來源 中國果樹
在我國北方地區，露地栽培草莓一般在4—5月成熟上市。草莓漿果不耐貯存，而且供應期短，不能滿足消費者需求。在設施條件下對草莓進行半促成、促成和抑制栽培，可使其成熟期從10月延續至翌年6月。因此，近年來草莓設施栽培發展迅速。
品種選擇
在草莓設施栽培中，品種的選擇很重要。草莓品種不同，休眠期也不同，在不同條件下適應能力也不同，致使結果有早有晚，產量高低也不相同。因此，生產中應根據當地的自然條件、栽培形式和栽培目的選擇設施栽培品種。在品種選擇上總結起來應考慮以下幾點。
1
栽培形式
在設施栽培中，採用早熟促成栽培時，應考慮休眠淺的品種，如豐香等；半促成栽培一般選擇休眠較深的品種，如全明星和哈尼等。
2
地區適應性
不同品種在不同地區表現也不一樣，應選擇在本地表現最佳的品種。在南方地區，冬季時間短，溫度也較高，夏季高溫、溼度大，應選擇暖地品種；在北方地區，應選擇休眠期較長的耐寒品種。
3
栽培目的
以鮮食為主時，應考慮果實的風味和果形；以就近銷售為主時應把品質放在第一位考慮。
4
品種搭配
草莓雖然自花結實能力強，但搭配1~2個授粉品種可提高產量。
優良品種
1
紅顏
植株長勢強，株態較直立。葉片大、綠色，葉面較平。兩性花，花冠中等大，花托中等大，花序梗較粗、長，直立生長，高於或平於葉面。每株著生花序4~6個，每序著花3~10朵，自然坐果能力較強。一、二級序果平均單果重26g，最大單果重50g以上。果實圓錐形。果面深紅色、富有光澤，果面平整，種子分佈均勻，稍凹於果面，黃色、紅色兼有。萼片中等大、較平，貼於果實，萼片茸毛長而密。果肉紅色，髓心小或無、紅色。可溶性固形物含量11.8%，果肉較細，甜酸適口，香氣濃郁，品質優。對草莓炭疽病、草莓灰黴病較敏感。
2
章姬
果實長圓錐形、淡紅色。果個大，畸形果少，一級序果平均40g，最大果重130g，果色豔麗美觀，柔軟多汁，味濃甜、芳香，可溶性固形物含量9%~14%。休眠期淺，適宜禮品草莓和近距離運銷溫室栽培。畝定植8000~9000株，畝產量2t以上。章姬缺點是果實太軟，不耐運。
3
全明星
植株生長勢強，株態較直立，葉片較大，葉色深綠，葉面平展。果實圓錐形，果面鮮紅色，有光澤，果個大，整齊美觀，肉質細膩，風味酸甜。果面和果肉的硬度都很大，耐貯運性極強。鮮食和加工兼用品種。休眠較深，中晚熟，豐產性強。匍匐莖抽生能力中等。適應性強，耐高溫、高溼。抗草莓黃萎病和和草莓紅中柱根腐病，較抗草莓白粉病和草莓灰黴病。適合半促成栽培和露地栽培。
4
豔麗
豔麗草莓是以08-A-01為母本、櫪乙女為父本雜交育成。果實圓錐形，果形端正，果面平整，鮮紅色，光澤度強。種子黃綠色，平或微凹於果面。果肉橙紅色，髓心中等大小，橙紅色，有空洞。一級序果平均單果重43g，風味酸甜適口，香味濃，含可溶性固形物9.5%，耐貯運。植株健壯，抗病性強。適合日光溫室促成栽培和半促成栽培。
育苗準備與繁育方法
設施栽培苗很關鍵。首先要根據栽培形式選擇品種，其次選壯苗。壯苗的標準是：苗無病蟲害，有較多新根，根頸粗度在1cm以上，至少有4片展開的葉，中心芽飽滿，葉柄短粗，葉色濃綠。草莓育苗可有多種方法，最理想的繁育方法是組織培養，繁育無毒苗。最常用的方法是匍匐莖分株法和新莖分株法。
常規育苗技術
1
選擇良種母株
根據設施栽培對苗木的要求，首先要選擇生長健壯的苗作為育苗母株，並於秋季或春季定植在苗圃中。
2
整地、作畦與栽植
