隨著飲食結構的不斷豐富，人們越來越意識到粗糧對身體的好處。而玉米，就是我們日常生活中非常常見的一種粗糧。玉米種含有豐富纖維素，不僅能刺激腸道蠕動，預防便祕，而且還能加快腸道內毒素的排出。而且玉米還可以促進益生菌的繁殖，對保持腸道菌群的平衡，促進腸道健康有很好的作用。那你知道吃玉米有什麼好處嗎?吃玉米可不可以減肥呢?究竟怎麼吃玉米才最健康呢?下面就讓我們來好好了解一下。
每天堅持吃個玉米，一段時間後，可能這5個好處“不請自來”！
1、調節血糖
常吃玉米能夠促進血液的流動速度，從而降低血液的粘稠度。而且還能夠增加血中凝血酶原。加速血液的凝固，而且玉米鬚中的發酵劑能夠有顯著的降低血糖功效。因此，對於血糖高的人群，每天堅持吃玉米，一段時間後，可能發信息都能夠降低了。而且人也比之前更精神。
2、預防心腦疾病。玉米還有一個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病，那是因為在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分，這些營養成分可以降低血液中膽固醇濃度，對心腦血管疾病起到一定的預防作用。
"隨著飲食結構的不斷豐富，人們越來越意識到粗糧對身體的好處。而玉米，就是我們日常生活中非常常見的一種粗糧。玉米種含有豐富纖維素，不僅能刺激腸道蠕動，預防便祕，而且還能加快腸道內毒素的排出。而且玉米還可以促進益生菌的繁殖，對保持腸道菌群的平衡，促進腸道健康有很好的作用。那你知道吃玉米有什麼好處嗎?吃玉米可不可以減肥呢?究竟怎麼吃玉米才最健康呢?下面就讓我們來好好了解一下。
每天堅持吃個玉米，一段時間後，可能這5個好處“不請自來”！
1、調節血糖
常吃玉米能夠促進血液的流動速度，從而降低血液的粘稠度。而且還能夠增加血中凝血酶原。加速血液的凝固，而且玉米鬚中的發酵劑能夠有顯著的降低血糖功效。因此，對於血糖高的人群，每天堅持吃玉米，一段時間後，可能發信息都能夠降低了。而且人也比之前更精神。
2、預防心腦疾病。玉米還有一個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病，那是因為在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分，這些營養成分可以降低血液中膽固醇濃度，對心腦血管疾病起到一定的預防作用。
3、刺激大腦細胞，有助於補腦
玉米里的某種物質，刺激大腦細胞，增強大腦的力量，對記憶和新陳代謝大有好處，因為玉米可以調節神經系統，所以經常吃玉米有益健康。
4、防止便祕，防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
5、保護眼睛
玉米當中含有的類黃酮物質，對人體的視網膜黃斑有著很好的緩解作用，而且經常吃玉米，能夠起到明目的功效。尤其是對於用眼過度，眼睛經常出現模糊的人，每天堅持吃玉米。可能眼睛會變得比之前要好。
玉米最有營養的部分是哪裡？
"隨著飲食結構的不斷豐富，人們越來越意識到粗糧對身體的好處。而玉米，就是我們日常生活中非常常見的一種粗糧。玉米種含有豐富纖維素，不僅能刺激腸道蠕動，預防便祕，而且還能加快腸道內毒素的排出。而且玉米還可以促進益生菌的繁殖，對保持腸道菌群的平衡，促進腸道健康有很好的作用。那你知道吃玉米有什麼好處嗎?吃玉米可不可以減肥呢?究竟怎麼吃玉米才最健康呢?下面就讓我們來好好了解一下。
每天堅持吃個玉米，一段時間後，可能這5個好處“不請自來”！
1、調節血糖
常吃玉米能夠促進血液的流動速度，從而降低血液的粘稠度。而且還能夠增加血中凝血酶原。加速血液的凝固，而且玉米鬚中的發酵劑能夠有顯著的降低血糖功效。因此，對於血糖高的人群，每天堅持吃玉米，一段時間後，可能發信息都能夠降低了。而且人也比之前更精神。
2、預防心腦疾病。玉米還有一個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病，那是因為在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分，這些營養成分可以降低血液中膽固醇濃度，對心腦血管疾病起到一定的預防作用。
3、刺激大腦細胞，有助於補腦
玉米里的某種物質，刺激大腦細胞，增強大腦的力量，對記憶和新陳代謝大有好處，因為玉米可以調節神經系統，所以經常吃玉米有益健康。
4、防止便祕，防止動脈硬化
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
5、保護眼睛
玉米當中含有的類黃酮物質，對人體的視網膜黃斑有著很好的緩解作用，而且經常吃玉米，能夠起到明目的功效。尤其是對於用眼過度，眼睛經常出現模糊的人，每天堅持吃玉米。可能眼睛會變得比之前要好。
玉米最有營養的部分是哪裡？
玉米的胚芽
相信很多人在吃玉米的時候都不會吃的很乾淨，總會留有很多有價值的部分，尤其是玉米的胚芽，也就是那白色的部位，它含有豐富的不飽脂肪酸以及維生素E，具有降低機體中“壞”的膽固醇，升高機體中“好”的膽固醇，對於預防動脈粥樣硬化、高血脂、心臟病、腦血風等心腦血管疾病有很好的幫助。另外，維生素E更是愛美女性最需要的營養物質，它是一種典型的脂溶性維生素，對於機體的新陳代謝、機體免疫力都有十分重要的作用。
玉米鬚
米須又稱“龍鬚”，有廣泛的預防保健用途，故有著“一根玉米鬚，堪稱二兩金”之說。對三高人群，經常用玉米鬚泡水喝可以起到很大的保健作用。玉米鬚煮水喝，除了有清熱解毒、利尿祛溼、利水消腫的功效之外，還能起到輔助降血壓、血脂、血糖等作用，尤其適合三高人群。這是因為玉米鬚裡含有皁甙、黃酮類物質。皁甙是降低血糖的主要成分;黃酮類物質又具有很強的抗氧化能力，可以預防糖尿病併發症;鉻是糖耐量因子的組成部分，有助於胰島素加強功能。
選擇玉米的時候也要注意，玉米分為普通玉米和糯玉米。普通玉米偏硬，消化率低，不適合腸胃不好的人食用。糯玉米易消化，但是含糖量較高，不適合糖尿病患者食用。
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