農村胖姐帶你看廣西人過清明 場面壯大吃的更是香
幽山軒
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清明時節雨紛紛,在清明節,我們除了祭祖之外,還有一項很重要的事那就是吃!掃完墓,大家都累了,在表達了對先人的紀念之後,總要吃餐好的補下身子。
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五花肉白菜湯,若不是大的宗族一起做清明,而僅僅是幾戶人家的話,這個往往是要桶裝著,挑到祭祖的地方喝的!別看這個湯簡簡單單,但是特別的清甜可口。
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大宗族一起過清明就特別的熱鬧,上百上千的人一起吃飯,甭提有多香了。白切雞,這是兩廣海南一帶各種宴席必不可少的一道菜,吃過的都知道好吃!不過白切雞一定要是土雞才好吃呢!
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紅燒排骨,不管是喝酒還是吃飯,這道菜都非常合適。
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不管是什麼菜都是,滿滿的一盤,分量絕對夠!
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蘸碗,喜歡吃辣的朋友,吃飯喝酒絕對不能少了辣椒!
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女人幫忙摘菜,洗菜!
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大家一起努力,飯菜很快做好 了,上菜了!
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一桌全是農家菜,樣式不多,分量很足,這也是廣西這邊的習慣!
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開吃嘍!大家自己的家鄉是如何過清明節的呢?有沒有和廣西這邊一樣的啊?
2017-04-15
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