端午節回老家,婆婆做了4菜1湯,剛上桌大家搶著吃
端午節回老家,婆婆做了4菜1湯,剛上桌大家搶著吃
端午節回老家,婆婆做了4菜1湯,剛上桌大家搶著吃
端午節回老家,婆婆做了4菜1湯,剛上桌大家搶著吃
端午節回老家,婆婆做了4菜1湯,剛上桌大家搶著吃
鄉情老農的生活
1/4 端午節放三天假,我和老公回鄉下婆婆家,這個時候回農村,真的是大飽口福的好時機,尤其是水裡的一些野生物,好吃更鮮美,到了老家,婆婆早就準備了一桌子菜等著我們呢,婆婆做了4菜1湯!看這一桌子菜是不是很有食慾呢?都是我婆婆的手藝哦,一條大鯿魚非常醒目的擺在桌子的中間,看上去是不是很漂亮呢?婆婆家裝菜的碟子也很有特色呢,所以雖然是簡單的幾個家常菜,但是卻一點都不掉檔次,反而還顯得很有質感呢。
2/4 這是一道水生野菜,很多人可能都沒有吃過哦,它在我們這邊叫雞蓮杆杆,在別的地方叫什麼我不知道,更不知道它的學名是什麼,反正它是蓮葉底下的那截嫩杆子,只要加點油燒熱,爆炒出來就會相當美味,這個菜很特別,就是一旦沾上鐵鍋,就立刻變黑,所以整個菜基本上在飯店很少能吃到,因為賣相不好看,所以這麼好的水生野菜只有回老家才吃得到,剛一上桌就被我們幾個搶光光了。
3/4 這是野生的鯿魚哦,是公公早上到河邊釣的。這個紅燒鯿魚味道特別好,因為公公喜歡釣魚,所以婆婆練就了很好的煮魚的廚藝,這個紅燒鯿魚,是我吃過的最美味的紅燒魚。
4/4 還有這個青菜,是婆婆自己家的綠豆發的綠豆芽,肥嫩的綠豆芽和肥厚的韭菜一起炒,好看好吃更美味,有了這一盤青菜,我可以不吃飯只吃菜。 這樣的家常美味你們喜歡嗎?有誰知道雞蓮杆杆的學名是什麼嗎?
2019-06-27

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