一碗麵打天下80後女大學生辭職創業開面館，一天賣出上千碗 - 資訊定製

一碗麵打天下80後女大學生辭職創業開面館，一天賣出上千碗

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我是木姐姐姐

1/13 別看這家麵館面積不大，中午飯點各大平臺的外賣小哥把店能擠滿，都在等著出面送餐。碗裝面是食客堂食的。餐盒是要外賣的。專門找了不是飯點的下午二點鐘進店，這個外賣的餐盒還是排了一長溜隊伍。

2/13 麵館的女老闆是80後，很有魄力，大學畢業工作了幾年後辭職創業開了麵館，一天能賣出一千多碗麵。

3/13 這是下午二點鐘的外賣小哥隊伍，很好奇如果是飯點來的話，那排隊的情況是什麼樣的？

4/13 這是自制的油潑辣子，五元一小盒，一天也能賣出幾十份。

5/13 肉臊子，都是大塊的紅燒精瘦肉。夾個熱饃估計味道也美的很。

6/13 剁椒，也是自己炒制。

7/13 大電飯煲裝的素臊子，一天要準備30鍋才夠賣，牛啊！

8/13 面撈好後依次放入素臊子，香菜，肉臊子，再多多來點油潑辣子，美。

9/13 最後放入剁椒，看著顏色就食慾大開了。這份是小碗十一元，量大實惠。

10/13 再來看看碗這邊的肉塊，實在。

11/13 拌勻開吃，面非常的筋道，攪拌了半天都沒坨，也沒斷根。

12/13 每一筷頭都能攪上來一片肉，紅燒肉臊很香，純瘦肉。

13/13 再來幾瓣紫皮新蒜，這味道真是聊咋了。

2017-04-05

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