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手把手教你做糖醋里脊，簡單易學，比飯店做的都好吃，來試試吧
大鵬創意美食
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把豬裡脊肉切條，切好的裡脊肉放在碗裡，加入鹽、蔥、姜然後攪拌均勻，醃製十五分鐘左右。
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另取一碗，加入澱粉和蛋清，加少量水，攪拌均勻
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把醃製好的裡脊肉倒入澱粉中，攪拌均勻，上漿
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起鍋熱油，油溫上來後，倒入裡脊肉，炸至金黃色
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將炸好的裡脊肉撈出，瀝油，另放入碗中
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鍋中放少量油。放入番茄醬，開小火，待番茄醬沸騰後，加入少量水，放入白糖，少量食鹽，熬成粘稠湯汁
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將炸好的裡脊肉放入鍋中翻炒，均勻的粘上湯汁
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用盤盛出，撒上少許的芝麻，一道美味就這樣做好了
2019-04-05
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