冬天必做的6道早餐粥，健脾養胃，暖身又暖心，全家都愛吃

蝸牛的美食每刻

1/6 冬天必做的6道早餐粥，健脾養胃，暖身又暖心，全家都愛吃\n\n【雞蛋香菇青菜粥】做法：1；大米淘洗乾淨浸泡30分鐘，泡好的大米和胡蘿蔔丁，香菇丁一起放入電飯煲，加入1：6的清水煮40分鐘。2；40分鐘後，加入青菜碎和雞蛋（雞蛋提前炒一下），攪拌均勻再煮3分鐘。3；按自己口味喜好，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

2/6 【南瓜粥】做法：1；大米淘洗乾淨浸泡30分鐘，南瓜去籽去皮切成小塊。2；浸泡好的大米放入電飯煲，加入1：6的清水，加蓋煮30分鐘。3；30分鐘後，加入南瓜丁，再煮15分鐘，15分鐘後加入喜歡的蔬菜（蔬菜可不加，主要為了顏色好看），燜5分鐘，攪拌均勻即可。

3/6 【香蕉小米粥】做法：1；小米洗乾淨浸泡30分鐘後放入鍋中，加入足量清水燜煮至軟糯後加入適量冰糖。2；冰糖融化後，加入切成片的香蕉，再次煮開即可，香甜滑糯，營養美味。

4/6 【小米雜糧臘八粥】做法：1；薏仁米、紅豆、蓮子提前浸泡2小時，黑米洗淨浸泡30分鐘。2；玉米、黑米、紅棗、蓮子、薏仁米、紅豆，放入砂鍋，加入足夠的清水；大火燒開轉文火燜煮20分鐘。3；接著加入小米、黑糖，繼續煮15分鐘，煮至所有食材軟爛，留點湯汁即可；不能煮太稠了，不然會越來越濃稠。

5/6 【乾貝蝦皮胚芽米粥】做法：1；乾貝用少許料酒和溫水浸泡一下，清洗乾淨後撕成小條，胚芽米用清水淘洗一下即可，無需浸泡，放入砂鍋，加入足量清水，大火煮開轉中小火燜煮10分鐘，然後把乾貝和蝦皮一起放入砂鍋中，小火燜煮煮至米粥黏稠時加入少許鹽調味，最後加入芹菜丁，攪拌均勻關火，用餘溫燜一會兒即可。\n

6/6 冬天必做的6道早餐粥，健脾養胃，暖身又暖心，全家都愛吃\n\n【酒釀小圓子】做法：1；準備大半碗酒釀，大半碗糯米小圓子，鍋中適量清水煮開，下入小圓子煮至圓子都浮起來。2；倒入酒釀攪拌至散開，煮1分鐘，加入適量白糖或者蜂蜜調味，加一小把枸杞，倒入少許水澱粉攪拌，再次煮開即可關火。（酒釀煮的時間不宜過長，會破壞營養成分和口感）\n

2019-01-22