國外農村小夥,每天上午,靠著這款家鄉美食,在邊境”撈金“
飛馳的餐桌
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小夥子是一個緬甸人,家就在中緬邊境。因為他的緬甸名字太難記了,所以平時我我們就叫他阿吳。阿吳是一個做小買賣的,在我國邊境的一家小飯館門口賣早餐,做的是一種他們家鄉特有的美食。
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從阿吳的老家,到這家小飯館需要兩個小時的時間,所以他每天都要早早的起來趕路,生怕耽誤了賣東西。他做的這款食品是家鄉的一種雞蛋餅,做法跟我國完全不同,好多在這旅遊的食客都非常喜歡吃這道美食。
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雞蛋餅做好之後,放在平底的油鍋裡面,需要小火慢煎。做這道美食,火候是最關鍵的,火候稍微一大點,雞蛋餅就糊了,只能留在自己吃了。
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這麼小小的一個雞蛋餅,5塊錢一張,但是這只是賣遊客的價錢。如果是當地的老鄉賣,阿吳賣的是很便宜的,多數都只收成本價,所以這些老鄉對阿吳都非常的照顧,也都非常喜歡這個國外的小夥子。
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雞蛋餅煎好之後,用鏟子切開裝盤,然後加一些煉乳,一道美味的雞蛋餅就做好了,你吃過嗎?5塊錢的價格你能接受嗎?
2017-05-16
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