'從斯科拉吃飯帶稱到CBA球員飲食現狀'
民以食為天，運動員更是如此。日常大運動量的訓練再加上運動員本身的代謝水平就比一般人高太多，因此對於飲食的把控對於運動員運動表現、職業生涯都有巨大的影響。
民以食為天，運動員更是如此。日常大運動量的訓練再加上運動員本身的代謝水平就比一般人高太多，因此對於飲食的把控對於運動員運動表現、職業生涯都有巨大的影響。
籃球記者宋翔今日爆出，斯科拉在CBA效力期間吃飯都帶稱精準瞭解自己的能量結構。斯科拉在本屆世界盃以39歲的年齡帶領沒有一名NBA現役球員的阿根廷隊淘汰了世界盃頭號種子和戰勝美國隊的法國隊進入了決賽，並將和西班牙隊進行最終對決。為世人所驚歎。能夠在如此年齡保持這樣的狀態飲食結構一定是重要一環。
對於運動員飲食結構的掌控其實是一個很久但又很新的話題。久在在國外從很早的時候就有專業研究人員研究飲食對於運動員生涯、表現的影響，中國更是自古以來有食療的傳統。很新在於無論是從食品工程還是從營養學，目前對於運動員個體研究在國際上仍處於發展階段，在國內更是落後太多。
之前最著名的無非就是詹姆斯的一週菜單和中國運動員的燒烤酒局。
CBA聯賽的職業化隨著姚主席的上臺開始走向正軌，但是目前來說整個聯賽運動員整體的飲食現狀完全不能令人滿意。一反面，部分球隊由於錯綜複雜的關係，在飲食保障上的投入不足。尤其是在一些體育局和俱樂部共建的球隊，球員的飲食水準得不到保障。從用油到食材，並不適合運動員長期食用。
另一方面，國內運動專業營養師人才匱乏，廚師大多是一些曾經在酒店工作的師傅，球員又來自五湖四海。造成球員不愛吃、不能吃，但又確實無法保障的情況。不少球員經常自己單獨出去吃確實情有可原。但是，對於吃什麼、怎麼吃，沒有專人的計劃、自身缺乏自制力，自然不能令人滿意。
這就不得不提到廣東隊的趙睿，專門找了國內專業的體能師，不僅將體能訓練專門計劃，更是會隊飲食進行調整。這也是後來趙睿競技水平爆發的重要原因之一。
專業的人做專業的事，中國籃球的現狀最根本的問題是體育人才整體體制問題，造成了不僅僅是運動員人才的缺失，而是體能、錄像分析、技術訓練等各必要要素整體的專業人才缺失。中國籃球、中國體育還有很長的路要走！