韓式南瓜粥怎麼做？韓餐烤肉店的南瓜粥，好喝又養胃，來試試吧！ - 資訊定製

韓式南瓜粥怎麼做？韓餐烤肉店的南瓜粥，好喝又養胃，來試試吧！

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冬日花亦開

1/13 很多人吃韓式烤肉的時候，很喜歡喝餐前上的南瓜粥。今天，就做一下這道簡單又好喝的南瓜粥吧！成品非常細膩，適合女士，小朋友，也適合作為早餐，或者男士酒後的小食，好喝還養胃。

2/13 原料：\n1\/4個南瓜，江米麵（黏米麵）2勺，一點白糖，黑芝麻少許\n步驟：\n（1）將南瓜洗淨，去籽，切塊。

3/13 鍋里加水，水熱後將南瓜上屜蒸熟。大約需要八分鐘左右，可用筷子扎一下，試探是否蒸熟；如果已經熟了，筷子會非常容易一下子扎到底。

4/13 （2）將蒸熟的南瓜取出，去皮。熟了的南瓜很好去皮哦！

5/13 去皮後，將南瓜放入碗中，用勺子碾碎。

6/13 加入南瓜總量三倍左右的水，拌勻。這一步如果有攪拌機，或者輔食機，直接用機器處理亦可。

7/13 （3）另取碗一個，放入兩飯勺的江米麵（黏米麵）。

8/13 加入江米麵2倍左右的水，攪拌調勻，調成糊狀。

9/13 （4）點火熱鍋，將調好的南瓜液體倒入鍋中。

10/13 再均勻加入調好的江米麵（黏米麵）糊。

11/13 注意，一定要邊加邊攪拌，不然容易出現疙瘩，影響口感。PS 如果是新手，還是注意要用小火哦！

12/13 （5）邊加熱邊攪拌，待南瓜粥變得粘稠，加一點白糖調味，即可關火出鍋。

13/13 （6）將南瓜粥，盛入碗中，撒一點點黑芝麻做裝飾。就可以食用啦！很關鍵的一點，一定要加江米麵（黏米麵）哦！簡單又好喝，還養胃的南瓜粥，快來試試吧！

2019-04-06

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