學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
食材:茄子,豬肉,紅尖椒,醬油,姜,蒜,生抽,香油數滴,水澱粉,豆瓣醬,小蔥
做法:
1.茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。
2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。
3.鍋子熱油,油需稍放多一點,將瀝乾水的茄子過油,然後撈出來瀝乾。
4.另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。
5.放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。
6.砂鍋提前放火上燒熱一下,將炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可
蒜泥菠菜雞蛋
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
食材:茄子,豬肉,紅尖椒,醬油,姜,蒜,生抽,香油數滴,水澱粉,豆瓣醬,小蔥
做法:
1.茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。
2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。
3.鍋子熱油,油需稍放多一點,將瀝乾水的茄子過油,然後撈出來瀝乾。
4.另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。
5.放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。
6.砂鍋提前放火上燒熱一下,將炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可
蒜泥菠菜雞蛋
食材:菠菜,雞蛋,木耳,蒜子,鹽,味極鮮,麻油
做法:
1.首先將菠菜去帶根切開、水發木耳切絲、蒜子用刀背切成蒜泥。
2.準備一個碗,將雞蛋磕入碗中,攪打散。
3.鍋中放入清水,下入菠菜,焯至變熟,撈出。
4.鍋中再次放入清水,下入木耳絲,焯熟撈出。
5.鍋中放入油,倒入雞蛋液,煎成蛋皮,將蛋皮捲起,然後切絲。
6.準備好菠菜,倒入蛋皮絲、木耳絲、蒜泥,加小半勺鹽,倒入適量味極鮮,淋入幾滴麻油提鮮味,拌均勻,品嚐即可。
金針小腸煲
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
食材:茄子,豬肉,紅尖椒,醬油,姜,蒜,生抽,香油數滴,水澱粉,豆瓣醬,小蔥
做法:
1.茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。
2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。
3.鍋子熱油,油需稍放多一點,將瀝乾水的茄子過油,然後撈出來瀝乾。
4.另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。
5.放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。
6.砂鍋提前放火上燒熱一下,將炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可
蒜泥菠菜雞蛋
食材:菠菜,雞蛋,木耳,蒜子,鹽,味極鮮,麻油
做法:
1.首先將菠菜去帶根切開、水發木耳切絲、蒜子用刀背切成蒜泥。
2.準備一個碗,將雞蛋磕入碗中,攪打散。
3.鍋中放入清水,下入菠菜,焯至變熟,撈出。
4.鍋中再次放入清水,下入木耳絲,焯熟撈出。
5.鍋中放入油,倒入雞蛋液,煎成蛋皮,將蛋皮捲起,然後切絲。
6.準備好菠菜,倒入蛋皮絲、木耳絲、蒜泥,加小半勺鹽,倒入適量味極鮮,淋入幾滴麻油提鮮味,拌均勻,品嚐即可。
金針小腸煲
食材:豬小腸,金針菇,鹽,澱粉
做法:
1.要把腸子翻來翻去的洗,加澱粉和鹽一直揉搓,反覆洗,清洗到洗腸子的水不再那麼的渾濁。
