好吃好看的燈籠茄盒，文中自帶小技巧！

舌尖上的新東方

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2017-09-28

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'你吃過油炸茄盒？這個做法真是絕了~好吃到爆啊……'

"做一個高品質吃貨，一起開啟美食之旅！粥家香每日為你一薦~今天為大家帶來的是油炸茄盒！最喜歡吃茄盒，很香很香... 吃起來脆脆的帶著肉香和茄子香.. 用料茄子1個牛肉（可以豬肉代替）250g雞蛋1個蔥少許鹽少許料酒少許澱粉（醃肉）少許麵粉（裹茄盒）少許生抽少許五香粉少許胡...

茄盒茄子生抽美食雞蛋五香粉胡椒粉料酒原汁原味的德系SUV 蔬菜 2019-08-30

'炸茄盒，最忌直接下鍋，多做一步，茄盒香酥脆入味，比小酥肉還香'

"導語：炸茄盒時，裹澱粉還是麵粉？大廚：都不對，這樣做茄盒香酥脆炸茄盒是東北一道傳統名菜，色香味俱全，茄子中間夾著特製的肉餡，經過炸制，外皮酥脆的茄子，包裹著鹹香的肉餡，吃起來相當的美味，炸茄盒是一道符合大眾口味的菜餚，相信很多人都會喜歡吃，茄子本身便是一種營養價值相當高的...

茄盒茄子烹飪技巧蒜茸料酒五香粉醬油香油魚香茄子大眾汽車蔬菜 2019-08-29

'茄子別炒著吃了，做家常小茄餅，煎一煎5分鐘出鍋，比茄盒好吃'

"茄子別炒著吃了，做家常小茄餅，煎一煎5分鐘出鍋，比茄盒好吃說到茄子，給人的第一感覺是不是我現在天天在吃它，我相信茄子也是很多朋友都比較愛吃的蔬菜，因為茄子營養高，有一種特殊的味道，所以喜歡吃它的人不在少數。現在的美食做法更是越來越多樣化了，各種做法的茄子更是頻繁上市。在生...

茄盒茄子胡蘿蔔香油生抽電餅鐺蠔油美食蔬菜 2019-08-21

'炸茄盒太費油了！只需做對這一步，既省油又好吃，外表金黃酥脆'

"哈嘍~朋友們，我吃貨小主熙雯。今天給大家分享一個做茄盒不費油，做出來外酥裡嫩的小技巧，相信聰明的你一看就會！ 1.處理茄子準備長茄切成片，兩片茄子中間不要切斷，為了更好的夾住餡不散開。單片茄片的厚度在半釐米左右就可以了~切好放到盤裡備用。 2.處理韭菜韭菜...

茄盒雞蛋 4月吃什麼茄子炸雞花椒蝦皮 2019-08-13

'教你輕鬆做出好吃的炸茄盒，外酥裡軟，百吃不膩'

"導讀：教你輕鬆做出好吃的炸茄盒，外酥裡軟，百吃不膩今天下午在糾結晚上要吃些什麼，看到冰箱裡還有根笳子，就打算做個炸茄盒。炸茄盒這款小吃以前就在美食節目裡看到過，看著感覺還挺好吃著，所以今天就來做做試試吧~不過有些東西是看起來容易做起來難，就像這個茄盒，本以為做起來容易的，...

茄盒雞蛋美食椒鹽胡椒粉美食節目料酒茄子小吃 2019-08-07

'懶人香脆炸茄盒，這次換了個特別的夾餡，做起來毫不費事又好吃'

"夏天就是吃茄子的季節。烹飪茄子有一個最最明顯的特點，很吸油！茄子果肉氣泡多，經過加熱，氣泡中的水分蒸發就會形成孔洞，這時的茄子就像一個海綿似的，吸足了油份和調料。現在去飯店點一道茄子，魚香茄子也好，紅燒茄子也好，不論怎樣做都是油汪汪的，吃起來賊香。要是不想吃那麼油的話，可...

茄盒茄子雞蛋香腸香油烹飪技巧生抽魚香茄子你好夏至蒜茸芝麻 2019-08-02

'媽媽做的炸茄盒，健康好吃不油膩，咬一口肉香四溢，還脆脆發響'

"今天和大家分享一道家家都會做的美食，它就是“炸茄盒”，炸茄盒可以說是很普通的一道家常菜了，茄子切成夾刀片，抹上肉餡，掛一層面糊，經過熱油一炸，變成鼓鼓的萌萌的樣子，咬一口，酥脆的外衣，糯糯的茄片包裹著流著汁水的小肉丸，別提多鮮美。媽媽做的炸茄盒，健康好吃不油膩，咬一口肉香...

茄盒美食茄子味精胡椒粉料酒雞蛋肉丸五香粉 2019-08-01

'茄盒別做老一套，教你這個小技巧，吃完不油膩，好吃還入味'

"今天東北的二姐和閨女給大家介紹一個炸茄盒的新做法。這個茄盒的新做法和一般的炸茄盒不同，但是做完之後更入味也會更香。所以也希望我做的這個茄盒大家能夠喜歡。那麼我先來講一下這個茄盒和一般茄盒的不同之處：1、放的澱粉少一般的炸茄盒為了讓表面掛上一層金黃酥脆的硬殼，所以在做茄子和...

