家裡的柿子熟了,卻無人採摘!滿滿的落一地,看著很心塞
美麗新山城
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在農村,現在的季節正好是柿子成熟的時候,看著這滿樹新鮮的柿子,是不是有些心動了呢?
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記得小時候的我們,家裡父母就會給我們在秋天的時候摘好柿子,除了能在這個季節吃到新鮮的柿子之外,父母還會把柿子晒成乾的柿餅,也是很美味的,更重要的是家的味道!
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現在農村也沒幾個人了,看著這麼大面積的柿子樹都成熟了,卻都掉到地上碎,這也就不能吃了,看著這麼多好好的柿子都被糟蹋了也是很心塞的。
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這麼好的柿子不吃真的浪費了。柿子可以做柿麵餅,具體做法是將柿子外表洗乾淨,放在乾麵粉上用刀砸細合姿潤,裡邊可放入適量的熟花生油,雞蛋液等做皮內包果仁、花生米、鬆籽仁、核桃仁、腰果、青紅絲等冰糖白糖等做,然後用少許油煎兩面黃翠即可。特點香甜可口,外脆裡軟。是送禮,晏席上品。也比較罕見的甜糕點。
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2017-10-19
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