我先幹，你隨意？
等等！看完這篇再喝。
在中國，喝酒不僅是傳統，更是一種社交。
鄰居陳大伯就很喜歡叫上幾個老友，經常聚一聚，再來壺小酒「暖暖身子」。
平時，陳大伯還喜歡折騰泡製一些「藥酒」「果酒」「保健酒」。好喝酒還愛泡酒的他，在鄰里好友間也小有名氣。
直到有一天，聽說同一小區的老劉頭從他家喝完酒回去後腦溢血過世了，陳大伯開始擔憂了……
這到底是酒出的問題，
還是泡酒的東西出了問題？
其實，兩者都可能存在隱患。下面，我們來一樣一樣仔細地分析：
一、「酒」本身
無論是白酒、啤酒、葡萄酒，當然必須含有標誌性的酒精成分，不然也就不能被稱為「酒」了。
酒精對下面這些人來說非常危險，最好別碰：
肝不好的人：因為酒精需要在肝臟裡代謝，所以，喝酒會損傷肝臟，長期過量飲酒更是容易導致酒精性肝病。
血壓、血糖、血脂高的人：長期過量飲酒會加重高血壓、糖尿病和血脂紊亂的情況。尤其是秋冬季節，天氣寒冷，喝酒非常容易引起血壓惡化、波動，甚至導致腦血管破裂出血、危及生命。
長期胃病的人：酒精能夠直接刺激胃粘膜，加重胃病，甚至造成胃出血及胃穿孔。
《中國居民膳食指南》中建議的「適量飲酒」是指成年人每天喝：
男性不超過25克酒精 = 啤酒750毫升 或= 葡萄酒250毫升 或=38°白酒75克
女性不超過15克酒精 = 啤酒450毫升 或= 葡萄酒150毫升 或= 38°白酒50克
二、泡酒的過程
酒，在我們家庭自行釀製的過程中，沒法嚴格按照衛生標準。
如果沒有控制好釀製過程中的衛生問題，可能導致喝下去的人輕則有腹瀉、嘔吐等胃腸炎表現，重則有肝腎衰竭、危及生命的風險（點藍字複習自釀葡萄酒存在的危險）。
三、泡酒的材料
1
珍貴的中藥材
「珍貴藥材」，比如人蔘、鹿茸、雪蓮泡的「藥酒」，在大家心裡有至高的號召力。但其實，藥酒同樣也是有風險的！
中藥材質量很難保證：對中藥材質地、產地、採摘等不熟悉的情況下，不排除我們買到假冒偽劣藥材的可能。這樣一來，藥材本身沒效果不說，還有可能受到重金屬或其他毒物的危害。
藥物需要針對不同體質、不同疾病進行調整，藥酒也一樣。在沒有專業人士的指導下自行飲用藥酒「保健」，很可能起到反效果。
藥材本身就有毒性：比如，草烏泡酒能治療風溼的傳言在民間流傳甚廣，但是，草烏或川烏泡酒中含有烏頭鹼等雙酯類生物鹼，其毒性很強，可能會危及生命！
2
各種毒物
之前曾經有新聞報道，某人覺得喝蛇酒非常有效，直到某天發現那條蛇是塑料的……
蛇、蠍子、苦膽之類的東西，傳說能夠「追風」「明目」，甚至「以毒攻毒」。
但豐盛榜在這裡要提醒大家：這類東西的毒性並不會被酒所「化解」，也不能去化解另一種毒。最好別嘗試！
3
腰子和各種鞭
受「以形補形」觀念的影響，動物的鞭和腰子（腎臟）就成為了首選的「壯陽食品」。
但事實卻是：只要你經常喝酒，就別指望「壯陽」了。
首先，動物腰子主要的營養成分是蛋白質和脂肪，多吃沒什麼好處。而動物鞭、牛羊寶之類的食物，相比其他臟器可能多一點雄性激素。但是，因為經過胃液的消化，這點激素也基本剩不下啥了。
更重要的是：肝臟是雌激素滅活的主要器官，酒精會影響肝臟功能，打破男性體內雌激素與雄激素的平衡，從而影響精子的正常產生及降低男性性功能。
4
紅棗枸杞、楊梅山楂等食物
用新鮮水果、紅棗枸杞等「健康食物」泡酒，其實，並不會讓它們多出什麼營養，也不會產生新的神奇功效。
這種泡法，只會讓其中的糖、酸以及其他成分溶出到酒裡，改變酒的口感，成為一種新的「好好喝的酒」。
可是別忘了，不管風味如何改變，過量喝酒依然有害健康。
要想利用紅棗、枸杞、楊梅、山楂等食物裡的「健康成分」，別泡酒，直接吃掉效果最好。
否則密封不好，酒精揮發之後，這些東西就很易發生黴變，喝下去反而會引發胃腸疾病。
總 結
中老年朋友想靠藥酒「養生」前，一定要到正規醫院諮詢，遵循醫囑。
「進補」什麼的我們還是要科學的進行。
酒，少喝才更健康。
如果你發現自己或者家人、朋友有臉色晦暗、肝區不適、胃口變差、面黃尿黃等症狀，可能是酒精傷肝的表現，最好到醫院及時檢查。
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