橘子是我們冬季常見的水果，大家一般都會隨手將橘子皮給扔掉了，卻不知另有神奇用途！

將橘子皮晾乾，就會得到一味中藥——陳皮！陳皮以色紅日久者為最佳，故名陳皮，又稱紅皮。味辛、苦，性溫；歸脾、胃、肺經；氣香宣散，可升可降。陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降，跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳。

中醫上常說，“百年陳皮，千年人蔘”，足可見陳皮有著非常高的藥用功效。

陳皮有下列功用：

1.對消化系統的作用：

陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。

2.對心血管系統的作用：

陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時反而出現抑制。另外，它還可使血管產生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果較對高血脂症引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用：

陳皮所含的揮發油有刺激性被動祛痰的作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用，其醇提物平喘效果較好。

4.對泌尿系統的作用：

陳皮煎劑可使腎血管收縮，尿量減少。

5.抗炎作用：

陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用，能增強抗炎作用。

巧搭配 陳皮妙用

一、陳皮+檸檬

1、美白養顏：便祕主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

2、咽喉不適：春季是咽喉炎、咽喉腫痛的高發期，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題!

3、煩燥不安：天氣多變的時候，使人容易煩躁，這時來一杯陳皮檸檬水，它可以刺激大家的神經,讓人進入異常興奮的狀態。

二、陳皮+葛根

1、清理腸道：很多人由於工作繁忙，時常在外面吃飯，而飯後喝一杯陳皮水減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。

2、排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進體內內循環的協調，將體內的毒素排出體外，讓你皮膚越來越好。

3、促進消化：陳皮含有揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進分泌消化液，排除腸管內積氣。

三、陳皮+梨

1、風寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰乾咳。

2、清熱降火：氣候乾燥時候比較容易上火，陳皮秋梨湯具有清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

3、皮膚瘙癢：常喝陳皮梨水可以有效緩解皮膚瘙癢。

四、陳皮+粳米粥

1、預防便祕：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期便祕。

2、痔瘡肛裂：常吃陳皮粳米粥可以預防痔瘡復發，但對於反覆痔瘡，中醫推薦恆吉堂痔瘡膏-淘寶有，修復肛周根除痔瘡不復發。

3、防糖尿病：陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點。

五、陳皮+蜂蜜

1、美容護膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養物質，還具備非常好的保溼效果。

2、消除灰甲：蜂蜜對真菌引起的灰指甲有很好的抑制作用，如果有頑固灰指甲可以用·棣華灰甲清·淘寶有，早晚塗抹很快就好。

3、消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調節血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用。

六、陳皮+紅豆

1、瘦身減肥：紅豆含有大量的膳食纖維，促進體內脂肪的消耗，減肥效果顯著。

2、緩解經痛：紅豆具有很好的補血功能。對一般女性經期時不適症狀的紓解都有很好的功效。

3、消化不良：陳皮能健脾理氣，能夠開胃，適用於脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。

陳皮與女性養生健康

中醫養生專家們認為，陳皮更適用於現代女性的養生保健，這與女性的生理特點有關，也與現代社會女性所處的環境因素有關。

陳皮疏肝理氣養護女性之本

中醫理論認為，女性以血為本，重在養肝，男性以精為本，重在養腎，這是由女性的生理特點所決定的，如女性每月的例假就與血有關，並且月經的正常與否是女性健康的重要標誌。

中醫的理論中，肝主血，是血氣生成和淨化的主要器官，肝五行屬木，最忌氣機鬱阻不通暢。

現代女性工作壓力大，經常加班熬夜，很容易造成肝氣鬱結和肝火上升，出現易怒、抑鬱、失眠、兩肋脹痛、頭暈等問題，嚴重的會導致月經失調、痛經、卵巢病變甚至是不孕等疾病。

陳皮味辛，可以疏解肝氣鬱積，其苦味可以降肝火，現代女性經常食用些陳皮，能夠疏肝理氣，護肝養肝，增強血氣，女性的根本養護好了，一些現代女性常見的症狀就會得到改善和消除。

陳皮除溼健脾消除女性亞健康

現代女性與男性一樣處於職場的競爭之中，腦力活動經常處於超負荷的運轉之中，而中醫認為，思傷脾，過於用腦，會導致脾胃受損。

加上現代女性飲食過於寒溼和生活中不注意防溼防寒，使得很多女性脾溼嚴重，脾是氣血生化的源泉，食物中的營養必須由脾轉換成精微物質供應給身體各個組織器官。

脾喜燥忌溼，脾胃寒溼，會出現食慾下降、消化能力差、腹瀉、頭痛、乏力等亞健康的症狀，到醫院檢查卻又不會查出什麼問題。

陳皮有著良好的除溼健脾的功效，現代女性經常食用些陳皮，不僅能夠增強食慾，改善消化能力，而且脾胃不受溼寒所困，能夠化生大量的氣血，女性一些亞健康的症狀會得到根本性的消除。

陳皮潤肺化痰帶給女性美麗

現代女性都向往美麗的容顏和苗條的身材，很多人也都意識到女性美不能靠化妝品，而是要通過內在的調養來實現。

中醫認為，肺主皮膚，肺氣旺盛則津液輸送到皮膚的量就較多，皮膚受到滋潤就會呈現健康的美麗。

很多女性之所以肥胖，是痰溼在體內堆積形成的，陳皮既能潤肺除燥，又能排除體內痰溼。

經常食用一些陳皮來保健，有助於現代女性美容養顏和保持苗條身材。

【結語】

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監製/編輯：暢暢

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