作者:飛天神經貓兒
用料
南瓜 200g
糯米粉 150g+
麵粉 50g
白糖 20g
做法步驟
1、南瓜削皮,上鍋蒸熟後,用各種工具壓成泥,並添加白糖。如果您想在南瓜餅里加餡兒,比如紅豆,綠豆等添餡兒,那白糖就不需要太多。
2、先將糯米粉和麵粉攪勻後加入南瓜泥,並適量添加糯米粉,揉成團。
3、將南瓜麵糰切成小團後,壓成餅狀,兩面粘上芝麻。油熱後,放入芝麻南瓜餅,中火,煎成兩面微焦即可。
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