2.豬小腸洗好後切長段,打個結。金針菜洗乾淨也打個結。
3.小腸洗好加水用高壓鍋煮,水開後關小火煮35分鐘,小腸就熟了。
4.取一口砂鍋,把洗好的金針菜放到砂鍋裡,加入壓好的小腸,再加點湯,開火煮10分鐘即可。
蒜泥白肉
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
食材:茄子,豬肉,紅尖椒,醬油,姜,蒜,生抽,香油數滴,水澱粉,豆瓣醬,小蔥
做法:
1.茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。
2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。
3.鍋子熱油,油需稍放多一點,將瀝乾水的茄子過油,然後撈出來瀝乾。
4.另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。
5.放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。
6.砂鍋提前放火上燒熱一下,將炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可
蒜泥菠菜雞蛋
食材:菠菜,雞蛋,木耳,蒜子,鹽,味極鮮,麻油
做法:
1.首先將菠菜去帶根切開、水發木耳切絲、蒜子用刀背切成蒜泥。
2.準備一個碗,將雞蛋磕入碗中,攪打散。
3.鍋中放入清水,下入菠菜,焯至變熟,撈出。
4.鍋中再次放入清水,下入木耳絲,焯熟撈出。
5.鍋中放入油,倒入雞蛋液,煎成蛋皮,將蛋皮捲起,然後切絲。
6.準備好菠菜,倒入蛋皮絲、木耳絲、蒜泥,加小半勺鹽,倒入適量味極鮮,淋入幾滴麻油提鮮味,拌均勻,品嚐即可。
金針小腸煲
食材:豬小腸,金針菇,鹽,澱粉
做法:
1.要把腸子翻來翻去的洗,加澱粉和鹽一直揉搓,反覆洗,清洗到洗腸子的水不再那麼的渾濁。
2.豬小腸洗好後切長段,打個結。金針菜洗乾淨也打個結。
3.小腸洗好加水用高壓鍋煮,水開後關小火煮35分鐘,小腸就熟了。
4.取一口砂鍋,把洗好的金針菜放到砂鍋裡,加入壓好的小腸,再加點湯,開火煮10分鐘即可。
蒜泥白肉
食材:五花肉,蔥姜,蒜瓣,大料,料酒,醬油,白糖,香醋,生薑汁,辣椒油,鹽,香油
做法:
1.鍋中加入清水,放入蔥姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。
2.加入料酒大火煮開。
3.然後關小火燜煮至五花肉熟透。
4.撈出冷涼切薄片。
5.取一個小碗加入醬油,香醋,生薑汁,白糖,鹽,辣椒油,香油,蒜末和少許涼白開攪拌均勻成為料汁備用。
6.把切好的白肉擺盤,然後澆入料汁,可浸泡其中讓其入味
排骨山藥煲
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
食材:茄子,豬肉,紅尖椒,醬油,姜,蒜,生抽,香油數滴,水澱粉,豆瓣醬,小蔥
做法:
1.茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。
2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。
3.鍋子熱油,油需稍放多一點,將瀝乾水的茄子過油,然後撈出來瀝乾。
4.另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。
5.放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。
6.砂鍋提前放火上燒熱一下,將炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可
蒜泥菠菜雞蛋
食材:菠菜,雞蛋,木耳,蒜子,鹽,味極鮮,麻油
做法:
1.首先將菠菜去帶根切開、水發木耳切絲、蒜子用刀背切成蒜泥。
2.準備一個碗,將雞蛋磕入碗中,攪打散。
3.鍋中放入清水,下入菠菜,焯至變熟,撈出。
4.鍋中再次放入清水,下入木耳絲,焯熟撈出。
5.鍋中放入油,倒入雞蛋液,煎成蛋皮,將蛋皮捲起,然後切絲。
6.準備好菠菜,倒入蛋皮絲、木耳絲、蒜泥,加小半勺鹽,倒入適量味極鮮,淋入幾滴麻油提鮮味,拌均勻,品嚐即可。
金針小腸煲
