深秋季節，很多農民家裡收穫了很多的農作物，其中有一種農產品叫做南瓜，南瓜深受中老年朋友的喜歡，因為南瓜不僅味道可口，而且長期食用還有很好的保健作用。今天就來帶大家認識一下南瓜吧。
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
南瓜多糖可能具有類似磷脂的作用，能清除膽固醇，防止動脈硬化，防治高血壓等心血管疾病。
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。希望孩子長高的家長，不妨經常烹製一些南瓜餐。
南瓜還可以預防中風，因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂，這些物質能夠讓人體血壓保持正常，預防中風。
維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度，經常食用南瓜不僅可以補充維生素A了，還能夠促進我們皮膚，牙齒和骨骼的健康哦，所以大家可以適當的多吃一些南瓜哦。
好了，關於南瓜今天就介紹到這裡，圖片中的南瓜美食大家也可以嘗試做一下，不僅美味，而且還能起保健作用。喜歡的朋友別忘了點擊關注喔。分享出去，讓更多人知道。
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