'南北月餅大比拼，萬里挑一的王者到底是誰？'
財經網數據顯示：蓮蓉蛋黃餡成最受歡迎月餅，銷量是去年同期的近1.8倍，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。這也使得蓮蓉蛋黃月餅成了月餅屆名副其實的“C位擔當”。你最喜歡吃什麼口味的月餅？南北方月餅又有什麼不同呢？讓我們一起來看看吧～
每逢佳節，都需要進行一次南北差異的吐槽，南北方人都驚訝於對方的月餅，竟和自己吃了幾十年的月餅差異如此之大～
財經網數據顯示：蓮蓉蛋黃餡成最受歡迎月餅，銷量是去年同期的近1.8倍，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。這也使得蓮蓉蛋黃月餅成了月餅屆名副其實的“C位擔當”。你最喜歡吃什麼口味的月餅？南北方月餅又有什麼不同呢？讓我們一起來看看吧～
每逢佳節，都需要進行一次南北差異的吐槽，南北方人都驚訝於對方的月餅，竟和自己吃了幾十年的月餅差異如此之大～
北方的月餅皮比較厚，餡料一般為豆沙、棗泥、青絲玫瑰、糖，後來受南方影響，還增加了水果餡等口味。
而南方的月餅，餡大皮薄，種類繁多，主要有單黃（指鹹蛋黃）蓮蓉、雙黃蓮蓉、伍仁（各種瓜籽：如葵花子、芝麻、花生、南瓜子和核桃仁等）、伍仁蛋黃、伍仁火腿等。
近幾年隨著經濟發展，為適應各種人群口味，現在南方月餅又增加了豆沙蛋黃、棗泥蛋黃、鮑魚月餅、叉燒月餅等，有一種任何食材都可以被做成月餅餡的感覺～
蘇式月餅
蘇式月餅為蘇式糕點，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。值得注意的是，蘇式月餅製作技藝已被列入“非物質文化遺產保護名錄”。
流行地域：蘇式月餅製作區域為江浙滬三地，傳統的正宗技藝保留在蘇州稻香村。
種類代表：清水玫瑰月餅、精製百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅等。
財經網數據顯示：蓮蓉蛋黃餡成最受歡迎月餅，銷量是去年同期的近1.8倍，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。這也使得蓮蓉蛋黃月餅成了月餅屆名副其實的“C位擔當”。你最喜歡吃什麼口味的月餅？南北方月餅又有什麼不同呢？讓我們一起來看看吧～
每逢佳節，都需要進行一次南北差異的吐槽，南北方人都驚訝於對方的月餅，竟和自己吃了幾十年的月餅差異如此之大～
北方的月餅皮比較厚，餡料一般為豆沙、棗泥、青絲玫瑰、糖，後來受南方影響，還增加了水果餡等口味。
而南方的月餅，餡大皮薄，種類繁多，主要有單黃（指鹹蛋黃）蓮蓉、雙黃蓮蓉、伍仁（各種瓜籽：如葵花子、芝麻、花生、南瓜子和核桃仁等）、伍仁蛋黃、伍仁火腿等。
近幾年隨著經濟發展，為適應各種人群口味，現在南方月餅又增加了豆沙蛋黃、棗泥蛋黃、鮑魚月餅、叉燒月餅等，有一種任何食材都可以被做成月餅餡的感覺～
蘇式月餅
蘇式月餅為蘇式糕點，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。值得注意的是，蘇式月餅製作技藝已被列入“非物質文化遺產保護名錄”。
流行地域：蘇式月餅製作區域為江浙滬三地，傳統的正宗技藝保留在蘇州稻香村。
種類代表：清水玫瑰月餅、精製百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅等。
滇式月餅
滇式月餅可謂是後起之秀！憑藉雲南鮮花餅制霸全國！主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
種類代表：鮮花餅，雲腿月餅。
流行地域：雲南及周邊地區。
財經網數據顯示：蓮蓉蛋黃餡成最受歡迎月餅，銷量是去年同期的近1.8倍，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。這也使得蓮蓉蛋黃月餅成了月餅屆名副其實的“C位擔當”。你最喜歡吃什麼口味的月餅？南北方月餅又有什麼不同呢？讓我們一起來看看吧～
每逢佳節，都需要進行一次南北差異的吐槽，南北方人都驚訝於對方的月餅，竟和自己吃了幾十年的月餅差異如此之大～
北方的月餅皮比較厚，餡料一般為豆沙、棗泥、青絲玫瑰、糖，後來受南方影響，還增加了水果餡等口味。
而南方的月餅，餡大皮薄，種類繁多，主要有單黃（指鹹蛋黃）蓮蓉、雙黃蓮蓉、伍仁（各種瓜籽：如葵花子、芝麻、花生、南瓜子和核桃仁等）、伍仁蛋黃、伍仁火腿等。
近幾年隨著經濟發展，為適應各種人群口味，現在南方月餅又增加了豆沙蛋黃、棗泥蛋黃、鮑魚月餅、叉燒月餅等，有一種任何食材都可以被做成月餅餡的感覺～
蘇式月餅
蘇式月餅為蘇式糕點，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。值得注意的是，蘇式月餅製作技藝已被列入“非物質文化遺產保護名錄”。
流行地域：蘇式月餅製作區域為江浙滬三地，傳統的正宗技藝保留在蘇州稻香村。
種類代表：清水玫瑰月餅、精製百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅等。
滇式月餅
滇式月餅可謂是後起之秀！憑藉雲南鮮花餅制霸全國！主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
種類代表：鮮花餅，雲腿月餅。
流行地域：雲南及周邊地區。
京式月餅
京式月餅，是北方地區月餅的代表。在北方有一定市場，主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆鬆。
種類代表：自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。
流行地域：大北方。
財經網數據顯示：蓮蓉蛋黃餡成最受歡迎月餅，銷量是去年同期的近1.8倍，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。這也使得蓮蓉蛋黃月餅成了月餅屆名副其實的“C位擔當”。你最喜歡吃什麼口味的月餅？南北方月餅又有什麼不同呢？讓我們一起來看看吧～
