來這樣一口一個的蔓越莓小麵包塊，瞬間治癒你的味蕾

小小食光

1/11 1.準備好高粉200克、低粉30克、德亞酸奶100ml、全蛋液38克、砂糖40克、酵母3克、海鹽1克混合揉成團。

2/11 2.然後加入40克黃油揉至擴展狀態。

3/11 3.發酵至2.5倍大。

4/11 4.把發好的麵糰擀成大餅。

5/11 5.放冰箱冷凍層醒發20分鐘。醒發好後撒上蔓越莓碎。

6/11 6.兩側分別向中間1\/3處摺疊。

7/11 7.將其擀長，上下分別向中間1\/3處摺疊。

8/11 8.將其擀成方片，分別提起四角使麵筋舒展一下。

9/11 9.切小塊兒，進行二次發酵至2.5倍大。

10/11 10.表面刷薄薄的全蛋液。

11/11 11.放入充分預熱的烤箱中層上下管190度烘烤10分鐘即可。

2017-10-28

更多精彩

'1把麵粉1塊南瓜，筷子一攪、一蒸的南瓜發糕來了，比麵包還好吃'

"家裡的南瓜切開後得馬上吃完，不然就容易壞。用南瓜做什麼好吃的呢？今天和大家分享一個南瓜的做法，只要1把麵粉1塊南瓜，一攪一蒸就行了，非常的簡單方便，值得您在家制作。怎麼做呢？食材準備主料：老南瓜150克（去皮去瓤的南瓜）、普通麵粉150克配料：雞蛋1個、酵母3克、葡萄乾少...

發粿南瓜麵包雞蛋酵母葡萄乾糕點蛋糕 2019-09-19

'健康天然的“低權重”麵包，蔓越莓軟歐包'

"最近有個新名詞很火：低權重女孩（圖片via@語文指揮中心）這些自我標籤“在線卑微”的女孩，默默發光發熱，卻是粉絲裡不可或缺的部分。粉絲群體裡既有高權重的頭部粉絲，也有路人粉散粉，但真正構成中堅力量的，恰恰是大部分“低權重”粉絲，共同構成應援的巨大人氣。這些低權重女孩，讓小...

麵包小紅莓酵母烘焙牛奶 2019-09-18

'法式小餐包，一款來自麵包界的小精靈，朋友說好像從店裡走出來的'

"每一個西北人，對於麵食的熱愛，不僅流於形式，更是深入到了骨髓裡。所以我想，沒有一個西北人不會做麵食的吧。我就特別喜歡折騰麵食，也不是單純地為了填飽肚子，有時候只是喜歡而已。以前是做餃子做麵條，後來是徹徹底底地又愛上了做麵包烤蛋糕。那一個個小小的麵包，在個人眼裡，簡直其實就...

麵包麵條牛奶蛋糕酵母溫暖冬至 2019-09-14

'40%全麥蔓越莓軟歐麵包的做法，這才是最好的麵包配比，快收藏'

"以前做軟歐，全麥一直用30%的配比，後來改20，現在嘗試下40，做出來外焦裡軟，十分好吃。用料高粉150克、全麥粉100克、溫水135克、糖25克、酵母3克、鹽4克、奶粉10克、黃油15克、蔓越莓40克40%全麥蔓越莓軟歐麵包的做法 1、除了黃油和蔓越莓，全部材料加一起...

麵包小紅莓收藏酵母奶粉 2019-09-13

'用三種食材，教你做酥香營養小餅乾，入口即化，比蔓越莓餅乾簡單'

"小孩幸福的童年怎少得了各種小零食帶來的甜蜜，沒有不愛吃零食的小孩。很多大人為了表達對小孩的寵愛，也會經常用糖果餅乾之類的小東西去哄小孩，但看見小饞貓的貪吃樣時，心裡卻又在擔心吃多零食帶來的健康問題。為了能讓我家桐桐吃得健康，我自學了烘焙，自己在家做無添加營養美味的小餅乾。...

餅乾曲奇雞蛋小紅莓白糖烘焙美食 2019-09-12

'“南瓜小麵包”一口一個超好吃，附做法和配方'

"一口一個超好吃，孩子最喜歡材清單南瓜250克中筋麵粉330克奶粉20克細砂糖20克酵母3克烹飪步驟步驟1南瓜切片放入蒸鍋中蒸軟步驟2倒出多餘水份，用勺子壓成泥步驟3加入細砂糖步驟4加入奶粉步驟5加入麵粉，不要一次性加入，每種南瓜蒸出來水份不一樣，我是從250克麵粉...

