近20個菜1288元,個個好吃,門面只夠一人進出的路邊店,驚喜連連
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陸一說
1/23 這是家創意閩菜,用餐後第一感覺就是菜品的跨度大、融合度高,物美價廉味道好!看看這一大桌出品,幾乎是兼具南北之長、東西至味。
2/23 客坐嘉廚,湖濱南萬象城邊,1801的對面,要不是門頭加了“創意閩南菜”幾個字,從小巧的門面幾乎無法判斷出這是一傢什麼樣的餐廳。
3/23 可是,一進店,裡頭確別有洞天,特別是靠近後廚的這個大堂,一整面的落地窗,把窗外居民區的翠竹和綠意納到店裡面,多了一分嫻靜與自然。
4/23 灰黑、木色、整牆的綠植、透明的玻璃包間……看似簡單的區域劃分,卻給人一種寬敞通達舒暢的感覺,不堵不爭,冷冷的風格,定是下了心思在裡面。
5/23 味蕾的喜好大多自小養成,我是個純正的閩南人,自然對閩南菜有偏好。一碗好湯,很多時候我會看的比主食還重要。小腸層層疊套,幾片枸杞葉,幾顆清脆的馬蹄,這樣一份枸杞葉馬蹄煲小腸,清爽溫潤,我一人能喝掉一大半。
6/23 黑蒜與目魚入湯,這是我早就習慣了的味道。而筋膜與嫩肉合體的豬肝沿,細嫩與韌性並存。如果五份不同的湯一起上,這份估計會是我的首選。
7/23 蜜棗醋小排,這也是一道一口就喜歡上的菜餚。除了小排的香軟微甜,會讓舌頭不自覺的眷戀外,白果的Q糯也有著恰到好處的妙。
8/23 骰子牛舌,這道菜一上桌,還以為是豆乾和青椒合炒。入口後才被牛舌迷人的纖維驚醒,還有杏鮑菇的打掩護,不管從外形還是口感,都是一道給足驚喜的菜餚,喜歡。\n
9/23 招牌油條蝦,我是個一看到菠蘿就抵抗力瞬間歸零的人,對這道菜的喜歡自然不言而喻。清爽、酸甜、脆香,很夏天!
10/23 白斬牧場谷飼黑豬肉,這是店裡的明星菜,據說是眾多挑剔老饕的心頭好。其實,只要是食材好,簡單烹飪更能體現本味。我想起了小時候逢年過節,家裡都會買下大大個的豬腿肉,那時沒冰箱,也是這樣的簡單水煮,每次出鍋,媽媽總會摘下一小塊,那個味道,至今垂涎!
11/23 沙茶三鮮,這是一道極具廈門特色的菜餚,脆魷、鮮蝦與瘦肉片,每一樣都很贊。\n
12/23 客坐其實也是一家老餐廳了,從江頭呂嶺路開始就有很多擁躉。除了這些很對我胃口的閩菜菜,也還有很多可以選擇。比如酸菜魚、布袋海蠣、幹鍋酸蒜燜大腸頭、海苔炒飯、鹹蛋黃焗茶樹菇、河田醉雞、芝士地瓜等等。
13/23 布袋海蠣
14/23 幹鍋酸蒜燜大腸頭
15/23 海苔炒飯
16/23 鹹蛋黃焗茶樹菇
17/23 山藥滑肥牛
18/23 河田醉雞
19/23 芝士地瓜
20/23 重口味的小夥伴可以試一試過癮麻辣魚,當然不要忘記加一份面,還有招牌香酥鴨。\n
21/23 招牌香酥鴨
22/23 最後再來一碗沁涼冰爽的玫瑰冰粉,簡直圓滿。
23/23 將近20個菜,1288元,平均一道菜60左右,人均80應該可以吃得不錯的。感覺又多了一家口袋餐廳,如果萬象城的餐廳排隊太久,建議到這裡來,就在火紅龍邊上哦。
2019-07-03

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