實拍:農村老家的幾樣菜,一年吃不到幾次,看著就想念
綜合長髮阿柯
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每當放上幾天小長假,朋友圈裡少不了分享美食美味的,大部分都是一些農家特色的飯菜,而不是那些難得一見的山珍海味,圖片中這碗香噴噴的麵條就是這次回老家爺爺親手做的,在當地叫做對碗麵它的做法十分簡單,在碗底提前放好油鹽醬醋,放入麵條後在打上一個荷包蛋,趁熱吃上一口,味道特別的好。
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在我們當地還有一種十分有特色的菜,叫做包菜包雞,它可是餐桌上的主角呀,先不說裡面的肉有多少,最主要的是這個雞可是家裡人自己養的,正宗的土雞,這種味道,在外面花錢都是吃不到的。圖為正在出鍋的包菜包雞。
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圖為剛剛出鍋、熱氣騰騰的燜子。小時候,只要是哪家做了這個,整個院子裡都可以聞到這個香味,也是當地的特色小吃之一,在外面就算是買到了,味道感覺也沒有老家的正宗。
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圖片中筐子裡面的這些燒餅,你可別叫錯名字了,它不叫燒餅,叫做饃,是北方常見的一種食物,但是它又有著一種特殊的味道,是由紅薯泥和麵粉混合在加小火拷出來的,叫做爐饃,在外面恐怕是難得見到一次。
2017-04-07
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