炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
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做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
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用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
11、11、放置微涼時，加入切碎的蔓越莓粒，拌勻。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
11、11、放置微涼時，加入切碎的蔓越莓粒，拌勻。
12、12、拌勻後的綠豆泥，分成大小 一致的小圓球。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
11、11、放置微涼時，加入切碎的蔓越莓粒，拌勻。
12、12、拌勻後的綠豆泥，分成大小 一致的小圓球。
13、13、放入綠豆糕模具裡，刻出花型。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
11、11、放置微涼時，加入切碎的蔓越莓粒，拌勻。
12、12、拌勻後的綠豆泥，分成大小 一致的小圓球。
13、13、放入綠豆糕模具裡，刻出花型。
14、14、綠豆糕就做好了，冷藏後食用，風味更佳。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
11、11、放置微涼時，加入切碎的蔓越莓粒，拌勻。
12、12、拌勻後的綠豆泥，分成大小 一致的小圓球。
13、13、放入綠豆糕模具裡，刻出花型。
14、14、綠豆糕就做好了，冷藏後食用，風味更佳。
15、15、解暑去膩。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
11、11、放置微涼時，加入切碎的蔓越莓粒，拌勻。
12、12、拌勻後的綠豆泥，分成大小 一致的小圓球。
13、13、放入綠豆糕模具裡，刻出花型。
14、14、綠豆糕就做好了，冷藏後食用，風味更佳。
15、15、解暑去膩。
16、16、香甜可口。
"炎炎夏日，食慾不佳，要想說能有啥讓人看一眼就想吃的，那必須是綠豆糕了。每年夏天我都會買上好些去皮綠豆，給孩子喝家人們準備消暑的綠豆糕。綠豆糕的主要食材就是綠豆，夏天多吃綠豆可以幫助清除身體內的燥熱，排毒消腫，還能補充鈣、鐵等多種維生素。暑假的假期，我最喜歡和孩子一起做綠豆糕，晚上睡前泡好綠豆，放入冰箱冷藏過夜，第二天早上起來用電飯煲蒸熟，粉碎，炒至順滑就可以做綠豆糕了，女兒最喜歡刻綠豆糕這道工序，圓圓的小球，放入模具裡，往下一壓，帶著花紋的綠豆糕就刻出來，精緻又小巧，讓人捨不得小口，生怕怕壞了這一份美好。
By 海風的韻味 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 去皮綠豆 250克
- 蔓越莓幹 50克
- 無鹽黃油 60克
- 牛奶 50克
- 細砂糖 50克
- 麥芽糖（或蜂蜜） 50克
做法步驟
1、1、準備好所用的食材。
2、2、去皮綠豆清洗乾淨，加入多出綠豆兩倍的水，泡製綠豆漲發。可以睡覺時泡上放入冰箱，第二天一早，就泡好了，泡好的綠豆仁，用手掐能掐動。
3、3、把泡好的綠豆，瀝乾水分。
4、4、放入電飯煲的內膽中，加入高出綠豆1指深的水。
5、5、蓋上電飯煲蓋子，功能選擇蒸飯，按開始鍵工作。
6、6、煮好以後，程序自動結束，打開蓋子，綠豆蒸熟了，用勺子按壓就碎了。
7、7、把綠豆壓成泥狀，要想細膩最好用濾網把綠豆泥過篩一下。我用攪拌機直接打碎的免過篩，攪拌機攪拌時候，因為綠豆很粉，要加入牛奶才能打得更細膩。
8、8、打好的綠豆泥，放入不粘鍋裡，放入黃油粒，小火翻炒。
9、9、炒至綠豆泥微干時，加入細砂糖和麥芽糖，繼續翻炒。
10、10、一直炒至綠豆泥比較乾燥，能抱成團就可以了，關火。
11、11、放置微涼時，加入切碎的蔓越莓粒，拌勻。
12、12、拌勻後的綠豆泥，分成大小 一致的小圓球。
13、13、放入綠豆糕模具裡，刻出花型。
14、14、綠豆糕就做好了，冷藏後食用，風味更佳。
15、15、解暑去膩。
16、16、香甜可口。
17、17、成品圖。
小貼士
1、做綠豆糕最好選擇去皮綠豆，如果沒有的話，可以用帶皮的綠豆，要泡至漲發，用手輕輕一搓，就能去掉表面的外皮，時間上要費點功夫。 2、煮熟的綠豆，用勺子壓成泥的，需要漏網過篩，才能得到細膩的綠豆泥，如果家裡有攪拌機或者料理機就會方便多了。 3、不喜歡蔓越莓的可以不加，喜歡餡料的也可以在中間包入餡料，前提是餡料是熟的，可以直接食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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