榴蓮等，不知道您最愛的水果是什麼呢？今年的水果，也比往年都要貴得多，在廣州這，上半年期間，蘋果的價格一直高達10+元一斤，買個拳頭大的火龍果，就要花上個六七塊，有些鄰居表示多吃青菜少吃水果。最...

芒果酸奶奶昔水果甜品美食荔枝豆漿火龍果燕麥桃哈密瓜李子冰沙西瓜冰淇淋牛奶榴槤茶龍眼廣州煉奶 2019-08-23

'零難度免烤箱蛋糕，低油低糖「芒果酸奶蛋糕」'

"零難度❗免烤箱蛋糕，低油低糖，入口即化超好吃的【芒果酸奶蛋糕】免烤箱蛋糕❗️零難度，超級簡單一次就成功，入口即化，比奶油蛋糕好吃多了，關鍵是低油低糖，不用烤箱就能搞定哦材料⭐：芒果4個，酸奶350克，牛奶80克，吉利丁片20克，細砂糖40克，餅乾100克，黃油30克製作過...

蛋糕芒果酸奶牛奶餅乾奶油 2019-08-23

'吃了這麼多年的慕斯蛋糕，原來做法這麼簡單'

"吃了這麼多年的慕斯蛋糕，原來做法這麼簡單慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕做起來其實很簡單，一起來學下吧！首先準備餅乾，把餅乾攪碎直接加熱黃油，讓其成為液體把黃油倒入餅...

慕斯蛋糕蛋糕幕斯芒果餅乾奶油糕點奶酪酸奶 2019-08-18

'只要用心，酸奶也能吃出花樣'

"酸奶口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。而且經常飲用酸奶有超級多好處哦，比如促進消化，防癌等等，對女孩子們來說最重要的一點就是酸奶可以抗衰老，酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟毒素的產生，減少了毒素，你還能不變美？酸奶好處真的太多了，但是如果只是一味...

酸奶水果燕麥紅酒紅薯便祕減肥堅果美食乾果蜂蜜獼猴桃高血壓菠蘿芒果癌症美容 2019-08-14

'有很多人都聽過“慕斯”蛋糕，也都吃過，但慕斯蛋糕到底是什麼呢'

"今天呢跟大家介紹一下什麼是慕斯蛋糕。慕斯最早出現在美食之都法國巴黎，在法語裡的意思就是“泡沫”，特殊質地依賴於在鮮奶油或者蛋白霜裡攪打出氣泡，口感既可輕盈如絮，入口即化，亦可綿密厚實，香滑飽滿。口感變化和各種風味輔料，使之外形，色澤，結構，口味變化豐富。中文名字：慕斯蛋...

慕斯蛋糕幕斯蛋糕美食巧克力檸檬奶油白糖牛奶蘭姆酒法國布丁酸奶橙子冰箱 2019-08-14

推薦中...

相關推薦

更多精彩