到成都吃蹺腳牛肉，沒經驗一人要三菜有點多，結賬卻驚喜 - 資訊定製

到成都吃蹺腳牛肉，沒經驗一人要三菜有點多，結賬卻驚喜

到成都吃蹺腳牛肉，沒經驗一人要三菜有點多，結賬卻驚喜

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書影

1/6 到成都已經夜裡，急忙忙去找吃的，但很多餐館打烊了，只有這一家還亮著燈，可以吃飯，也不知道“蹺腳牛肉”是什麼東西，反正能吃就可以。

2/6 因為不懂，胡亂點了三樣，端上了發現有點多了，這些菜一個人怎麼可以吃得下，後來查資料才知道蹺腳牛肉是四川樂山的一道名菜，有八十多年曆史了，是一位老中醫發明的，他把牛雜放在熬藥的鍋裡煮，不僅味道鮮香，還有藥效呢。

3/6 要了三個菜，一個是肥牛，就是薄薄的肉片放在有香料和藥包的湯鍋裡煮熟的，味道特別，軟硬適口。

4/6 另一個是牛雜，這是比較貴的，裡面有牛的舌、肝、肺、心，肚，腸、百葉等，很實惠的一碗，似乎整隻牛都在裡面了。

5/6 還要了一碗豆腐，就是用煮肉湯燉的，有牛肉的香味，豆腐的鮮嫩，湯的濃郁，非常好吃。

6/6 還要了米飯，最後結賬只用了49元，其中牛雜最貴25元，肥牛隻有16元，而這碗豆腐只要5元，覺得非常實惠了，只是剩了不少，沒有經驗，一個人點這些還是有點浪費啊！

2018-11-29

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