一、
選壺前
1、選壺前先要知道自己買壺的目的,買壺做什麼用的,是送人還是自用。
送人:
(1)男或女
(2)喝什麼茶
(3)南方人還是北方人
(4)大概什麼職業、職位
(5)領導還是同事
(6)為什麼送
(7)想送什麼價位的
▲ 紅清水泥 魚躍壺
自用:
(1)準備泡什麼茶
(2)平時幾人用
(3)喜歡什麼泥料什麼器型
(4)心理價位多少
(5)只需實用,還是買來收藏
以上這些想明白了,才能針對性地選到合適自己的紫砂壺。
2、假如是為了升值或者珍藏。你一定要有關於投資的常識,要知道現在價格高的東西,一般以後還會更值錢。
3、假如你買壺是為了喝茶,那泥料好,做工壺不錯的實用器就可。
二、
選壺
才入門時選壺應該從哪裡看起呢?
1 壺鈕
壺鈕的大小和形狀要便於拿捏。壺鈕氣孔與壺嘴口徑的比例要得當。
2 壺蓋
壺蓋的形狀(花貨和特殊壺型除外),要儘量選擇不易積垢、易於清理、利於擦洗的式樣。座片邊緣和壺口“坨子”的內、外邊緣,線條要鈍化為倒角或圓角,不致在輕微磕碰後形成缺口。
▲ 底槽清 宮燈壺
3 壺流
壺流尖、長、薄,則嬌嫩;壺流粗、短、厚,則堅實。流管內要乾淨平滑。壺流根部的位置接近壺底,則水壓充足;接近壺口,則水壓欠缺,出湯時壺身傾角就得加大,致使從口蓋處溢水的可能隨之增加。
4 厚薄:壺的胎體厚度(薄胎壺除外),以0.3-0.4釐米左右為佳。既符合古樸雅拙的厚重感,又有足夠的強度抵禦不可預計的意外磕碰。
5 出水流暢 ,無論是網孔還是球孔。
6 壺底和內壁 ,“推牆刮底”要到位,表面要乾淨平整。
三、
開壺,是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節。開壺就是開始用壺,僅僅是開端,不必想的過於繁瑣下面介紹一種最簡單的開壺方法:
開壺,是熱愛紫砂壺的人們賦予的一種禮節。開壺就是開始用壺,僅僅是開端,不必想的過於繁瑣下面介紹一種最簡單的開壺方法:
1、先準備好清水,將壺內外清洗一遍並把壺擦洗乾淨。
2、醒壺,開水衝淋壺身,讓紫砂壺的毛細孔受熱擴張,把水倒出。
3、選用宜興紅茶開壺。開壺的茶不要喝哦。(一壺泡一茶的原則,選用什麼茶葉,以後就泡什麼茶)泡到等水冷卻之後,拿出去再次清洗~ 完成開壺!
04
養壺的方法有很多,但其基本原則簡單歸總不外乎這麼幾條:
1 每次使用前、後,徹底將壺身內外洗刷乾淨。
2 用茶汁滋潤壺表,茶汁裡的茶油、色素都會對壺產生緩慢和持久的影響。
3 適度擦刷。
▲ 清水泥 潘壺
4 用壺後要洗淨、徹底晾乾,保持壺的“正常呼吸”。
5 切忌接觸油汙,保持紫砂壺結構通透。