南瓜奶粉酵母烹飪技巧 2019-09-10

'上班族必備小零食蔓越莓麥片酥粗糧細作酥到掉渣低熱量更健康'

"蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色的小圓漿果，產於美國北部。蔓越莓包含了大大的營養源，對人體的健康方面益處偏多。蔓越莓幹也經常被用到烘焙中來，製成蔓越莓麵包、蔓越莓吐司、蔓越莓餅乾等等，口感都包含了蔓越莓的風味，真是讓人愛不釋口呀！今天要做的是一款極為簡單，熱量又低的小點心...

小紅莓雞蛋麵包美食餅乾燕麥片燕麥吐司蘭姆酒烘焙減肥 2019-09-04

'一口平底鍋就能搞定的小麵包，酸酸甜甜還帶著蔬果的清香'

"孩子們都愛吃鬆軟的麵包，濃濃的奶香和蓬鬆的口感特別招人喜歡。雖然做麵包一般需要用烤箱，不過今天要和大家分享的這道做法，平底鍋也可以輕鬆完成。並且為了讓孩子們吃的營養口感更加豐富，我還加了青瓜和酸奶，酸甜中帶一抹清新的瓜香味，怎麼吃都不覺得膩哦~做好了當第二天的早餐，或者做...

麵包黃瓜酸奶酵母山藥奶粉南瓜不完美媽媽 2019-08-31

'全麥蔓越莓奶酥麵包—讓平淡的麵包驚豔你的味蕾'

"主麵糰：高粉180克、全麥粉40克、鹽2克、酵母3克、細砂糖30克、奶粉10克、黃油20克、雞蛋（1個）+牛奶125克內餡：軟化黃油35克、奶粉30克、鹽1克、糖粉20克、蔓越莓幹30克內餡的做法：1、軟化好的黃油加入糖粉和鹽，在盆中不停的攪打至變白；2、加入奶粉和蔓...

麵包小紅莓糖粉麵包機雞蛋奶粉酵母牛奶 2019-08-23

'只有最美味的蔓越莓綠豆糕，才能點亮你的餐桌'

"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆...

綠豆糕小紅莓綠豆美食電飯鍋冰箱我和夏天最來電蜂蜜牛奶不完美媽媽 2019-08-15

'黃瓜別涼拌了，做成小麵包，不加油不加水，孩子一口一個真美味！'

"說到黃瓜，很難說它到底是蔬菜還是水果了。畢竟很多人把黃瓜洗洗就直接吃了，而且味道非常鮮美多汁，這是普通蔬菜無法達到的。如果想做菜，直接拍個黃瓜，再簡單調個味就是一道涼拌菜了。當然，如果你喜歡吃炒菜，黃瓜基本可以做到百搭呢！而且很多都是快手菜，5分鐘肯定能上桌。現在天氣越來...

黃瓜麵包雞蛋蔬菜酵母水果奶粉不完美媽媽酸奶 2019-08-13

'黃瓜新吃法，用黃瓜汁做成小麵包，孩子一口一個真美味'

"哈嘍，大家好，歡迎來到小花美食，我是小花。今天給大家分享一道黃瓜的新吃法，用黃瓜汁做成的小麵包，不需要加一滴油和一滴水就可以完成的美味小麵包，超級好吃，這樣做出來的小麵包，孩子一口一個真美味。在我們日常的生活中，黃瓜是最常見的蔬菜之一，尤其是現在這個季節，正是黃瓜成熟的季...

黃瓜麵包雞蛋美食不完美媽媽蔬菜奶粉 2019-08-11

'麵包製作不鬆軟？攪拌麵團總失敗？告訴你關於製作麵包的小技巧'

"麵包是一種飽腹的食品，是一種讚不絕口的藝術，同時也是生活中必不可少的食品，在現在的中國大眾對面包的認知與喜愛日漸增進，從早餐的三明治開始，到午後的下午茶菠蘿包，這都足以證明麵包的重要性，它改變了大多數人的生活方式。在店鋪購買麵包已經滿足不了很多喜愛麵包的烘焙愛好者，她們更...

