癌症患者受病情和治療影響,通常都會食慾不振,營養不良。飲食作為癌症康復的一部分,健康合理的飲食在患者治療與預後上有至關重要的作用。對癌症患者來說,在飲食上有什麼需要注意的地方?要怎麼吃才能吃的好,吃的健康呢?
癌症患者膳食指導原則
合理膳食,適當運動;保持穩定、適宜的體重;食物選擇多樣化;適當多攝入富含蛋白質的食物;多吃蔬菜水果和其他植物性食物;多吃富含礦物質和維生素的食物,限制精糖的攝入;癌症患者抗腫瘤治療期和康復期膳食攝入不足,在經知道仍不能滿足目標需要時,建議給予腸內、腸外營養治療。
食材該如何選擇?
1、穀物和薯類:保持每天適量的穀物攝入,粗細搭配合理。
2、動物性食物:適當吃些魚類、蛋類、減少紅肉攝入。少吃或者不吃加工類肉食。
3、豆類就豆製品:每天攝入50克等量大豆,其他豆製品按照水分含量折算。
4、蔬菜和水果:每天攝入300-500克蔬菜和水果。
5、油脂:使用多種植物油,每天不要超過50克。
癌症患者沒有什麼要忌口的食物,真正要忌的也就是煙、酒、黴變食物、燒烤、醃製、煎炸性食物等。建議大家均衡膳食,營養全面。
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