這道硬菜12塊一斤,比排骨好吃很多,我家小孩天天喊著要吃
牛小牛生活館
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1.將買回來的豬骨頭洗乾淨,下鍋焯水,加入薑片、料酒,焯好撈出備用
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2.先起鍋燒油,下入冰糖炒出糖色,再加入一碗清水煮開,盛出備用
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3.另起鍋燒油,下入姜蔥、桂皮、白扣、幹辣椒、八角、炒香
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4.再加入大骨頭,翻炒均勻之後再調味料酒,翻炒均勻
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5.再加入清水,調味兩勺黃豆醬,還有香葉幾片,將糖色水也倒進去、調味鹽、生抽、攪拌均勻
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6.有大鍋的直接煮40分鐘即可,我這個鍋小轉至高壓鍋,蓋上蓋子,20分鐘即可
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美味即成。感謝大家的閱讀,今天的分享就到這啦,喜歡的朋友可以回家試試看,一定不會讓你失望的,小編每天都會為大家分享不一樣的美食做法,愛做美食的女神男生們喜歡可以關注我哦!關注後再也不用擔心走丟啦!有任何問題都可以下方評論!
2019-08-28
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