食材:豬小腸,金針菇,鹽,澱粉
做法:
1.要把腸子翻來翻去的洗,加澱粉和鹽一直揉搓,反覆洗,清洗到洗腸子的水不再那麼的渾濁。
2.豬小腸洗好後切長段,打個結。金針菜洗乾淨也打個結。
3.小腸洗好加水用高壓鍋煮,水開後關小火煮35分鐘,小腸就熟了。
4.取一口砂鍋,把洗好的金針菜放到砂鍋裡,加入壓好的小腸,再加點湯,開火煮10分鐘即可。
蒜泥白肉
食材:五花肉,蔥姜,蒜瓣,大料,料酒,醬油,白糖,香醋,生薑汁,辣椒油,鹽,香油
做法:
1.鍋中加入清水,放入蔥姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。
2.加入料酒大火煮開。
3.然後關小火燜煮至五花肉熟透。
4.撈出冷涼切薄片。
5.取一個小碗加入醬油,香醋,生薑汁,白糖,鹽,辣椒油,香油,蒜末和少許涼白開攪拌均勻成為料汁備用。
6.把切好的白肉擺盤,然後澆入料汁,可浸泡其中讓其入味
排骨山藥煲
食材:豬肋排,山藥,枸杞,鹽,姜
做法:
1.肋排洗淨切小塊,山藥去皮切滾刀塊,薑切片,枸杞洗淨備用。
2.鍋中放入冷水,把小排放入鍋中焯水一起煮開,撇去血沫。
3.焯水後的排骨撈出放入盆中備用。
4.焯排骨的同時,沙鍋中放入適量冷水,中火燒開。把焯過水的排骨放入沙鍋中(水燒開後排骨再入鍋),放入薑片,大火燒開,撇去湯沫,蓋上鍋蓋,小火煮40分鐘左右。
5.排骨煲大約四五十分鐘的時候,把山藥放入鍋中,放入枸杞、適量鹽,再煲25—30分鐘。
6.時間到後,關火出鍋即可。
蒜泥白斬雞
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
食材:茄子,豬肉,紅尖椒,醬油,姜,蒜,生抽,香油數滴,水澱粉,豆瓣醬,小蔥
做法:
1.茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。
2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。
3.鍋子熱油,油需稍放多一點,將瀝乾水的茄子過油,然後撈出來瀝乾。
4.另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。
5.放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。
6.砂鍋提前放火上燒熱一下,將炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可
蒜泥菠菜雞蛋
食材:菠菜,雞蛋,木耳,蒜子,鹽,味極鮮,麻油
做法:
1.首先將菠菜去帶根切開、水發木耳切絲、蒜子用刀背切成蒜泥。
2.準備一個碗,將雞蛋磕入碗中,攪打散。
3.鍋中放入清水,下入菠菜,焯至變熟,撈出。
4.鍋中再次放入清水,下入木耳絲,焯熟撈出。
5.鍋中放入油,倒入雞蛋液,煎成蛋皮,將蛋皮捲起,然後切絲。
6.準備好菠菜,倒入蛋皮絲、木耳絲、蒜泥,加小半勺鹽,倒入適量味極鮮,淋入幾滴麻油提鮮味,拌均勻,品嚐即可。
金針小腸煲
食材:豬小腸,金針菇,鹽,澱粉
做法:
1.要把腸子翻來翻去的洗,加澱粉和鹽一直揉搓,反覆洗,清洗到洗腸子的水不再那麼的渾濁。
2.豬小腸洗好後切長段,打個結。金針菜洗乾淨也打個結。
3.小腸洗好加水用高壓鍋煮,水開後關小火煮35分鐘,小腸就熟了。
4.取一口砂鍋,把洗好的金針菜放到砂鍋裡,加入壓好的小腸,再加點湯,開火煮10分鐘即可。
蒜泥白肉
食材:五花肉,蔥姜,蒜瓣,大料,料酒,醬油,白糖,香醋,生薑汁,辣椒油,鹽,香油
做法:
1.鍋中加入清水,放入蔥姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。
2.加入料酒大火煮開。
3.然後關小火燜煮至五花肉熟透。
4.撈出冷涼切薄片。
5.取一個小碗加入醬油,香醋,生薑汁,白糖,鹽,辣椒油,香油,蒜末和少許涼白開攪拌均勻成為料汁備用。
6.把切好的白肉擺盤,然後澆入料汁,可浸泡其中讓其入味
排骨山藥煲
食材:豬肋排,山藥,枸杞,鹽,姜
做法:
1.肋排洗淨切小塊,山藥去皮切滾刀塊,薑切片,枸杞洗淨備用。
2.鍋中放入冷水,把小排放入鍋中焯水一起煮開,撇去血沫。
3.焯水後的排骨撈出放入盆中備用。