每逢佳節，都需要進行一次南北差異的吐槽，南北方人都驚訝於對方的月餅，竟和自己吃了幾十年的月餅差異如此之大～
北方的月餅皮比較厚，餡料一般為豆沙、棗泥、青絲玫瑰、糖，後來受南方影響，還增加了水果餡等口味。
而南方的月餅，餡大皮薄，種類繁多，主要有單黃（指鹹蛋黃）蓮蓉、雙黃蓮蓉、伍仁（各種瓜籽：如葵花子、芝麻、花生、南瓜子和核桃仁等）、伍仁蛋黃、伍仁火腿等。
近幾年隨著經濟發展，為適應各種人群口味，現在南方月餅又增加了豆沙蛋黃、棗泥蛋黃、鮑魚月餅、叉燒月餅等，有一種任何食材都可以被做成月餅餡的感覺～
蘇式月餅
蘇式月餅為蘇式糕點，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。值得注意的是，蘇式月餅製作技藝已被列入“非物質文化遺產保護名錄”。
流行地域：蘇式月餅製作區域為江浙滬三地，傳統的正宗技藝保留在蘇州稻香村。
種類代表：清水玫瑰月餅、精製百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅等。
滇式月餅
滇式月餅可謂是後起之秀！憑藉雲南鮮花餅制霸全國！主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
種類代表：鮮花餅，雲腿月餅。
流行地域：雲南及周邊地區。
京式月餅
京式月餅，是北方地區月餅的代表。在北方有一定市場，主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆鬆。
種類代表：自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。
流行地域：大北方。
廣式月餅
這是目前在祖國大江南北流傳最廣的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜，上檔次的特點，贏得老少男女們的一致喜愛。威震四方的五仁月餅即是出自此派系。
種類代表：蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等。
流行地域：原產廣州，現廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產。
財經網數據顯示：蓮蓉蛋黃餡成最受歡迎月餅，銷量是去年同期的近1.8倍，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃和水果。這也使得蓮蓉蛋黃月餅成了月餅屆名副其實的“C位擔當”。你最喜歡吃什麼口味的月餅？南北方月餅又有什麼不同呢？讓我們一起來看看吧～
每逢佳節，都需要進行一次南北差異的吐槽，南北方人都驚訝於對方的月餅，竟和自己吃了幾十年的月餅差異如此之大～
北方的月餅皮比較厚，餡料一般為豆沙、棗泥、青絲玫瑰、糖，後來受南方影響，還增加了水果餡等口味。
而南方的月餅，餡大皮薄，種類繁多，主要有單黃（指鹹蛋黃）蓮蓉、雙黃蓮蓉、伍仁（各種瓜籽：如葵花子、芝麻、花生、南瓜子和核桃仁等）、伍仁蛋黃、伍仁火腿等。
近幾年隨著經濟發展，為適應各種人群口味，現在南方月餅又增加了豆沙蛋黃、棗泥蛋黃、鮑魚月餅、叉燒月餅等，有一種任何食材都可以被做成月餅餡的感覺～
蘇式月餅
蘇式月餅為蘇式糕點，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感鬆酥。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。值得注意的是，蘇式月餅製作技藝已被列入“非物質文化遺產保護名錄”。
流行地域：蘇式月餅製作區域為江浙滬三地，傳統的正宗技藝保留在蘇州稻香村。
種類代表：清水玫瑰月餅、精製百果月餅、白麻椒鹽月餅、夾沙豬油月餅等。
滇式月餅
滇式月餅可謂是後起之秀！憑藉雲南鮮花餅制霸全國！主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
種類代表：鮮花餅，雲腿月餅。
流行地域：雲南及周邊地區。
京式月餅
京式月餅，是北方地區月餅的代表。在北方有一定市場，主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆鬆。
種類代表：自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等。
流行地域：大北方。
廣式月餅
這是目前在祖國大江南北流傳最廣的一種月餅，以皮薄、餡足、鬆軟、香甜，上檔次的特點，贏得老少男女們的一致喜愛。威震四方的五仁月餅即是出自此派系。
種類代表：蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等。
流行地域：原產廣州，現廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產。
其實，無論是南北兩派的甜鹹“戰爭”，還是層出不窮的新式月餅，只要是好吃的、符合自己口味的月餅都能用以寄託鄉思，讓人大飽口福。
在這個闔家團圓的日子裡，我們也想送大家一枚特別的“月餅”：
第一層餡料是機會：
保險是現在我們給未來的一個機會，選擇擁有保險，就擁有了抵禦風險的力量，讓我們在風險面前多一份希望！
第二層餡料是止損：
有什麼樣的風險，就有什麼樣的保險，選擇合適自己的保險，也能夠為將來可能發生的風險降低我們的損失。
第三層餡料是希望：
每逢佳節倍思親，一年又一年，孩子們慢慢長大， 父母慢慢變老，時間不會等我們一分一秒，能做的似乎只有珍惜。做出正確的決定和選擇，為家人及自己減少負擔，未來生活無憂、品質養老，保險才是你的底牌！
值此中秋節假期，願大家團團圓圓，一生幸福安康。#北京人壽 身邊親人#
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