紅芸豆薏米粥 與眾不同的薏米粥 吃起來更過癮
美食與生活
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原 料
薏米50克、紅芸豆50克
冰糖紅芸豆薏米粥、冰糖50克
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薏米用清水完全泡發。
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紅芸豆用清水完全泡發。
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薏米、紅芸豆放入高壓鍋內。
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再放入冰糖。
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加入足量的水。
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高壓鍋加蓋,大火燒開後轉小火,煮15分鐘即可。
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1.薏米和紅芸豆煮之前泡發,可以節省火力。
2.用高壓鍋煮粥不僅節省能源,還可以保持原料的形狀。
選自蝶兒的 《拿手家常菜》一書,版權所有。
2017-03-26
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