4.焯排骨的同時,沙鍋中放入適量冷水,中火燒開。把焯過水的排骨放入沙鍋中(水燒開後排骨再入鍋),放入薑片,大火燒開,撇去湯沫,蓋上鍋蓋,小火煮40分鐘左右。
5.排骨煲大約四五十分鐘的時候,把山藥放入鍋中,放入枸杞、適量鹽,再煲25—30分鐘。
6.時間到後,關火出鍋即可。
蒜泥白斬雞
食材:童子雞,香油,蔥,生抽,香醋,蒜末,椒鹽,剁椒,辣椒
做法:
1.準備所需食材。
2.鍋內加入適量水,水燒開後加入薑片、辣椒、料酒各適量。再次燒開1分鐘左右。
3.放入清洗乾淨的整雞。
4.燒上8分鐘左右(用筷子可以輕易插入雞肉)。
5.將燒熟的整雞立即放入冰水內冷卻。
6.冷卻後的整雞濾幹水分,用保鮮膜將其緊緊包裹住,放入冰箱冷藏至1小時左右。
7.將雞切塊,調好自家喜歡的調料 ,可以享用了。
紅燒牛腩煲
學會這15道菜,你就能辦家宴了!簡單易做
香辣豬蹄
1、豬蹄洗淨,姜蒜切片;
2、鍋中燒水,放入蔥薑片,倒入少許料酒,水開後放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;
3、鍋中放油,加幹辣椒、花椒、大料、薑片、蒜片炒香;
4、放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;
5、大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。
辣子雞
1、將雞洗淨後切成2-75px的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,蔥幹辣椒切段;
3、鍋中倒入300ml油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精白糖和蔥段炒勻。
大盤雞
1、雞洗淨,剁塊,放入加了料酒的開水鍋裡焯水撈出瀝乾;
2、熱鍋上油,放八角,桂皮,香葉,幹辣椒,花椒,蔥薑片煸香;
3、放入雞塊翻炒3分鐘,加生抽,老抽,白糖炒至上色;
4、加入開水,沒過雞塊即可,燒開後加番茄醬、檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘。加青紅椒、鹽,胡椒粉,大火收汁。
蒜泥茄子
食材:茄子,白糖,老抽,生抽,鹽,香油,大蒜葉,胡椒粉,蒜子
做法:
1.將蒜子切成蒜米狀,大蒜葉切碎。
2.鍋中倒入清水,將茄子放入鍋中,隔水蒸15分鐘後拿出裝盤。
3.接著我們來調碗芡:在碗中放入半勺鹽、少許白糖、適量生抽、少量老抽、少許胡椒粉和幾滴香油,加入適量清水拌勻即可。
4.將蒸好的茄子用刀劃成條狀,將調好的碗芡淋在茄子上,放入蒜子、大蒜葉備用。
5.鍋中放油,將油燒至九成熟後,直接澆在茄子上就完成了。
豬肚雞煲
食材:豬肚,雞,姜,料酒,蔥
做法:
1.豬肚用麵粉洗淨,再用油洗一次就乾淨了。
2.豬肚與雞一起焯水,再把豬肚切條。
3.煲鍋一次加足水,放入姜,意仁米,枸杞。
4.大火燒開後轉小火煲二個鐘.
5.起鍋之前放入白胡椒粉,放少許鹽。
蒜蓉西蘭花
食材:西蘭花,鹽,蒜子,白糖,生粉
做法:
1.將西蘭花切朵、蒜子剁碎。
2.準備一鍋清水,燒開後,加入3勺鹽,少許油,將西蘭花下鍋焯水,煮至顏色變深,4成熟後撈出備用。
3.鍋中倒油,將蒜子下鍋爆香,將西蘭花倒入鍋中翻炒,加入半勺鹽、半勺糖,翻炒至西蘭花完全變熟。
4.再加適量水澱粉收汁,最後還可以加少許油,這樣西蘭花顏色會更加光亮。
羊肉煲
食材:羊肉,蘑菇,胡蘿蔔,姜,辣椒,咖喱粉,迷迭香,鹽,胡椒,白糖,玫瑰露。
做法:
1.羊肉加薑末和芫荽籽在鍋裡除水,把血沫打了。
2.鍋裡下油,加點姜米把羊肉放進去爆炒下。
3.炒香之後加入辣椒,再一次炒香辣椒的味道之後,加水燒羊肉。
4.等到水燒開之後,加入咖喱粉、迷迭香。
5.加入胡蘿蔔和蘑菇一起燒,再加入鹽、胡椒、白糖、玫瑰露調味。
6.水開後倒入煲仔中,小火慢慢煨,使其自然收汁即可。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