麵包烘焙蛋糕三明治酵母菠蘿麵包 2019-08-09

'香噴噴的蜂蜜小麵包，簡單快手的做法，底殼酥脆吃不膩，越吃越香'

"麵包和饅頭都是我們熟悉的食物，同樣是麵食類，也都擔當著主食的角色，它們主要的區別就是烹飪的方式不同，再者就是材料添加的區別，麵包的製作形式更為多樣化，烘烤後散發著麥香的味道，細膩柔軟的口感非常受歡迎。其實麵包還是自己做的最香，味道更符合自己的喜好，但在大多人的印象中，麵包...

麵包酵母雞蛋蜂蜜烹飪技巧芝麻奶粉 2019-08-08

'黃豆雜糧蔓越莓芝士包，香濃的奶酪搭配酸甜的蔓越莓，料足過癮，美味營養雙兼具'

"內餡是滿滿的香濃的奶油奶酪，麵包外酥內軟，還吃得到酸酸的蔓越莓，加上黃豆、黑麥和玉米，美味與營養都兼顧到了！準備材料種法：老面種數量：21個麵糰：A：鷹牌高筋麵粉1000g，法國老面300g，黃豆麵包粉100g，黑麥麵包粉100g，玉米預拌粉100g，水300g，紅糖8...

奶酪小紅莓麵包大豆酵母奶油玉米裸麥烘焙紅糖蛋餅胡蘿蔔減肥 2019-07-29

'只要5步就能輕鬆搞定的夏日小零食——蔓越莓酸奶糕'

"更多文章食譜可關注公主號：安琪酵母烘焙之家梅雨季節剛過，溫度一下就上來啦，胃口也不大好。太甜不想吃，太油的也不想吃。烤箱更是不想開，太熱！蔓越莓酸奶糕瞭解一下：解鎖你的好胃口！材料超級簡單：雞蛋、酸奶、蔓越莓幹、低粉和細砂糖；都是一些非常基礎的材料。蔓越莓幹也可以用其它喜...

酸奶小紅莓雞蛋安琪酵母烘焙冰箱文章 2019-07-27

'麵包條不但有顏值，奶香味十足，蔓越蔓的酸甜，口感豐富'

"前幾年看到好友、同事紛紛購買了麵包機，在朋友圈每次看到她們晒出來的大面包，可羨慕她們了。自己也特別想擁有一臺，也讓自己的家人吃到健康無添加劑的安全食品。那是在2013年4月自己購買了第一臺東菱牌的麵包機，粉色的外觀，樣子憨憨的。我沒有接受過正規的訓練和花錢去外面學習，雖然...

麵包麵包機烘焙煉奶雞蛋酸奶酵母蛋糕小紅莓奶粉花捲白糖 2019-07-27

'治癒又滿足的“網紅”軟歐麵包，一口咬下去，表皮酥脆內裡軟綿'

"俗話說：“沒有什麼不是一個包能解決的，如果有，那就兩個。”可能女生最治癒的時刻就是擁有一個包包了吧？不過，小編今天介紹的此包就非彼包了，又大又軟表皮還帶點酥脆的歐包，一口咬下去，治癒又滿足。所以，今天就讓我們一起來完成美味的“網紅麵包”吧~今天帶來的包括兩種口味兒，一個是...

麵包麻糬糯米粉肉鬆沙拉醬酵母雞蛋牛奶豆沙微波爐紅豆 2019-07-26

'蔓越莓紅糖軟歐包的做法，外脆裡軟，低熱量高纖維，營養又健康'

"推薦語......現在的人們越來越重視養生和食物的健康了，所以低油、低糖、高纖維的麵包也被越來越多的人喜歡，麵包的種類繁多，熱量也不相同，但是有一點可以肯定，越硬的麵包熱量越低，歐式麵包就是其中之一。傳統的歐包很硬，不大符合我們中國人的口味習慣，所以適合中國人口感而又健康...

小紅莓紅糖麵包堅果美食酵母果醬 2019-07-17

'蔓越莓紅糖軟歐包這樣做，外脆裡軟，味香濃郁，健康的早餐麵包'

麵包紅糖小紅莓堅果美食酵母果醬 2019-07-16

推薦中...

相關推薦

更多精彩