6道家常小吃，學會自己可以開個小吃店了，哈哈！

1. 摸出一兩張豆腐皮

2. 看心情切長條，越長越窄越好打結

3. 非常隨便的捲起來，努力說服自己這是一根線

4. 打個結，就最簡單打出來很像小心心的那種

5. 摸出提前泡好的香菇，拿好姜蒜扒根蔥

6. 青椒香菇切成自己喜歡的塊塊，蔥薑蒜隨便一切……

7. 鍋裡倒油燒熱，扔豆腐皮結

8. 中小火煎到自己喜歡的程度，給它翻個面

9. 瞅著煎得差不多了，往邊兒上扒拉扒拉，扔蔥薑蒜跟豆豉

10. 扒拉香了扔香菇

11. 象徵性扒拉兩下，根據個人口味加生抽跟蠔油

12. 扒拉勻了，摸出之前泡香菇的水倒進去

13. 根據個人口味加點兒糖跟鹽，蓋上蓋子中小火咕嘟個三五分鐘

14. 開蓋揪塊香菇嚐嚐，沒啥問題了扔青椒，順手挑幾個前兩天炸的辣椒段扔進去

15. 就這裡頭太辣沒法吃的那種，沒有的話就直接使幹辣椒，提到第九步，跟蔥姜啥的一塊兒扔鍋裡扒拉香

16. 咔咔扒拉勻，關火稍微一燜

17. 就可以盛出來吃啦

1. 拿一兩張豆腐皮，收拾乾淨

2. 看心情切點絲兒，比如香菇青椒胡蘿蔔？年輕人不要挑食啊（拍肩）

3. 剩下的留著一會兒切粒使，順手抓把玉米粒

4. 豆腐皮根據個人喜好，切成基本一樣的長方形

5. 碼上各種絲

6. 認真的捲起來，湊一對兒

7. 拿牙籤串起來

8. 串仨串四個也是可以的，不包絲直接捲起來也完全沒有問題

9. 鍋裡倒油燒熱，卷卷們扔進去

10. 想辦法挨個壓兩下，摁扁點兒

11. 中小火煎黃了給它翻個面

212. 繼續中小火把底下煎黃，往裡加水，比如剛才泡香菇的水

13. 摸出抽空切好的粒粒們

14. 扔進去，可以先留意志不堅一咕嘟就變的玉米君一命，其實認真說起來，除了香菇誰都不該這麼早進鍋……

15. 根據個人口味加糖加鹽，淋生抽蠔油

16. 稍微一攪和，根據個人喜好隨便咕嘟個三五分鐘或者更久，揪點兒嚐嚐，是自己喜歡的狀態

17. 就可以關火撈出來啦，記得去牙籤

18. 玉米扔鍋裡，開火把剩下的汁煮開

19. 看心情勾個芡，淋幾滴香油

20. 往卷卷上一澆就可以吃啦～

1. 幹豌豆洗乾淨泡個一兩天，黃豆？什麼黃豆？沒有黃豆！黃豆帶著它的小姨子去發豆芽了（望天）

昨天面上頭不是撒了熟豌豆麼，就是從這泡好的豆裡悄摸分了點兒，加豬油跟鹽煮出來的

2. 泡好了扔冰箱裡凍個一兩天，是的對的沒有錯扔冷凍

3. 拿出來化下凍，想辦法把表面的水處理一下

4. 摸出前天意外收穫的紅辣油，倒鍋裡燒熱了扔豆，沒有紅辣油用普通油也挺好

5. 蓋上蓋子，中小火炸到豆們漂起來，再炸個一兩分鐘

6. 關火撈出來，趁熱撒鹽扒拉勻，晾涼了一吃，嘎嘣脆帶辣味兒～想當零食吃的話，可以根據個人口味撒點五香粉燒烤料啥的

7. 摸出提前泡軟的紅薯粉

8. 鍋裡倒水加點兒鹽

9. 水開了扔粉，攪和兩下，根據個人喜好煮個三五分鐘

10. 抽空兌個汁，根據個人口味加白糖生抽跟醋

11. 根據個人口味加點香油花椒麵五香粉啥的

12. 攪和勻

13. 瞅瞅粉煮好了沒，扔幾根青菜進去，攪和攪和關火