育苗圃應選擇地面平坦、土質疏鬆、排灌方便、有機質豐富、光照良好的塊地。作畦的標準是畦寬2m，長度根據地形而定。栽植時在畦中央栽1行，株距50cm。
3
苗期管理
定植成活適當煉苗。春季現蕾後及時去除花蕾、去老葉。匍匐莖伸出後應將其均勻順開，以防混交在一起。
栽植技術
1
選擇設施園地
草莓喜光、喜水、喜肥，但不耐澇。因此，設施園地應選擇光照充足、排水方便、地面平坦的地塊，要求土壤疏鬆、保肥保水性好、地下水位較低，以沙壤土和輕壤土最好。切忌選在風口、雹帶及光照不足的陰坡或半陰坡。
2
整地、施肥和作畦
在草莓種植前須把地面平整好，施足底肥。施肥應結合翻地進行。整地後打壟作畦。畦一般整成南北走向的高畦，畦頂寬40cm，底寬60cm，高20~25cm，畦與畦中心距離90~100cm。
3
定植
定植時要求弓背向外，這樣將來長出的花序都順在畦背的外側便於管理，同時可減少病蟲害。
栽培方式
1
栽培方式
促成栽培是指自然條件下草莓完成花序分化後，在進入休眠之前，人為給予高溫和長日照，抑制其休眠，使其繼續生長髮育，達到提早開花結果、提早上市的一種栽培方式。促成栽培應在草莓休眠前10月進行保溫。所用品種必須是休眠淺的早熟品種，如春香和豐香。促成栽培是在冬季最寒冷的季節進行的，需建造保溫性能較好的溫室，甚至需要加溫。因此投資較大，難度較高，技術性較強，但草莓12月上市，價格高，經濟效益大。抑制休眠的措施同解除休眠措施一樣，必須在保溫開始以後給予高溫、長日照和赤黴素的處理。
2
環境調控技術
1
休眠期的抑制
在促成栽培中，溫度的控制除了要考慮休眠的抑制，又要考慮花芽的繼續分化，尤其是要保證花芽分化的順利進行。從10月下旬開始給予16h的光照，既能抑制休眠，又能使花芽分化良好。光照中斷和間歇照明起到16h光照同等作用。赤黴素施用濃度因休眠深淺而不同。對休眠淺的品種，赤黴素處理效果較明顯，一般第3d可用肉眼觀察到，當出現葉柄伸長，葉面積擴大可停止使用。
2
溫度和溼度管理
在保溫初期，為了加速葉的生長，儘快增加葉數和葉面積，應儘快將溫度升上來。白天溫度達到30℃左右，一般不超過35℃；夜間最低溫度在8℃以上，保持10℃左右。保溫初期，溼度在85%左右。在開花期間溼度應嚴格控制在30%~50%。果實膨大期，溼度在60%~70%。
栽培技術管理
1
肥水管理
設施栽培條件下，草莓果實膨大、生長成熟期都需要水分和養分，肥水管理十分關鍵，尤其是前期旺盛生長已經消耗了大量養分，如果施肥不及時，會使葉片同化能力減弱，植株生長衰退，影響產量和質量。噴施氮磷鉀複合肥。保溫初期溫度提升快，植株需水量大，故土壤易缺水。但在設施內，土壤表面顯示很溼潤，往往使人產生不缺水的假象，因此及時澆水是必要的。一般採收第1次果前後不需要澆水。
2
植株管理
1
去除老葉和地膜覆蓋
保溫後要將老葉去除，只留下2~3片新葉，並在鋪地膜前澆水和除草，修整畦面。地膜覆蓋既能提高地溫，減少水分蒸發，降低室內溫度，同時還可以防除雜草，降低地下害蟲對果實的危害。
2
摘除匍匐莖和側芽
除頂芽外，留最上部2個腋芽，下部腋芽全部摘除。在密植情況下，也可只留1個腋芽。摘芽應早不應遲，一般在出蕾前進行。
3
疏花疏果
開花結果後，要計劃留果，以提高果實品質。如果花序過多可疏弱花。摘除畸形果和裂果。
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