西蘭花這樣吃，冬天裡最護心！此時不吃更待何時 ~
西蘭花：護心臟、護血管此時不吃更待何時西蘭花是很多人餐桌上的常客。西蘭花被認為是一種非常營養的蔬菜，有潤喉、清肺、止咳的功效。中醫認為，花菜性平味甘，有強...
冬季是適合養生的季節，但是選擇什麼樣的食物呢？不妨一起來看一看，以下四種蔬菜最養生。
蓮藕
冬季是適合養生的季節，但是選擇什麼樣的食物呢？不妨一起來看一看，以下四種蔬菜最養生。
蓮藕
生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能。與紅棗同食，則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。
紅薯
紅薯中所含的蛋白質對米麵中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充麵粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿蔔素的缺乏。紅薯和大米、白麵混吃，可以提高主食的營養價值，使人延年益壽。明代醫家李時珍說：“海中之人多壽，而食甘薯故也。”
芋頭
“七月七秋涼，八月番薯芋頭娘。”是說芋頭成熟的季節在秋季。因為芋頭營養豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用；同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便祕；並且可提高免疫力，有助病後康復。
大白菜
大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如筍”之美譽，營養價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素C、維生素E等，在空氣特別乾燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。
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