14. 把煮好的粉撈碗裡，根據個人口味加點昨天剩的辣椒油

15. 看心情舀上幾勺煮粉的水，攪和兩下，碼上菜

16. 撒上點兒炸好的豌豆跟前天的花生，放幾根榨菜

1. 看情況拿點兒辣椒麵，根據個人口味摻上點兒五香粉花椒麵燒烤料啥的

2. 加點兒白糖跟鹽，攪和勻，看心情切點兒洋蔥碎或者蒜末

3. 鍋裡倒點兒昨天意外收穫的紅辣油，稍微一熱扔洋蔥，小火炸著

4. 慢慢炸香，時不時扒拉扒拉

5. 炸到自己喜歡的程度關火

6. 趁熱淋到料裡，咔咔扒拉勻，很明顯這是剛剛補拍的

7. 鍋裡頭應該還有層油，開火燒熱，往裡頭磕個雞蛋

8. 瞅著蛋定型了，按平時煮麵的標準往裡加水，請溫柔一些躲開雞蛋，水開了往裡扔把自己喜歡的面，快煮熟了再扔幾根青菜

9. 煮麵的功夫拿個碗，根據個人口味加點糖鹽花椒麵啥的，切上點兒榨菜，抓上點兒昨天炸的花生辣椒

10. 舀上坨豬油，淋點兒生抽，根據自己吃辣程度加辣椒油，不要慫使勁放，辣哭了算你自己的（……）

11. 從旁邊的煮麵鍋裡舀點開水，倒碗裡化一下豬油和一和料

12. 撈麵撈蛋，擺菜撒豆，欣賞片刻

13. 趕緊攪和勻，趕在這不爭氣的掛麵坨成一團之前吃完

1. 根據自己吃辣程度挑種幹辣椒，抓一把扔水裡泡上幾個小時

2. 急著吃就剪成段再泡，怕辣就使勁泡多換水

3. 鍋裡倒油扔花生，去皮的那種

4. 中小火炸著，不用管它

5. 炸到比自己喜歡的程度稍微欠點兒

6. 就可以關火撈出來啦

7. 摸出泡好的辣椒，把水濾掉，辣椒沒剪成段的話這裡記得剪一下

8. 根據個人口味加點鹽跟五香粉，咔咔往裡撒幾把白芝麻

9. 扒拉勻了加糯米粉

10. 咔咔扒拉勻

11. 剛才炸花生的油鍋燒熱，扒拉好的辣椒倒進去

12. 大火一炸，給它定個型，沒啥問題了轉中小火慢慢炸，時不時扒拉扒拉

13. 瞅著辣椒們顏色變淺，鍋裡沒啥泡泡了

14. 關火把油濾出來，是的恭喜你得到了一碗紅辣油，能拌菜能炒菜上色能力應該挺好的那種，對的沒有圖……

15. 之前炸好的花生扔進去，大火一烘，扒拉勻了關火

1. 拿塊肉，洗幾根芹菜，摸出一個肉厚不辣顏色好看的小彩椒

2. 去把去籽，隨便切一切，如果是條或者絲那就更好了

3. 芹菜拿刀抹成不咋長的段

4. 瞅著太粗就從中間劈一刀

5. 肉看心情隨便一切，最好跟芹菜啥的統一規格

6. 鍋燒熱扔芹菜，看情況撒點兒鹽

7. 中小火扒拉到芹菜有點變色，扔椒

8. 咔咔扒拉到芹菜跟椒軟塌塌，揪根嚐嚐沒生味兒

9. 關火扒拉出來

10. 鍋裡放油扔肉

11. 中小火扒拉到肉們變色

12. 打卷……等等！打卷？？嗯……塊頭略大的你們，看起來跟芹菜啥的有點不配呀……

13. 慫噠噠的關火扒拉出去改一下刀，扔回鍋裡假裝什麼都沒有發生過的樣子裝模作樣扒拉兩下

14. 根據個人口味淋點生抽

15. 扔幾粒豆豉

16. 扔芹菜跟椒

17. 咔咔扒拉勻，根據個人口味淋上點兒辣鮮露

18. 啊其實就是辣醬油……做法這裡頭有，感興趣的可以扒翻出來看看

919. 哐哐拍幾粒蒜扔進去

20. 扒拉幾下，把蒜埋起來，關火稍微一燜