關注俺，每天都會有5道新菜譜教程更新哦~讓你從此愛上美食~減肥的事還是吃飽再說吧~@^_^@~

大家有想學習的菜譜均可發佈在評論區，小編會抽時間發佈出來的~@^_^@~

小編教程最後總結了最近比較火的菜譜，大家可以各取所需，拿走不謝~

冰糖豬蹄燉的恰到好處，一口咬下去，Q彈的豬皮，軟爛的肉質，口口生香。

這道菜是丁點難度沒有，就是注意熬糖的時候一定要留神，別燙了手，大家一定記得交作業，每個作品都是對“小洋蔥廚藝”的肯定！

準備材料

第一步、準備材料

第二步、配料細節圖

第三步、一個豬蹄用砍刀剁成四塊，別剁的太碎

第四步、鍋裡添涼水加入豬蹄，加入兩湯匙白酒

第五步、再加入生薑兩片

第六步、燒開煮一會去除血水和浮沫子

第七步、用撈網撈出豬蹄

第八步、豬蹄用溫水清洗乾淨，控幹水份備用

第九步、鍋熱加食用油，油熱後加入冰糖、八角和香葉

第十步、待冰糖充分融化變黃

第十一步、加入蔥段薑片翻炒出香味

第十二步、加入控水的豬蹄翻炒

第十三步、再加入生抽和紅燒汁繼續翻炒均勻

第十四步、把料汁炒勻，小心別幅度太大，容易燙著手

第十五步、加入適量的溫水，水不必漫過豬蹄，持平就好，豬蹄燉得太爛就不好吃了

第十六步、加入食鹽和雞精

第十七步、豬蹄倒入高壓鍋

第十八步、加熱噴氣後扣氣壓閥

第十九步、中火２０分鐘，關火燜10分鐘

第二十步、放氣後打開高壓鍋

第二十一步、打開氣閥，豬蹄倒入炒鍋收汁濃稠

第二十二步、這一部很關鍵，收汁好的豬蹄色澤紅亮，即可享用

第二十三步、成品欣賞

小編推薦菜譜

《螞蟻上樹》《陳醋燜豬蹄》《香糟鳳爪》《滷豬蹄》《青紅椒炒豬肝》《糖醋里脊》《切魚片的方法》《家常紅燒肉》《大補烏雞湯》《牛肉燒土豆》《紅燒肉肥而不膩祕籍》《酒鬼花生》《紅燒牛肉》《紅燒牛肉土豆》《白切雞做法》《銷魂油潑面》《醋溜白菜》

注：本人是廚師一名，每天會至少更新五篇新的菜餚，如有需要或者疑問可以留言，也可以長期關注，謝謝大家支持~

大家有什麼不同意見或方法儘管在評論區留下您的寶貴提議，俺將會更努力的~