在眾多的堅果當中，想必核桃是非常受大家歡迎的，因為它不僅含有豐富的營養成分，而且口感也是非常不錯的。所以，無論是小孩兒，還是老人，都會把核桃當做茶餘飯後的食物。但是，在有些人眼裡，核桃不僅僅是食物，它還是改善抑鬱症患者的一劑良藥，對於這種認識，很多人表示懷疑，難道核桃真的能夠改善抑鬱症患者的症狀嗎？
一、核桃的哪些成分，跟抑鬱症能夠扯上關係
我們都知道，抑鬱症人群，不僅是行為和情緒方面，表現的不同於常人，而且在大腦的某些區域，也會受到一些病變，所以要想改善一直處在抑鬱狀態的人群，就非得要從根本上去改善大腦的某些病變部位。剛好，有研究認為，核桃裡面含有一些物質，比如ω-3脂肪酸，它可以改善人們的情緒，尤其是人的情緒處於低落狀態時，這種物質恰好可以使大腦變得更加活躍，所以由此達到改善抑鬱的效果。
二、如果真有改善抑鬱的能力，吃多少比較合適
大家必須明白，就算是再好的藥物，也不能一下次吃太多，核桃也是如此，如果一下子攝入太多的核桃，將會給人的腸胃帶來很沉重的負擔，核桃由於含有豐富的脂質，所以吃了以後很難被迅速消化，這樣就會造成食物在胃裡面堆積，久而久之就造成了人的消化出問題。建議每次攝入的核桃量，最好不要超過一百克，每個星期可以保證一次左右的攝食量，這樣對於身體所需的ω-3脂肪酸，已經是綽綽有餘了。
三、如果抑鬱症狀很嚴重的患者，吃核桃有效果嗎
如果症狀已經很重了，並且依靠藥物也無法滿足患者的需求，那麼不建議大家試圖通過吃核桃，進而來改善患者的抑鬱症狀。相反，這個時候應該鼓勵大家及時的進行藥物治療，實在解決不了的話，還要結合其他方式一起，儘可能的將患者的抑鬱指數降至最低狀態。
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