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雞蛋，打入碗中，攪拌均勻。毛豆扒皮，洗淨，用開水焯一遍，晾乾。鍋中放油，倒入雞蛋，翻炒，雞蛋熟後，盛出。（這幾步我忘了拍圖。）
雞蛋，打入碗中，攪拌均勻。毛豆扒皮，洗淨，用開水焯一遍，晾乾。鍋中放油，倒入雞蛋，翻炒，雞蛋熟後，盛出。（這幾步我忘了拍圖。）
鍋中放油，放入大蒜和生薑爆出香味，再倒入毛豆米翻炒
雞蛋，打入碗中，攪拌均勻。毛豆扒皮，洗淨，用開水焯一遍，晾乾。鍋中放油，倒入雞蛋，翻炒，雞蛋熟後，盛出。（這幾步我忘了拍圖。）
鍋中放油，放入大蒜和生薑爆出香味，再倒入毛豆米翻炒
雞蛋，打入碗中，攪拌均勻。毛豆扒皮，洗淨，用開水焯一遍，晾乾。鍋中放油，倒入雞蛋，翻炒，雞蛋熟後，盛出。（這幾步我忘了拍圖。）
鍋中放油，放入大蒜和生薑爆出香味，再倒入毛豆米翻炒
雞蛋，打入碗中，攪拌均勻。毛豆扒皮，洗淨，用開水焯一遍，晾乾。鍋中放油，倒入雞蛋，翻炒，雞蛋熟後，盛出。（這幾步我忘了拍圖。）
鍋中放油，放入大蒜和生薑爆出香味，再倒入毛豆米翻炒
加入雞蛋後，放一點點開水，大火燒開收汁。放入鹽，翻炒至熟，即可出鍋。
雞蛋，打入碗中，攪拌均勻。毛豆扒皮，洗淨，用開水焯一遍，晾乾。鍋中放油，倒入雞蛋，翻炒，雞蛋熟後，盛出。（這幾步我忘了拍圖。）
鍋中放油，放入大蒜和生薑爆出香味，再倒入毛豆米翻炒
加入雞蛋後，放一點點開水，大火燒開收汁。放入鹽，翻炒至熟，即可出鍋。
雞蛋，打入碗中，攪拌均勻。毛豆扒皮，洗淨，用開水焯一遍，晾乾。鍋中放油，倒入雞蛋，翻炒，雞蛋熟後，盛出。（這幾步我忘了拍圖。）
鍋中放油，放入大蒜和生薑爆出香味，再倒入毛豆米翻炒
加入雞蛋後，放一點點開水，大火燒開收汁。放入鹽，翻炒至熟，即可出鍋。
小時候並不是很會燒菜做飯，相反我弟弟倒是屬於暖男型的會做很多菜。
味道也跟媽媽燒的很接近。所以這這道菜第一次吃是弟弟燒的
那時候特別喜歡吃，就像第一次吃爸爸的糖醋魚一樣。
那種感覺會讓我記一輩子。
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