茶葉別再傻傻的放進冰箱!給你一笨法子,讓茶葉放再久都不變質
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中國茶文化已經傳承幾千年了,是我國的傳統飲料。現在也有很多人都喜歡喝茶,逢年過節或平常家裡來了客人的時候,都會以茶相待。而我們為了延長茶葉的茶香,很多人就會將茶葉直接放進冰箱中保鮮,可時間久了,當我們再次用茶葉泡茶的時候,就會發現茶葉發黴,茶湯變色、苦澀,最後也就只有全部倒掉了,真的是太可惜了。
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首先我們要知道,茶葉具有吸附性,如果儲存的方法不當,就會導致茶葉吸附空氣中的水分和異味,加快茶葉變質,所以在保存茶葉的時候,一定要密封好。我們可以將茶葉放進真空塑料袋中,然後再放進冰箱;而對於一些散裝的茶葉,我們可以用密封罐將其裝起來,再放進冰箱找中,並且這種密封罐最好是選擇透明的,使茶葉在存放過程中能繼續呼吸正常轉化。
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但,並不是所有的茶葉都適合放進冰箱,比方說白茶、烏龍茶、紅茶,因為這些茶葉陳華較慢,放入冰箱反而會失去其香味。只需通風保持乾燥,避免串味,讓其慢慢陳香,但一定要注意避光,潮溼和異味。另外,像綠茶,尤其是龍井茶非常適合放進冰箱中保存。
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最後要注意一點的就是,從冰箱取出茶葉之後,切勿立即打開包裝,這樣做是為了不讓茶葉受潮。最好是將茶葉從冰箱取出來之後,放置一會,讓其慢慢升溫,待升至常溫後再打開包裝袋,然後進行沖泡飲用,且最佳的飲用時間最好為半個月之內。
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那麼,接下來為了方便大家以後更好的儲存茶葉,下面小編就來給大家分享一些好用的密封茶葉的工具和喝茶的小工具吧。
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2017-10-13
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