黎川水雍菜與平常空心菜區別

水雍菜簡介

水蕹菜是江西省黎川縣特產農產品品種，可以種植水溝、藻澤地、漂浮魚塘、主要性狀植株匍匐生長，長年不開花、無種子、分枝力強。莖長1～3米，橫徑1．5 釐米，中空有節，節上易生不定根，莖綠色。葉長卵圓形，基部 心臟形，先端漸尖，長12釐米，寬8．5釐米，葉面光滑，綠色， 全緣。葉柄長10釐米。 莖葉柔嫩，纖維少，品質好。從定植至初收20餘日，水蕹菜採收期一般從5月一直可延續到10月底或11月初霜凍之前，可延續採收 150-180天左右。耐肥，耐熱，宜溼地、水田、池沼地栽培。產量高，畝 產5000千克以上.

黎川水蕹菜

育苗

①整地作畦 種植前每667平方米施40～50kg複合肥作基肥，深耕細耙，作成寬1.2m、高20cm的畦。定植前1周，每667平方米用腐熟廄肥3000～4000kg和鈣鎂磷肥200～250kg拌勻，撒於畦面耙勻耙平，並扣上小棚暖地。

江西任氏果業黎川水蕹菜田間操作現場

②早下種藤 水蕹菜用老而堅硬的種藤(又稱黃鞭、種鞭)壓條繁殖青苗(幼苗)。黎川當地2月中下旬選擇冷尾暖頭的晴好天氣，從地窖中取出種藤，按畦寬整條來回曲折橫鋪於畦面，中間不要剪斷，以免造成創口而引起種藤腐爛。行間距約10cm，每667平方米用種藤150kg。蓋種藤先用草木灰(100kg/667平方米)，再用細沙土(厚約1cm)，澆水，再用小棚覆蓋保溫(如能大棚套小棚更好)，促發新苗。

江西任氏果業黎川水蕹菜田間操作現場

種苗儲藏方法

水雍菜是無種子的。繁殖方法是：跟莖繁殖，大面積種植以扦插繁殖為主，儲藏方法：把當年種植的跟莖藏在比較乾燥的地窖裡面越冬，到第二年天氣達到一定溫度時候在重地窖裡面取出來種植繁殖，當種植到一定（30cm)的長度時候，可以剪下一段進行扦插就可以啦！

江西任氏果業黎川水蕹菜陸地種植場

空心菜簡介

一年生草本，叫旱蕹、直立、是不能種在水面的。因種水裡面會倒下、但要保持土溼潤。莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，

空心菜

無毛。葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5～17釐米，寬0.9～8.5釐米，頂端銳尖或漸尖，具小短尖頭，基部心形、戟形或箭形，偶爾截形，全緣或波狀，或有時基部有少數粗齒，兩面近無毛或偶有稀疏柔毛；葉柄長3～14釐米，無毛。聚傘花序腋生花序梗長1.5～9釐米，基部被柔毛，向上無毛，具1～3（-5）朵花；種子11-12月成熟採摘留種。

黎川蕹菜與空心菜

苞片小鱗片狀，長1.5～2毫米；花梗長1.5～5釐米，無毛；萼片近於等長，卵形，長7～8毫米，頂端鈍，具小短尖頭，外面無毛；花冠白色、

空心菜

淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長3.5～5釐米；雄蕊不等長，花絲基部被毛；子房圓錐狀，無毛。蒴果卵球形至球形，徑約1釐米，無毛。種子密被短柔毛或有時無毛。

空心菜