茄盒茄子香油料酒胡椒粉蠔油 2019-07-19

'炸茄盒最簡單的好方法，一看就會，外焦裡嫩真香'

"茄盒，這是最家常的做法了。而且每個地方的做法都大同小異。叫法也是各有不同，有的叫茄盒，有的叫茄夾，其實都是一種菜。裡面的餡一般都是大肉（五花肉）居多。我這裡不喜歡吃大肉，我就改良了。雞肉茄盒，也是茄盒，只是我把五花肉該成了雞肉，這對於不愛吃大肉的來說是福利。又可以吃到肉茄...

茄盒雞蛋生抽茄子胡椒粉 2019-07-19

想吃茄盒不用買，自己就能做，6個步驟做出又酥又脆的茄盒

想吃茄盒不用買，自己就能做，6個步驟做出又酥又脆的茄盒記得小的時候非常喜歡吃外面炸茄盒，茄盒表皮酥酥脆脆的，裡面的肉餡也非常鮮美。不僅味道非常好吃，而且營...

茄盒茄子雞蛋料酒生抽 2019-07-14

想吃茄盒不用買，自己就能做，6個步驟做出又酥又脆的茄盒

茄盒茄子雞蛋料酒生抽 2019-07-08

煎茄盒夾，偶爾換個吃法，茄子的美味你想象不到

食材準備：茄子500克，肉末200克，雞蛋2個，麵粉、鹽、香油、料酒、蔥末、薑末適量第一步，茄子洗淨切成兩片不斷的片；第二步，肉末加半個雞蛋、鹽、味精、香...

茄盒茄子雞蛋香油料酒味精 2019-07-08

記憶中的好味道~集軟嫩酥香於一身的煎茄盒，吃一次就淪陷

大千世界飲食男女哪一個不需要一日三餐的滋養願每一個熱愛生活的你都能有一個熱氣騰騰的廚房記憶裡小時候每到這個季節，茄子土豆就成了餐桌上的主角，不過通常都是...

茄盒雞蛋 4月吃什麼茄子生抽十三香調味品 2019-06-21

教你茄盒的做法，不用炸，6分鐘就上桌，鮮香料足，比藕盒還好吃

今天來教大家茄盒正確的做法，做喜歡吃茄盒的可以先收藏起來，有時間在家做做，這樣做的茄盒外酥裡嫩，油而不膩，非常好吃。第一步：茄子洗淨去頭尾，將它切成薄片，...

茄盒 4月吃什麼雞蛋電餅鐺茄子十三香蠔油 2019-06-07

魚蓉茄盒家常做法，這樣做少油又健康，每次做一盤都不夠吃，真香

導語：5月就饞茄子這個做法，不用炒不用蒸，簡單美味，每次一盤不夠吃茄子是老百姓日常餐桌上經常會出現的一種蔬菜，鮮嫩軟滑的茄子，吃起來非常的開胃下飯，不管是...

茄盒茄子烹飪技巧雞蛋生抽料酒辣醬魚胡椒粉調味品美食地三鮮蔬菜 2019-05-16

茄盒別總是油炸了，學會這做法，鮮香入味不油膩，好吃還不上火

最近天氣熱了，家裡的小朋友說想要吃茄子。茄子不僅好吃，營養價值也是很豐富的，是我們家餐桌上常見的菜餚之一，茄子的做法也有很多，蒸、炒、燒烤、紅燒等等，每...

茄盒茄子蠔油醬油生抽美食蒜茸調味品燒烤辣椒 2019-05-10

茄子最好吃的做法，農村大媽看家菜，上桌湯汁都不剩，比茄盒健康

主料：茄子1個、豬肉餡200g配料：澱粉2小勺、香蔥1根、姜1塊調料：蠔油1大勺、生抽1大勺、番茄醬1大勺做法【準備工作】茄子切片（切法是第一刀切到2/3...

茄子茄盒農村番茄醬烹飪技巧生抽蠔油 2019-05-05

茄盒別再油炸了，教你新吃法，健康好吃不油膩，做法簡單更入味

美食就是生活，生活就是故事，每一道美食都有屬於自己的溫情故事。今天我們就簡述茄盒的故事。茄子是我喜歡的一種食材，茄子性味苦寒，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、...

茄盒美食茄子雞蛋電餅鐺生抽韭菜燒烤料酒五香粉 2019-04-27

魚香茄盒的正宗做法，外酥裡嫩，蝦膠彈牙，茄子軟爛，味道好極了

大家好，我是閆小廚。關注閆小廚私房菜，有更多的家常菜供大家參考，每天都更新，每天不重樣。一個大大的脆脆的茄盒子，從空中硬生生的掉在菜桌上，霎那間濺起無數的...

茄盒茄子蝦仁美食雞蛋蒜茸醬油油潑辣子黃酒蝦餃蝦餅冰箱 2019-04-14

週末在家，就做這些油炸小零食，好吃又衛生

週末不上班在家無聊，可以學做這些小零食來消磨時間，做好的零食可以一邊看電視一邊吃，而且自己做的東西，一點不擔心衛生問題。一、脆皮炸香蕉材料：香蕉2根,麵粉...

香油生抽茄盒雞蛋胡椒粉料酒香蕉蘋果蝦皮 2019-04-11

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