你有沒有吃“五黃六白” 家裡掛菖蒲插艾葉了嗎

艾草 菖蒲 端午節 黃鱔 未來網新聞 2017-06-02

●寧波城區天氣

今日多雲20℃~30℃

明日多雲轉陰,局部陣雨21℃~33℃

●寧波空氣質量等級

良,Ⅱ級,首要汙染物O3

中國寧波網訊 端午小長假第二天,同樣熱情不減的陽光,同樣微微吹拂的東南風,還有同樣蔚藍的天空。昨天,市區的最高氣溫是29.4℃,距離30℃大關就在咫尺之間。

今天是端午節,這是個很講究的日子。老寧波過端午,有粽子、香袋、雄黃酒的濃濃香味,更有菖蒲、艾草帶來的田野清香。

過完假期雨水就來湊熱鬧

寧波本週的天氣是晴多雨少,氣溫前高後低。前期氣溫較高,最高氣溫會在30℃~33℃,週四起到週日最高氣溫會下降到26℃~28℃,最低氣溫18℃~22℃。

今天最高氣溫30℃,明天將達到33℃。從5月31日開始,局部就有小陣雨,6月1日陰有時有陣雨或雷雨。等梅雨季來臨,等待大家的是沒完沒了的雨水。寧波常年的入梅時間是6月13日,今年預計在6月中旬前期入梅,出梅常年在7月7日,今年預計在7月上旬後期。

端午節要吃“五黃六白”

今天就是端午佳節。天文年曆顯示,2010年至2027年間,屬今年端午節對應的陽曆日期最早。直到2028年這一“紀錄”才被打破,當年端午節對應的陽曆日期為5月28日。

作為中國重要的傳統節日,端午節始於春秋戰國時期,至今已有2000多年曆史。對老寧波來說,端午的講究很多。

寧波老話“忙做忙,勿要忘記五月黃”。以前端午,寧波人要吃“五黃六白”,認為能辟邪解毒。現在有一些家庭,仍保留著吃“五黃六白”的習俗。

寧波市文化研究會會員鄭建軍說,“五黃”指黃瓜、黃魚、黃鱔、黃蛤、黃梅。各地稍異,水鄉吃黃鱔,海濱吃黃蛤,山區吃黃梅,有的用黃泥蛋(鹹鴨蛋)、黃豆瓣、枇杷(皮黃色)等替代,反正是五樣“黃”字頭食物即可。“六白”指豆腐、茭白、小白菜、白條魚、白斬雞、白切肉(或白酒、白蒜頭等)。

插艾葉掛菖蒲殺蟲滅菌

這兩天,左鄰右舍都把艾葉或菖蒲打捆掛到門外。在寧波各大菜市場,兩元一捆的菖蒲艾葉頗為暢銷,有的家庭一買就是好幾捆。梅雨季臨近,天氣悶熱潮溼,蚊蟲鼠蟻開始活躍,菖蒲等能起到殺蟲滅菌的作用。

在寧波市民俗專家周東旭看來,寧波人端午插艾葉掛菖蒲多少和唐代明州刺史黃晟有關。在1100多年前的一個端午節,黃晟持劍大戰蟄伏於明州三江交匯處的蛟龍,為民除害。蛟龍死了,黃晟也死在江中。百姓為了紀念他,每到端午,就以菖蒲做劍,將菖蒲根雕成黃晟模樣,掛在門前祈求庇護。現代金報記者薛曹盛

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