食材:扇貝,粉絲,蒜子,蔥,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,蔥切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接著倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些蔥花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
茄子煲
食材:茄子,豬肉,紅尖椒,醬油,姜,蒜,生抽,香油數滴,水澱粉,豆瓣醬,小蔥
做法:
1.茄子切長條,放在清水裡泡十分鐘。
2.肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切花備用。
3.鍋子熱油,油需稍放多一點,將瀝乾水的茄子過油,然後撈出來瀝乾。
4.另起鍋,放油燒熱,放姜蒜、紅椒和豆瓣醬小火炒香,然後放入肉末一同翻炒。
5.放入茄子繼續翻炒,放鹽、生抽和少許醬油翻炒均勻,最後淋入水澱粉勾個薄芡。
6.砂鍋提前放火上燒熱一下,將炒好的肉末茄子倒入砂鍋,蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,出鍋前撒蔥花,淋少許香油即可
蒜泥菠菜雞蛋
食材:菠菜,雞蛋,木耳,蒜子,鹽,味極鮮,麻油
做法:
1.首先將菠菜去帶根切開、水發木耳切絲、蒜子用刀背切成蒜泥。
2.準備一個碗,將雞蛋磕入碗中,攪打散。
3.鍋中放入清水,下入菠菜,焯至變熟,撈出。
4.鍋中再次放入清水,下入木耳絲,焯熟撈出。
5.鍋中放入油,倒入雞蛋液,煎成蛋皮,將蛋皮捲起,然後切絲。
6.準備好菠菜,倒入蛋皮絲、木耳絲、蒜泥,加小半勺鹽,倒入適量味極鮮,淋入幾滴麻油提鮮味,拌均勻,品嚐即可。
金針小腸煲
食材:豬小腸,金針菇,鹽,澱粉
做法:
1.要把腸子翻來翻去的洗,加澱粉和鹽一直揉搓,反覆洗,清洗到洗腸子的水不再那麼的渾濁。
2.豬小腸洗好後切長段,打個結。金針菜洗乾淨也打個結。
3.小腸洗好加水用高壓鍋煮,水開後關小火煮35分鐘,小腸就熟了。
4.取一口砂鍋,把洗好的金針菜放到砂鍋裡,加入壓好的小腸,再加點湯,開火煮10分鐘即可。
蒜泥白肉
食材:五花肉,蔥姜,蒜瓣,大料,料酒,醬油,白糖,香醋,生薑汁,辣椒油,鹽,香油
做法:
1.鍋中加入清水,放入蔥姜,蒜瓣和洗淨的五花肉。
2.加入料酒大火煮開。
3.然後關小火燜煮至五花肉熟透。
4.撈出冷涼切薄片。
5.取一個小碗加入醬油,香醋,生薑汁,白糖,鹽,辣椒油,香油,蒜末和少許涼白開攪拌均勻成為料汁備用。
6.把切好的白肉擺盤,然後澆入料汁,可浸泡其中讓其入味
排骨山藥煲
食材:豬肋排,山藥,枸杞,鹽,姜
做法:
1.肋排洗淨切小塊,山藥去皮切滾刀塊,薑切片,枸杞洗淨備用。
2.鍋中放入冷水,把小排放入鍋中焯水一起煮開,撇去血沫。
3.焯水後的排骨撈出放入盆中備用。
4.焯排骨的同時,沙鍋中放入適量冷水,中火燒開。把焯過水的排骨放入沙鍋中(水燒開後排骨再入鍋),放入薑片,大火燒開,撇去湯沫,蓋上鍋蓋,小火煮40分鐘左右。
5.排骨煲大約四五十分鐘的時候,把山藥放入鍋中,放入枸杞、適量鹽,再煲25—30分鐘。
6.時間到後,關火出鍋即可。
蒜泥白斬雞
食材:童子雞,香油,蔥,生抽,香醋,蒜末,椒鹽,剁椒,辣椒
做法:
1.準備所需食材。
2.鍋內加入適量水,水燒開後加入薑片、辣椒、料酒各適量。再次燒開1分鐘左右。
3.放入清洗乾淨的整雞。
4.燒上8分鐘左右(用筷子可以輕易插入雞肉)。
5.將燒熟的整雞立即放入冰水內冷卻。
6.冷卻後的整雞濾幹水分,用保鮮膜將其緊緊包裹住,放入冰箱冷藏至1小時左右。
7.將雞切塊,調好自家喜歡的調料 ,可以享用了。
紅燒牛腩煲
食材:牛腩,八角,鹽,香葉,桂皮,幹辣椒,乾花椒,姜,蔥,黃豆醬,大蒜,冰糖,醬油,料酒,白糖
做法:
1.牛腩洗淨切成需要的塊狀大小。
2.用開水焯一下水,去除汙垢和血末
3.準備香料:八角,桂皮,香葉,乾花椒,幹辣椒段,蔥、姜、蒜,冰糖。
4.炒鍋內倒點油滑一下鍋,放入一大勺白糖。
5.炒至白糖融化成焦糖色。
6.下入焯水的牛肉塊煸炒變色,淋上料酒
7.放入八角,桂皮,花椒,姜蒜,幹辣椒段煸炒出香味。
8.加入3大勺黃豆醬和2勺醬油,2小塊冰糖小火翻炒。
9.轉入電壓力鍋中,加足量的開水,蹄筋鍵煲大約45分鐘。
那麼多的美味,口水是流了我一地,當你準備做的時候發現家裡少了幾個做美食的鍋,不用著急,小編給大家推薦幾款心意的鍋。